Чесън картофи задочник

Леща се нарежда на второ място по количество протеин в растителните храни след соя (24,8 г на 100 г продукт), което го прави незаменим източник на това вещество в хранителната система, с изключение на животински протеин. Съдържа в зърната си огромно количество микроелементи, витамини, както и мастни киселини. Лещата е лишена от мазнини, което помага да се поддържа нормалното тегло, но е богато на сложни въглехидрати, което дава дълготрайно усещане за ситост.

Леща картофка готвене - богато основно ястие. Ще бъде подходящо както за почивка, така и за делничен ден. В него сладникавият картоф се допълва от вкусен вкус на леща, а доматите допълват вкусовата палитра с ярка киселинност.

съставки

  • леща - 1.5 купчина.
  • големи картофи - 7 бр.
  • средни моркови - 2 бр.
  • малък лук - 1 бр.
  • среден домат - 1 бр.
  • сол - 2 ч. л.
  • смлян кориандър, черен пипер, смес от пипер, асфетида - на вкус
  • вода - 1 куп.
  • растително масло - за пържене
  • всякакви зелени - за декорация

подготовка

* Сервирайте готвене може да бъде с доматен сос или хайвер тиква.

Харесвате ли тази статия? Споделете с приятелите си! :)

Рецепта за вкусна леща за леща

Рецепти за здравословна храна: Голяма диетична опция за обяд или вечеря. Съдовете от леща със зеленчуци и киноа са изключително полезна и невероятно вкусна рецепта. Такава вегетарианска рецепта ще бъде полезна за хора, които следят диетата си и водят здравословен начин на живот, както и тези, които бързат, както и за тези, които искат да отслабнат.

Голяма диетична опция за обяд или вечеря. Съдовете от леща със зеленчуци и киноа са изключително полезна и невероятно вкусна рецепта.

Такава вегетарианска рецепта ще бъде полезна за хора, които следят диетата си и водят здравословен начин на живот, както и тези, които бързат, както и за тези, които искат да отслабнат.

Такова готвене може да заеме достойно място сред вашите специалитети на празничната маса. Нека готвим!

Киноа и зеленчуков задочник

Съставки (за 8 порции):

За глазурата:

Само домашно приготвен кетчуп (без глутен) - ½ чаша

кленов сироп - 1 супена лъжица. (по избор, по избор)

соев сос - 1 ч. л (по избор, по избор)

кимион (земята) - 1 ч. л.

чушка (земята) - доста малко

Как да готвя:

1. В навечерието е необходимо да се готви, а може да се пече сладък картоф (или тиква). Тя трябва да направи от нея 3 чаши картофено пюре.

2. Също така, трябва да се готви леща от 1-1 / 2 чаши сурово и 3 чаши вода предварително. Ще отнеме около 20-30 минути. Готови са 3 чаши.

3. Също така трябва предварително да приготвите кинуа (1 чаша сурова каша в 2 чаши вода). Приготвените крепи получават 3 чаши.

4. Когато горните съставки се охладят - разбъркайте ги.

5. Загрейте фурната до 175 ° C (350 F).

6. В голяма купа смесете лещата, квинтата, сладкия картоф, кеил, лука и подправките. Най-добре е да се смесва с ръцете си.

7. Поставете пергаментна хартия в готвене, поръсете със зехтин. Ние разпространяваме там масата от леща и зърнени култури, натъпкваме и гладко. Формата трябва да е като хляб.

8. Готвене. В малка купа смесете съставките за приготвяне на глазурата. Освен това получената смес се разпределя по повърхността на готвенето.

9. Поставете формата във фурната. Печете 60 минути.

10. Оставете ги да изстинат и сервирайте предварително нарязаните части.

Гответе с любов! econet.ru

Ако имате някакви въпроси по тази тема, попитайте ги пред експертите и читателите на нашия проект тук.

Сирене със сирене от леща

Лесно сирене за печене е интересна възможност за закуска за хората, които наблюдават диетата си.

Пригответе всички необходими продукти за готвене от леща със сирене.

Как да си приготвяте леща за готвене със сирене:

Лещата се измива няколко пъти със студена вода. Изсипете лещата с две чаши вода, леко сол и се вари на тих огън, докато омекнат. Водата трябва да бъде напълно сварена.

Готовата леща се охлажда.

Настържете сиренето на груб ренде (можете да добавите малко твърдо сирене).

