Пържени тиквички с гъби

Пържени тиквички с гъби могат да се сервират като гарнитура или като самостоятелно ястие. Подходящо за постно меню.

съставки

  • Младо тиква - 2 бр.
  • Гъби печурки - 150 г
  • Чесън - по избор, 3 скилидки
  • Растително масло - 2 супени лъжици.
  • Сол, подправки - на вкус

Ако тиквичките са млади и кожата им е тънка, тогава не можете да ги почистите. Измийте, нарязани на филийки с дебелина 1-1,5 cm.

Измийте скуош, нарязани на филийки с дебелина 1-1,5 cm

Измийте гъбите, нарязани на плочи.

Използвайте чесън в това ястие по желание. Можете да го направите и без него. Аз лично обичам. Ако вие също отлепите чесъна, счупете всяка карамфил с нож.

Загрейте маслото в тигана, запържете карамфилите с чесън до златисто кафяво. Уверете се, че не горите, тъй като това масло ще се използва за по-нататъшно готвене.

Отстранете чесъна от маслото. По принцип това е мястото, където неговата роля е изпълнена - той даде своя аромат на петрола. Сега съдбата му също е на ваше усмотрение. Можете да хвърлите. И печен чесън с удоволствие (едно от цялото семейство).

Отстранете чесъна от маслото

В същото масло, запържете гъбите от 2 страни до златисто кафяво. Гъбите също трябва да се уверите, че те не са изгорени, в противен случай ще трябва да смените маслото. И ние го приготвихме - чесън. Сол малко (не забравяйте, че по-късно ще туршия повече и тиквички), пипер на вкус. Гъбите също се отстраняват от тигана.

Запържете гъбите до златисто кафяво

Гъбите ще дадат малко влага, което е добро, защото тиквички поглъщат много масло и тук ще бъде чесново масло с гъбен сок. Запържете тиквичките.

Запържете тиквички с 2 страни

Колко дълго да се изпържи е въпрос на вкус. Ако тиквички е млад, аз го обичам не напълно изпечени, така че се запържва до златисто кафяво, го обърнете, запържете го от втората страна, сол, добавете подправка, върнете гъбите, затворете капака, изключете огъня. 5 минути ще останат и готови.

Пържени тиквички с гъби - направени

Ако тиквички не е млад, тогава те трябва да бъдат почистени, нарязани тънки, изпържи, а след това гасят. Въпреки че, ако тиквички не е млад, по-добре е да се готви друго ястие - тиквички, задушени с моркови и лук.

Постното меню за седмицата

Елена Гусева

Няма перфектни хора. Но всеки трябва да се стреми да стане по-добър - аз съм абсолютно сигурен в това. Мисля, че ако искате да живеете в света на красивите хора, започнете от себе си - БЪДЕТЕ ПО-ДОБРО!

Тиквички, задушени с гъби. Стъпка по стъпка рецепта със снимки

Приготвям тиквичките, задушени с гъби, не толкова често, колкото други ястия от този вкусен зеленчук, но считам, че това е много вкусно ястие, което заслужава внимание. Рецепти задушени тиквички с гъби в интернет доста много.

Повечето от тях са много сходни по състав и технология за готвене. Гъбите са един от основните компоненти на ястието, от което ще зависи вкусът му. Гъби за този зеленчуков сос, можете да вземете следното - гъби, стриди, гъби, варени горски.

Сушените гъби за гасене на тиквички не са подходящи, тъй като времето за приготвяне на ястието е много кратко, така че да могат да се задушат правилно, да станат меки и безопасни. Най-добре е да ги използвате за готвене на картофи с гъби.

В допълнение към тиквичките и гъбите в рецептата могат да присъстват различни съставки, например, заквасена сметана, кетчуп, соев сос, подправки, зеленчуци, както и зеленчуци - зелен грах, зелен фасул, лук, домати, моркови, червен пипер, чесън.

Тиквички, задушени с гъби, ще бъдат вкусно допълнение към една или друга гарнитура и ще донесат разнообразие в менюто ви. Не забравяйте да се опитате да ги приготвите, разбира се, че ще ви харесат.

И сега предлагам да отида на рецептата и да видя как тиквичките с гъби се приготвят стъпка по стъпка със снимката.

  • Печурки - 200 гр.,
  • Моркови - 1 бр.,
  • Лук - 1 бр.,
  • Тиквички - 1 бр. малки размери
  • Слънчогледово масло,
  • Сол - на вкус
  • Подправки (сушени провансалски билки) - на върха на з.

Тиквички, задушени с гъби - рецепта

За готвене това ястие е най-добре да се използват млади тиквички. Ако използвате тези тиквички, тогава не е необходимо да ги почиствате от кожите. Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 cm.

Обелете морковите и лука. Морковите нарязани с точка и запетая.

Нарежете лука на кубчета или четвърт пръстени.

Измийте гъбите. Пуснете го в гевгир, за да избягате от водата. След това ги нарежете на не твърде големи парчета, приблизително същите като за джулиен.

Сложете лук и моркови в предварително загрята тава.

Задушете зеленчуците за около 5 минути на слаб огън. Докато се гаси, не забравяйте да смесите зеленчуците, за да не изгарят лука. Когато морковът е мек и лукът е чист, сложете тиквичките с гъби в тенджерата.

Разбърквайте зеленчуците с гъби.

Сол и се поръсва с подправки. Разбъркайте отново.

Задушете тиквички с гъби на слаб огън още 7-10 минути. Можете да задушите зеленчуково соте за около 5 минути, да го покриете с капак и да го задържите още десет минути. Бисквитите се задушават и стават сочни и меки.

Ако искате гъбите с шампиньони да се появят като алдент, намалете времето за готвене до 5 минути. Насладете се на храната си. Ще се радвам, ако тази рецепта за задушени тиквички с гъби и гъби в тиган ви хареса и ще дойде по-удобно.

Тиквички, задушени с гъби. снимка

Силно препоръчвам да опитате готвене и тиквички, задушени с гъби в заквасена сметана. Гъбички или шампиони са идеални за гасене на таверни.

  • Тиквички - 1 бр. малки размери
  • Заквасена сметана - 3-4 супени лъжици. лъжици,
  • Гъби - 300 гр.,
  • Лук - 1 бр.,
  • Сол - на вкус
  • Черен пипер - щипка,
  • Чесън - 2-3 скилидки,
  • Дезодорирано масло от слънчоглед.

Тиквички, задушени с гъби в заквасена сметана - рецепта

Измийте гъбите. Оставете водата да изтече. Нарежете гъбите на малки парченца. Нарежете на малки кубчета тиквички. Размерът на кубчетата от тиквички е приблизително същият, както при приготвянето на бързи мариновани тиквички с чесън.

Луковицата, като тиква, нарязана на кубчета, само по-малка. Лукът и гъбите от стриди пестят около 5 минути на слаб огън. Добавете смачкани тиквички. Сол, пипер.

Стиснете чесъна чрез преса. Добавете сметана. Разбъркайте. Задушете тиквичките с гъби от стриди на слаб огън за около 7 минути с периодично разбъркване.

Сервирайте задушени тиквички с гъби в гореща сметана, поръсена с пресни билки.

Много вкусна и тиквичка с домати.

  • Тиквички - 1 бр.,
  • Домати - 2-3 броя,
  • Печурки - 200 гр.,
  • Лук - 1 бр.,
  • Моркови - 1 бр.,
  • Лист от листа - 1-2 бр.,
  • Няколко млади копър
  • Сол и черен пипер - на вкус

Тиквички, задушени с гъби и домати - рецепта

Измийте тиквички, домати и моркови. С моркови и лук, отстранете кората, нарязани на кубчета. Нарежете доматите на малки парчета.

Нарежете шампиньоните. Тиквички се нарязват на тънки полукръгове. Нарежете леко копъра. Подправете лука с моркови. Добавете тиквички и гъби. Добавете сол и черен пипер. Поставете дафинов лист.