Сол, пипер, добавете куркума и яйце (ако яйцето е малко, добавете няколко парчета).

Разбъркайте всичко добре.

Поставете лещата в намаслена растителна форма.

Печете леща в предварително загрята фурна на 180 градуса за 50-60 минути.

Охладете приготвеното готвене, извадете от матрицата, сложете го на блюдо за сервиране. Декорирайте лещата със сирене и билки.

Всички права върху материалите на сайта www.RussianFood.com са защитени в съответствие с приложимото законодателство. При използване на материали от този сайт, хипервръзка към www.RussianFood.com е задължителна.

Администрацията на сайта не носи отговорност за резултата от прилагането на горните рецепти, методите за тяхната подготовка, кулинарните и други препоръки, ефективността на ресурсите, върху които се поставят хипервръзки, както и за съдържанието на рекламите. Администрацията на сайта не може да споделя мнението на авторите на статии, публикувани на сайта www.RussianFood.com

Този сайт използва бисквитки, за да ви осигури възможно най-доброто обслужване. С пребиваването си в сайта, Вие се съгласявате с правилата на сайта за обработка на лични данни. Съгласен съм

Съдовете от леща

Съдовете от леща

400 грама леща, 1 малък лук, 2 чаши настъргано сирене, 3 супени лъжици. лъжици масло, 1 яйце? Чл. лъжици сушени бисквити, J ч. л. мащерка, смлян черен пипер и сол на вкус.

Лещата се оправя, изплаква се добре, залива се топла солена вода и се оставя да пренощува. На следващия ден я изцедете в гевгир, за да изцедите водата, сложете го в тенджера със студена вода, сварете, сол и гответе на слаб огън за час и половина. След това източете водата и смажете лещата в картофено пюре (можете да използвате миксер). Обелете лука, наряжете ги, комбинирайте с лещови пюре, добавете настъргано сирене, разбито яйце, две супени лъжици омекотено масло, мащерка, сол и пипер и разбъркайте добре до гладкост. Получената маса се поставя в намазана и поръсена тава, поставя се в предварително загрята до 180 ° С фурна и се пече. Поставете приготвеното готвене на чиния, налейте го с топъл доматен сос и сервирайте.

Подобни глави от други книги

Супа от леща

Супа от леща Измийте добре лещата. В тенджера загрейте растителното масло и изпържете в него креда за нарязания лук. Добавете леща и сол, разбъркайте, добавете вода и гответе за 30 минути. След това се добавя ситно нарязан спанак и се вари още 15 минути. Напълнете

Супа от леща с Василий

Супа от леща с босилек 120 ккал5 порцииСъставкиЧервена леща - 200 г Виолета босилек - 100 гКопчета - 2 бр., Зелен лук - 1 китка.Орехи - 25 г. Риган - 1 ч. Л. Лук - 1 бр. на вкус

Супа от леща

Супа от леща 400 г леща, 120 г печено масло, 400 г картофи, 140 г лук, 200 г домати или 40 г доматен сос, вода, пипер, сол Измийте лещата и се накиснете във вода. След това го прехвърлете на тиган, добавете вода и гответе, като отстраните пяната. След това поставете

Супа от леща

Леща супа 250 г леща, 2 моркови, 1 голям лук, 2 супени лъжици. супени лъжици масло, 1 кост от безмаслена шунка, 2 скилидки чесън, 500 мл месен бульон, 250 мл бяло вино, 100 г нарязани на кубчета пушена шунка, 2 филийки нарязани на малки парченца

Супа от леща с целина

Леща супа с целина Какво ви трябва: 2 л зеленчуков бульон, 350 г леща, 1 корен от целина, 1 лук, 1 скилидка чесън, 1 лимон, 80 г кимион (зира), пипер, сол, растително масло и започнете да готвите: лук, чесън, корен от целина, фино

Червена чушка и готвене от леща

Червена чушка и готвене от леща

Супа от леща

Супа от леща Съставки Леща - 1 чаша Картофи - 2 бр. Моркови - 1 бр. Лук - 2 бр. Бульон - 1.5–2 л Разтопено масло - 2 супени лъжици Магданоз и нарязан копър - 2 супени лъжици Сол - на вкус Метод на приготвяне: Измийте лещата и

Супа от леща с Василий

Супа от леща с босилек 5 порции 120 ккал Състав: 200 г червена леща, 100 гр зелен виолетов босилек, 2 домата, 1 жълт лук, 25 г орехови ядки, 1 ч.л. пипер, сол

Супа от леща

Леща крем супа Леща - 500 гКартофи - 100 г - 100 гМорки - 50 гГусе - 2 скилидки Зехтин - 100 мл Мащерка - 1 - 2 стръка Пилешки бульон - 1.5 л. на гевгир и изсушете. картофи,

Леща zrazy

Zrazy леща Съставки200 g кафява леща, 100 g меко сирене, 70 g галета, 30 g зеленчуци от копър, 2 скилидки чесън, 1 лук, 50 ml растително масло, смлян черен пипер, сол. след това

Съдовете от леща

Леща от леща 400 г леща, 1 малък лук, 2 чаши настъргано сирене, 3 супени лъжици. лъжици масло, 1 яйце? Чл. лъжици сушени бисквити, J ч. л. мащерка, смлян черен пипер и сол на вкус. Сортирайте през леща, изплакнете добре, добавете топла солена вода и

Супа от леща в бавен котлон

Супа от леща в многокурачна леща е много здравословен и вкусен продукт, който наскоро се появи на рафтовете на руските магазини. Опитайте се да готвя супа с него.За 4 порции ще ви трябва: 2 големи картофи, чаша леща, половин голям лук, морков, 2

Супа от леща с сушени кайсии

Горчица от леща

Парчета леща 350 г леща, 25 г кантарион, 4 супени лъжици. л. растително масло, 3 супени лъжици. л. лимонов сок, 150 г соева майонеза, 1 ч. л. кимион, 1 ч. л. смлян червен пипер,? ч. л. смлян черен пипер, 1 ч. л. сол, галета за панировка Измийте лещата, залейте 1,8 литра студена вода,

Сирийска супа от леща

Сирийска супа от леща Състав: леща - 500 г, вода - 0,5 л, лук - 2 бр., Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици, сол - 1 чаена лъжичка, ситно нарязан спанак - 60 г, лимонов сок - 1 чаена лъжичка. Изплакнете старателно лещата. Загрейте маслото в тенджера и я изпържете

Готвене от леща с тиквички и сирене.

Исках да готвя нещо от леща :)

Тиквички или тиквички е най-добре да се яде след всичко през лятото, когато те се хранят от слънцето и все още помнят топлината на земята, на която те лежат.

Червеният лук се различава от по-леките сортове не само в цвят и сладникав вкус, но и в редица полезни свойства.

Надземната част на това растение прилича на много зелени месести листа - стрели, а подземната част изглежда като сочна, голяма лук бял или лилав цвят.

Морковите са толкова популярни, колкото и картофите, а някои като тях още повече. Най-добрата моркова, млада, пролетта, започва през април, нежна, сладка, хрупкава. Известен е с високото си съдържание на каротин, което е изключително добро за зрението.

Солта се нарича натриев хлорид, това вещество прилича на малки бели кристали.

Брашното е смляно зърно от пшеница, ръж, овес, елда, ориз, царевица, лен, просо, ечемик, грах и други зърнени храни.

Дълго време корените и зеленчуците от магданоз се използват в готвенето, медицината и козметологията.

Чесънът е растение от семейство лук с пикантен вкус и специфична миризма.

Маслиновото масло традиционно е включено в средиземноморската диета, а популациите, в които зехтинът е обикновен ежедневен продукт, се отличават с дълголетие и отлично здраве.

Запеканка от картофено пюре с леща

Рецепта от: Юлия

Влезте или се регистрирайте, за да маркирате.

Вкусна и подхранваща запеканка от картофено пюре с пълнеж от леща или една от версиите на английския пастир от нашия читател Алевтина:

Това е много вкусно готвене, което е подходящо като основно ястие за всяка празнична маса. Тя е много удовлетворяваща. Дори не-вегетарианците няма да устоят пред своя божествен аромат.