Задушете тиквички с гъби, лук и моркови за около 5 минути. Добавете нарязаните домати и копър. Разбъркайте. Задушете сос от тиквички за около минута повече. Аз препоръчвам готвене и растително яхния с тиквички.

Пържени тиквички с гъби

Тиквички, пържени с гъби, могат да се приготвят като отделно ястие, като се разпространяват върху хляб или като гарнитура за месо. Зеленчуците са в перфектна хармония един с друг, наситени с аромат на чесън и копър. Оказва се, един вид мързелив хайвер тиква с гъби, вкусни, удовлетворяващи и много ароматни.

Много добри пържени тиквички охладени, особено на втория ден, когато те се влеят в хладилника и напълно напоени с всички аромати на подправки и билки. Ето защо, аз препоръчвам готвене голяма част от килограм тиквички (2-3 парчета), които могат да се съхраняват в чист стъклен съд в продължение на 3-4 дни в хладилника. Сред необходимите компоненти на ястието, които не могат да бъдат изключени от списъка на съставките - копър, чесън, доматено пюре и заквасена сметана. Ако премахнете поне една от тях, ястието ще загуби характерния си вкус. Но без зелен лук е напълно възможно да се направи, ако изведнъж не е под ръка. Придава на ястието специален, пролетен свеж аромат, но без зелен лук ще бъде вкусно!

съставки

  • тиквички 1 кг
  • печурки 200 g
  • 1-2 лука
  • чесън 2 зъба.
  • копър 0.5 бутер.
  • зелен лук 0.5 пакетче.
  • сол 1-2 ч.л.
  • смес от смлени пиперки 2 чипа.
  • растително масло 3 супени лъжици. л.
  • доматено пюре 2 супени лъжици. л.
  • заквасена сметана 2 супени лъжици. л.

Как да готвя пържени тиквички с гъби

  1. Гъби и лук, нарязани на кубчета. Загряваме малко растително масло в дълбок тиган и в същото време запържваме зеленчуци, докато се свари половината. Не ги изпържвайте, в противен случай лукът ще започне да гори и може да усети горчивост.
  2. Скуош заедно с кори се нарязват на кубчета и се изпращат в тигана към пържените гъби и лук. Веднага добавете 1 чаена лъжичка сол, разбъркайте и покрийте тенджерата с капак, така че скуошът да започне да се задушава и да изберете сока.
  3. Готвене на средна топлина, разбъркване в продължение на 20 минути - през това време тиквичките ще бъдат меки и почти готови. Нарежете зеления лук и го изпратете на тиган, продължавайки да изпържваме зеленчуците, но без капака, така че влагата да започне да се изпарява.
  4. След 5 минути, изсипва се ситно нарязан копър в тигана и се добавят няколко супени лъжици доматено пюре. Разбъркайте добре и оставете да къкри 2-3 минути.
  5. Няколко скилидки чесън прескачат през пресата и добавят към тиквичките. Запълваме всичко с мазнини заквасена сметана - то ще даде на ястието специален кремообразен вкус, омекоти суровия вкус на доматената паста. Разбъркайте и варете още една буквално 1 минута.
  6. Покрийте тигана с капак, така че ястието да бъде леко напълнено и напоено с аромат на чесън за 15-20 минути.
  7. Сервирайте на масата веднага след готвенето или изпратете в хладилника. За по-продължително съхранение за 3-4 дни, прехвърляме охладените печени тиквички с гъби в чист стъклен съд (за предпочитане стерилизиран).

Сервирайте топли или охладени. Много вкусно с парче франзела, пресни или леко сушени в тостер.

Пържени тиквички с гъби

съставки

  • тиква - 500 гр. t
  • гъби (печурки) - 300 гр.
  • зехтин,
  • сол,
  • пипер

Рецепта стъпка по стъпка

Тиквички нарязани не фино заедно със семената и кори.

Гъбите също не се стриват.

Загрейте маслото в тигана, сложете зеленчуците. Сол, пипер.

Изгасете на слаб огън до пълното изпаряване на течността с случайно разбъркване, без да затваряте тенджерата с капак.