Запеканка от картофено пюре с пълнеж от леща

Съставки:

чаша - 350 мл

  • 1/2 чаша зелена леща
  • 1 кг картофи
  • 1/2 чаша картофен бульон
  • 1/2 чаша мляко
  • един морков
  • 150 ml вода
  • 2 супени лъжици. лъжици от топено масло (или масло)
  • 1 супена лъжица. лъжица растително масло
  • масло за смазване
  • 70 грама сирене моцарела
  • подправки: къри, асафетида, пипер, дафинов лист, шамбала

Готвене с картофено пюре:

  1. Лещата трябва да бъде напоена за една нощ.
  2. Обелете картофите и ги сварете, докато се варят. Източете бульон в отделен контейнер
  3. Вземете половин чаша бульон и добавете половин чаша мляко.
  4. Пригответе картофено пюре: картофено пюре, добавете топено масло, сол и добавете мляко с бульон (за чаша, а останалата ни нужда от леща).
  5. Измийте лещата с блендер. (Между другото е възможно да се правят котлети от леща и кюфтета от тази маса.)
  6. Фрай подправки в растително масло.

Фрай подправки

  • След това добавете изтъркан моркови и също запържете малко.
  • Сложете нарязаната леща в тиган на морковите.

    Леща и моркови Добавете вода, сол и яхния за 5-7 минути.

    Леща

    Смажете тавата с масло. Поставете на долното половин картофено пюре и изгладете.

    Картофено пюре

    След това се поставя лещата и се изравнява. Най-горе с кайма изсипва останалото мляко с бульон.

    Готвене от картофи

    Сега трябва да изложи втората половина на картофите, ниво.

    Отново картофено пюре

  • Поставете готвене в пещта, предварително загрята до 200 градуса за около 35-40 минути.
  • Настържете сиренето, което можете, но с моцарела ми се струва по-вкусно. Извадете го запеканка, поръсете я с настъргано сирене.

    Поръсете със сирене

  • И поставете във фурната за още 10-15 минути, преди печене на сиренето.
  • Вземете картофено печено, охладете малко и можете да се насладите.
  • Картофено пюре от картофи

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи

    Вегетариански картофи за печене с леща - вкусно и задоволително ястие, приготвянето на което не изисква много усилия. Леща за това готвене може да се вари предварително, тъй като се приготвя достатъчно дълго. Така че нека започнем.

    съставки:

    • 6 средни картофа;
    • 1 чаша леща;
    • 1 голям морков;
    • 15 грама масло;
    • 4 супени лъжици заквасена сметана;
    • 50 грама сирене без сирище (използвам моцарела);
    • 2 супени лъжици доматено пюре;
    • 1 супена лъжица захар; 0,5 ч. Л. Сол за доматен сос и 0,5 ч. Л. Сол за леща и картофи;
    • 70 ml вода;
    • подправки на вкус (използвам само кориандър за това готвене - 1 чаена лъжичка).

    ⇒ Може да се интересувате от:

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи, как да се готви

    1. Сварете картофите и лещата в подсолена вода (лещата трябва да се приготвя 1-2 часа, зависи от сорта леща и от температурата на нагряване). Разтрийте ги в пюре отделно, добавете масло и подправки към картофите.

    2. Настържете морковите и запържете в продължение на 10-15 минути върху малко количество растително масло.

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи. Стъпка по стъпка фото рецепта.


    "data-medium-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229-4566-8fc4-2f30c639ebb4.png?fit=595%2C335ssl= 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229-4566-8fc4-2f30c639ebb4.png?fit=800%2C450ssl = 1 "class =" alignnone размер-среден wp-image-485 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229-4566-8fc4-2f30c639ebb4-595x335.png "alt =" Вегетарианско картофено печено с леща "width =" 595 "height =" 335 "srcset =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229 -4566-8fc4-2f30c639ebb4.png? Resize = 595% 2C335ssl = 1 595w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229-4566-8fc4- Resize = 768% 2C432ssl = 1 768w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/2da6f3aa-8229-4566-8fc4-2f30c639ebb4.png?w = 800ssl = 1 800w "sizes =" (макс-ширина: 595px) 100vw, 595px "/>

    3. Приготвяне на доматен сос: смесете доматено пюре, сол, захар и вода до гладкост.

    4. Поставете картофите в следния ред: половината от картофите, половината от доматения сос, лещата, останалия доматен сос, морковите, останалата част от картофите.

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи. Стъпка по стъпка фото рецепта.


    "data-medium-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4-4b25-af69-ad9036b8d580.png?fit=595%2C335ssl= 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4-4b25-af69-ad9036b8d580.png?fit=800%2C450ssl = 1 "class =" alignnone размер-среден wp-image-486 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4-4b25-af69-ad9036b8d580-595x335.png "alt =" Вегетарианска леща от картофи за лепене "width =" 595 "height =" 335 "srcset =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4 Resize = 595% 2C335ssl = 1 595w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4-4b25-af69- ad9036b8d580.png? resize = 768% 2C432ssl = 1 768w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/75d75548-14f4-4b25-af69-ad9036b8d580. = 800ssl = 1 800w "sizes =" (макс-ширина: 595px) 100vw, 595px "/>

    5. Завършете със заквасената грес заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене.

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи. Стъпка по стъпка фото рецепта.


    "data-medium-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5-4883-a2f9-bb6f3a17f8f3.png?fit=595%2C335ssl= 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5-4883-a2f9-bb6f3a17f8f3.png?fit=800%2C450ssl = 1 "class =" размер-среден wp-image-487 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5-4883-a2f9-bb6f3a17f8f3-595x335.png "alt =" Вегетарианска леща от картофи за лепене "width =" 595 "height =" 335 "srcset =" https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5 Resize = 595% 2C335ssl = 1 595w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5-4883-a2f9- resize = 768% 2C432ssl = 1,768w, https://i1.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/04/cb3908cb-fee5-4883-a2f9-bb6f3a17f8f3.png?w = 800ssl = 1 800w "sizes =" (макс-ширина: 595px) 100vw, 595px "/>

    6. Печем готвенето в пещ при 200 градуса за 20 минути, докато сиренето стане червено (тъй като останалите съставки са предварително приготвени).

    7. Това е! Нашата вегетарианска леща от картофи за леща е готова. Приятно апетит!

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи. Стъпка по стъпка фото рецепта.

    Леща и зеленчуци за готвене

    Запеканка от червена леща с тиквички, лук и моркови. Добре е като самостоятелна чиния или като гарнитура

    Съставки за "Леща и зеленчуци задочник":

    • Леща (персийско червено разделяне) - 70 г
    • Тиквички (малки) - 1 бр
    • Лук - 1 бр
    • Моркови - 1 бр
    • Крем (10%) - 170 мл
    • Пшенично брашно / Брашно (без пързалки) - 2 супени лъжици. л.
    • Нидерландско сирене - 70 г
    • Пилешко яйце - 1 бр
    • Копър - 15 g
    • Магданоз - 15 г
    • Къри - 1/4 ч. Л.
    • Черен пипер (смлян, на вкус)
    • Сол (на вкус)
    • Растително масло (1. ст.л.-за пържене, 0.5 ст.-за смазочни форми) - 1.5 супени лъжици. л.
    • Чесън - 1 зъб.

    Време за готвене: 35 минути

    Порции: 3

    Рецепта "Леща и зеленчуци задочник":

    Измита леща ПЕРСИАНСКА червена нарязана ТМ "Мистрал" се измива и вари, докато се направи (след кипене 10 минути)

    Докато лещата се сварява, запържва се ситно нарязан лук и чесън в растително масло за 1-2 минути

    Добавете моркови, настъргани и запържете за 2-3 минути

    Добавете тиквички, настъргани, запържете за 3-5 минути, докато зеленчуците са готови.

    Изсипете сметаната, залейте 1 супена лъжица. л. брашно, разбъркайте и гответе, докато се дебели за 1-2 минути

    Готовата леща се сгъва в гевгир. Прехвърлете в купа и мелете в пюре с блендер

    Сложете приготвената леща в готови зеленчуци, добавете яйце, 1 супена лъжица. л. брашно, сирене, настъргано на голяма ренде, нарязани зеленчуци. Добавете подправки и сол на вкус. Разбъркайте добре

    Поставете получената маса на порции, намазани с растително масло. Печете на 200 градуса за 10-15 минути (навигирайте през фурната), докато готвите.

    В червената леща се съдържат почти всички хранителни вещества, разнообразие от витамини и минерали. И зеленчуците имат много фибри и диетични фибри. Комбинацията от тези съставки ни позволява да припишем този готвене на броя на полезните.
    Приятно апетит!

    Абонирайте се за групата на Кук в Контакт и получавайте по десет нови рецепти всеки ден!

    Присъединете се към нашата група в Odnoklassniki и получавате нови рецепти всеки ден!