Пържени тиквички с гъби и домати

Обелете тиквичките, нарязани на кръгове с дебелина 1 см, сол и черен пипер, панирани в брашно и запържете от двете страни в масло. Сварете гъби, нарязани на тънки филийки, запържете на масло и варете в сметанов сос, докато се варят. Нарежете доматите на резени и запържете на масло. Скуош се поставя върху чиния, слагат се гъби отгоре, а върху тях - пържени домати, поръсва се с билки.

Yummy готино място Аз изглежда да е закачен на вас само, че бягам към вашия сайт за съвет

Благодаря ви, Нюша, за добрите думи. Винаги се радвам да помогна. )

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Гъби с тиквички

Трудно е да се каже коя от съставките в тази рецепта играе основна роля. Гъбите с тиквички, въпреки своята простота, са много вкусни и удовлетворяващи. Те са идеални за всякакви ястия и дори могат да служат като сос (ако намалите малко по-малко, или мелене в месомелачка или пасатор след готвене), и ако добавите малко вода няколко минути преди готвене, можете да направите страхотен сос.

Можете да сервирате тиквички с гъби с картофено пюре, с овесена каша, тестени изделия и като самостоятелно ястие, те също са доста приемливи.

  • гъби (гъби са били използвани в този метод на готвене, но те могат лесно да бъдат заменени с стриди или всякакви горски гъби) - 300 грама;
  • лук - 1 бр;
  • моркови - 1 бр;
  • растително масло - 4-5 чл. лъжици;
  • тиква - 1 бр;
  • копър, магданоз (или всякакви други пресни зеленчуци) - 1 китка;
  • сол - на вкус;
  • подправки "Италиански билки" - 1 ч. л.

Как да готвя гъби с тиквичка рецепта със снимки: t

Вкусът на готовото ястие зависи главно от качеството на продуктите. Най-добрите скуоши се купуват от средата на май до средата на юли. Преди това те няма да съдържат никаква полза, но химикалите, чрез които се оказва, че се предлагат за ранна реколта, само ще причинят вреда на тялото, а по-късно плодовете стават твърди, имат по-плътна кожа и семена.

Оптималният размер на тиквичките е 20-27 см, а цветът трябва да бъде гладък. Не си струва да купувате плод с вдлъбнатини, защото Това са прояви на началните процеси на разпадане. А прясно тиквички има сочни опашка, ако го счупи, което ще падне капки. В противен случай плодът е скъсан преди повече от 12 часа.

Гъбите също трябва да бъдат много внимателни. Грешка е да се предположи, че шампиони не могат да бъдат отровени. Плътните и еластични шапки, дори и сянка, без вдлъбнатини и характерен лек вкус на гъби са основните характеристики на висококачествените гъби. Ако решите да използвате гората, купувайте ги само от надеждни доставчици, или бъдете много внимателни при събирането си.

Така че, за да се готви това ястие ние трябва да почистите лука, изплакнете, нарязани на тънки пръстени или половин пръстени.

Нарежете морковите на ленти или настържете решетката.

Измийте гъбите, нарязани на дори филийки. Бъдете внимателни, някои изискват допълнителна обработка. Дори шампиони, особено ако вече са големи по размер, няма да пречат на изливането на кипяща вода или кипене за няколко минути в кипяща, леко осолена вода, да не говорим за горски гъби.

Налейте масло в тиган, затоплете го, налейте лука и изпържете до златисто. След това добавете нарязан морков.

Гответе зеленчуци няколко минути заедно, добавете гъби, разбъркайте, сол.

Смелете пресни зеленчуци и ги добавете към останалите съставки.

Остава да се отлепят тиквички от кората и семената (ако плодът е млад, можете просто да махнете опашките), да го измиете, да го нарежете на ивици и да добавите към останалите съставки. Протегнете няколко минути, покрийте подправките, разбъркайте добре и оставете да къкри 10-15 минути.

Готови са гъби с тиквички. Остава само да изберете най-подходящата гарнитура.

Надяваме се, че това просто ястие ще задоволи вас и членовете на вашето семейство и ще можете да заемете достойно място в каталога на вашите рецепти.

Стъпка по стъпка рецепта със снимка специално за сайта Наситено семейство. С уважение, Евгения Хоновец.

Пържени тиквички с гъби

Идва сезонът на младите тиквички. Бързам да споделя много вкусно ястие с пържени тиквички и гъби. Ястието се приготвя за около 20 минути, не повече. Много полезно, когато трябва да приготвите вечерята в бързаме. Този път добавих подправки MAGGI® за превръзка за Rassolnik, оказа се пикантно и вкусно. Помогни на себе си!

Съставки за "Пържени тиквички с гъби":

  • Тиквички - 1 бр
  • Печурки - 500 г
  • Растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • Сол - на вкус
  • Горещ червен пипер на вкус
  • Крем - 150 мл
  • Бульон (зеленчук, гъби, пиле) - 100 мл
  • Скорбяла - 1 ч. Л.
  • Зареждане (MAGGI® Refill за Rassolnik) - 1. 2 супени лъжици. л.
  • Зелен лук - 1 пакет.
  • Захар - 1 щипка.

Време за готвене: 20 минути

Порции: 3

Рецепта "Пържени тиквички с гъби":

Подгответе необходимите продукти.

Измийте тиквичките, обелете, нарязани на кръгчета. Ако кожата е тънка, не може да се почиства.

Избършете гъбите с влажна кърпа и нарязани на 4 части. Не плитки!

Загрейте растителното масло в голям тиган и запържете тиквичките с гъби на висока температура 5 минути, като непрекъснато разбърквате.

Докато печете тиквички, пригответе соса. Налейте бульон или вода в тенджера, оставете да заври. Сметана смесена с нишесте, добавете към бульона, сварете.

Зеленият лук фино котлет.

Изсипете в соса от лук, добавете щипка захар и няколко лъжици превръзка MAGGI® за Rassolnik, разбъркайте. Ако е необходимо, сол и черен пипер.

Скуош сол и пипер. Разбъркайте и отстранете от топлина.

Скуош с гъби, поставени в чиния за сервиране, залейте соса и сервирайте. Приятно апетит!

Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

Споделете рецептата с приятели:

Подобни рецепти

Соте тиквички и патладжан

  • 26
  • 120
  • 2676

Рататуй от палачинки

  • 69
  • 96
  • 5096

Растително яхния

  • 23
  • 41
  • 6709

Пикантни запечени зеленчуци

  • 40
  • 155
  • 4897

Зеле в бързината

  • 49
  • 136
  • 10634

Zaimkow запържва зеле с гъби

  • 99
  • 1143
  • 14220

Пържени тиквички с лук и спанак

  • 6
  • 49
  • 1067

Фасул с фасул в тагин

  • 2
  • 29
  • 1332

Закуска от тиквички "лодки с месо"

  • 5
  • 296
  • 4282

Опитайте да готвите заедно

Зелена салата "Както в детска възраст"

  • 404
  • 448
  • 5509

Чийзкейк "Коледни елхи на хълма"

  • 101
  • 103
  • 14657

Торта "Черно и бяло"

  • 105
  • 749
  • 5862

Снимки "Пържени тиквички с гъби" от варени (7) t

Коментари и отзиви

14 август 2018 г. Simonov79 #

8 септември 2017 г. tata1108 #

8 септември, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

1 септември 2017 г. inulia68 #

1 септември, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

1 септември 2017 г. inulia68 #

1 септември, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

1 септември 2017 г. inulia68 #

1 септември, 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 август 2017 г., Адел Шибанова #

22 август 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 август 2017 г., Адел Шибанова #

23 август 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

1 септември 2017 г. inulia68 #

1 септември 2017 г. Адел Шибанова #

1 септември 2017 г. Адел Шибанова #

1 септември 2017 г. inulia68 #

1 септември 2017 г. Адел Шибанова #

21 юли 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

14 юли 2017 г. Татуировка 58 #

15 юли 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

4 юли 2017 г. Lisyonokk #

4 юли 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

Юни 28, 2017 Светуния KSA #

28 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

27 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

21 юни 2017 г. Dinni #

21 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

22 юни 2017 г. Dinni #

21 юни 2017 г. ardotav47 #

21 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

21 юни 2017 г. olga5691 #

21 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

21 юни 2017 г. olga5691 #

21 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

20 юни 2017 г. Lubor #

20 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

20 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

20 юни 2017 г. dariaorl #

20 юни 2017 subsidii66 # (автор на рецептата)

Оставете коментар или преглед на рецептата

Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

Вход без регистрация

Можете да влезете в този сайт.
под вашето име.

LiveInternetLiveInternet

-музика

-Аз съм фотограф

Колко красиво изрязване?

-Категории

  • други печене, пайове, кифли, рула, джинджифилови (6639) t
  • Бисквити, джинджифилови (1238) t
  • бонбони, понички (1092)
  • тарталети (863)
  • торти (791) t
  • торти (691) t
  • рула (329) t
  • кифли (195)
  • глазури, кремове (77) t
  • пудинг (34)
  • интересни статии, статии за красота и здраве (6109)
  • торти (4137)
  • тесто за печиво, бисквити (1976)
  • тесто за дрожди (779)
  • Слоесто тесто (375) t
  • сладкиши (85)
  • торти (3390)
  • печени торти (2527)
  • торти без печене (481) t
  • зеленчукови ястия (3268)
  • ордьоври (3262)
  • салати (3006)
  • ястия от домашни птици (2663)
  • десерти (2359)
  • препарати за консервиране (1874) t
  • рибни ястия (1869)
  • ястия със свинско месо (1551)
  • НАЦИОНАЛНА КУХНЯ (1121)
  • други месни ястия, мляно месо (1083) t
  • Нова Година, КОЛЕДА (1035)
  • супи (956) t
  • палачинки, палачинки (837)
  • гювечи (831)
  • БЛЮДА (65) t
  • ястия с говеждо месо (830)
  • празници (705)
  • напитки, коктейли, плодови напитки (649)
  • ястия с гъби (622)
  • ЗА ФИКСИРАНИ (582)
  • рецепти за отслабване (339)
  • нискокалорични рецепти (215)
  • ястия за млечни продукти (573)
  • други (563)
  • сосове (547) t
  • ВЕЛИКДЕНСКИ (494)
  • съвети за готвене (449) t
  • Ястия с карантия (403)
  • ХРАНИТЕЛНИ ИЗДЕЛИЯ, КНИГИ (391) t
  • ястия с яйца (389)
  • ястия от ягодоплодни (383)
  • ястия за зърнени храни (382)
  • ястия с морски дарове (379)
  • ХЛЯБ (367)
  • ПОДГОТОВКА В МУЛТИВАРКА (348)
  • ястия от агнета (293)
  • оригинални сандвичи (256)
  • пица (239)
  • ястия от макаронени изделия, юфка, макаронени изделия, спагети (236) t
  • декориращи съдове (234) t
  • бебешки, диетични храни, диети (209) t
  • Само POST (208)
  • creative, CARVING (184)
  • кнедли, пелмени (173) t
  • ЗАКУСКА (138)
  • Реклама (108) t
  • подправки, подправки (96) t
  • ПОДГОТОВКА ЗА МИКРОВЪЛНА (93)
  • Колбаси, колбаси и салати (89) t
  • бебешка храна за най-малките (80) t
  • борш (70)
  • декорация на маса, сервиране на маса (58) t
  • ДНЕС И ВИНАГИ (38)
  • супа (31) t
  • PLA (30)

-Tags

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-неизвестен

-интереси

-Редовни читатели

-общност

-статистика

Пържени тиквички с гъби

Идва сезонът на младите тиквички. Бързам да споделя много вкусно ястие с пържени тиквички и гъби. Ястието се приготвя за около 20 минути, не повече. Много полезно, когато трябва да приготвите вечерята в бързаме. Този път добавих подправки MAGGI® за превръзка за Rassolnik, оказа се пикантно и вкусно. Помогни на себе си!

тиквички - 1 бр.
печурки - 500 гр.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
сол
червен пипер
крем - 150 мл.
бульон (зеленчук, гъби, пиле) - 100 мл.
скорбяла - 1 ч. л.
пълнител (MAGGI® пълнеж за туршия) - 1. 2 супени лъжици. л.
зелен лук - 1 китка.
захар - 1 щипка


Подгответе необходимите продукти.

Измийте тиквичките, обелете, нарязани на кръгчета. Ако кожата е тънка, не може да се почиства.

Избършете гъбите с влажна кърпа и нарязани на 4 части. Не плитки!

Загрейте растителното масло в голям тиган и запържете тиквичките с гъби на силен огън за 5 минути, като непрекъснато разбърквате.

Докато печете тиквички, пригответе соса. Налейте бульон или вода в тенджера, оставете да заври. Сметана смесена с нишесте, добавете към бульона, сварете.

Зеленият лук фино котлет.

Изсипете лука в соса, добавете щипка захар и няколко лъжици дресинг MAGGI® превръзка за туршия, разбъркайте. Ако е необходимо, сол и черен пипер.

Скуош сол и пипер. Разбъркайте и отстранете от топлина.

Скуош с гъби, поставени в чиния за сервиране, залейте соса и сервирайте.
Приятно апетит!

Тиквички, пържени с гъби

За рецептата за тиквички трябва:

  • тиквички - 3 бр.
  • гъби (ситно нарязани) - 300гр
  • лук - 300гр
  • масло - 3/4 чаша
  • заквасена сметана - 125гр
  • доматено пюре - 50гр
  • сол, черен пипер - на вкус
  • Копър и кантарион на вкус.

Рецепта тиквички:

За да приготвите тиквички, пържени с гъби, е необходимо.

Обелете тиквички, отрежете краищата, нарязани на филийки, сол, черен пипер, навийте брашното и запържете в масло от двете страни, поставете в тенджера.

Чисти бели гъби или шампиньони, изплакнете добре, поставете в кипяща вода за 2-3 минути, нарязани на филийки, сол и се запържва. Комбинирайте с тиквички, добавете лук пържени с доматено пюре от картофи, залейте сметана и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути. В края на задушаване, подправете зеленчуците на вкус със сол, черен пипер, нарязан копър и кантарион.

среден резултат: 0.00
гласове: 0

1362. Пържени тиквички с гъби и домати

Обработени тиквички нарязани на кръгчета с дебелина 1-1,5 см, сол, ролка в брашно и се запържва в тиган, докато се направи.

Сложете обелени бели гъби или шампиньони в кипяща вода в продължение на 2-3 минути, наряжете ги на тънки филийки и запържете с мазнина, а след това сварете със заквасена сметана до приготвяне.

Доматите се нарязват на половина, а ако са големи, след това на четири части, се поръсва със сол, черен пипер и се запържва с мазнина, докато омекне.

Когато сервирате тиквички на тиган или чиния, сложете гъби върху тях и пържени домати на върха. Поръсете с магданоз или копър.

съставки:

150 тиквички, пресни бели гъби или печурки 50, домати 50, масло 20, сос 50, брашно 5, пипер, зеленчуци.

Метод на приготвяне:

Измийте тиквичките, обелете кожата, отстранете семената;

нарязани тиквички на 1 см дебели чаши, сол и черен пипер, преобръщане в брашно;

запържете тиквички в тиган с масло;

запържете тиквички от двете страни до златисто кафяво;

Сварете гъби за 2-3 минути, след това нарязани на тънки филийки;

слагайте гъби в тиган с масло;

запържете гъбите до златисто кафяво;

гъби от сол и пипер;

добавете сос от заквасена сметана към гъби и яхния;

Нарежете доматите, солта, пипера и пържете от двете страни;

първо поставете тиквички на чинията, след това пържени гъби;

Отзиви за използването на монашески чай от пушене

Топ Холестерол таблетки: списък и цени