    Споделете рецептата с приятели:

    Подобни рецепти

    Растително готвене със спанак

    • 4
    • 26
    • 11025

    Картофен задочник със зеленчуци

    • 75
    • 147
    • 2749

    Вторият "живот" на картофено пюре

    • 46
    • 40
    • 5815

    Готвене от картофи и сардини

    • 8
    • 96
    • 4638

    Запеканка от картофи и моркови

    • 40
    • 113
    • 15099

    Растително готвене с пушено сирене

    • 29
    • 172
    • 1765

    Buyurdi

    • 131
    • 348
    • 31546

    Овесена каша Зеленчуков пай

    • 26
    • 189
    • 1996

    Печен картоф с кайма и зеленчуци

    • 22
    • 135
    • 59895

    Опитайте да готвите заедно

    Салата "Без коментари"

    • 80
    • 562
    • 110423

    Български пипер "Одеса"

    • 100
    • 458
    • 8852

    Десерт "Лимонов крем"

    • 66
    • 955
    • 16463

    Коментари и отзиви

    24 април 2015 г. Eugenita #

    25 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. Жанночкин # (модератор)

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. mariana82 #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. Mariska 2015 #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. diana1616 #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. Aigul4ik #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    Дует # 22 април 2015 г.

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    22 април 2015 г. Nienulka #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    22 април 2015 г. veronika1910 #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    22 април 2015 г. Kleine Hase #

    23 април 2015 г. Galchonok22 # (автор на рецептата)

    Оставете коментар или преглед на рецептата

    Регистрирайте се или влезте, ако вече сте се регистрирали.

    Можете да влезете в сайта без регистрация и въвеждане на парола, като използвате профила си на следните сайтове:

    Ако не сте доволни от нещо в нов дизайн - напишете вашите коментари, за да можем да ги поправим.

    Вход без регистрация

    Можете да влезете в този сайт.
    под вашето име.

    Вегетарианска запеканка от леща от картофи

    Всеки обича деликатния вкус на картофени запеканки, както възрастни, така и деца. Версията, позната на повечето хора, е запеканка с кайма. Предлагаме на Вашето внимание вегетарианска рецепта за картофено печено, и повярвайте ми, нейният вкус ще бъде също толкова добър. Не-вегетарианците може дори да се съмняват, че това готвене е приготвено без месо, толкова вкусно и ароматно. Тайната е в комбинация от леща с букет от подправки.

    съставки:

    3/4 чаша зелена леща;

    1 чаша картофен бульон;

    около 2 супени лъжици. топено масло или масло (веганите могат да използват кокосово масло);

    1 супена лъжица. растително масло;

    подправки: къри, пипер, дафинов лист, асафетида (или лук и чесън).

    Рецепта за приготвяне на вегетариански картофи:

    1) Накиснете лещата през нощта. Измийте, сварете (обикновено лещата се готви за около 20 минути) и го нарежете с блендер.

    2) Обелете и сварете картофите. Източете в отделен контейнер, който се изисква рецепта картофен бульон.

    3) Разтрийте картофите с масло, топено масло или кокосово масло, добавете около 2/3 картофена супа (останалата част ще бъде похарчена за леща). Не забравяйте да солите полученото пюре, ако не добавите сол към водата, когато готвите картофите.

    4) Загрейте тигана с растително масло и леко запържете подправките (смачквайте дафиновия лист в хоросан). Добавете настърганите моркови и изпържете малко повече. Прехвърлете съдържанието на тигана към лещата, добавете останалата част от картофения бульон, сол и разбъркайте добре.

    5) Смажете тавичка за печене с масло, топено масло или кокосово масло. Поставете в него половината от картофено пюре, след това слой от пълнеж от леща и отново слой картофи.

    6) Поставете формата във фурната, предварително загрята до 180-200ºС за 50-60 минути. Ако искате, можете да си вземете запеканка за 10-15 минути, докато се приготви и поръсете с настъргано сирене - за да стане още по-вкусно и по-ароматно.

    Новогодишна вегетарианска готварска леща

    съдържа сирене
    съдържа лук
    съдържа чесън

    Така че, проверяваме дали всички новородени неща са направени... Декорирани коледната елха? Checkmark. Гарланд светна? Checkmark. „Хобитът“ изглеждаше? Дебел кърлежи :) До последния ден от годината докладът е над :)

    Що се отнася до нашето вегетарианско новогодишно меню, ние сме много последователни: миналата година имахме чудесно печено от леща като основно „месо-заменящо” ястие, и този път представям на вашето внимание една не по-малко чудесна готвене от леща. А може би и повече. Защото ще го обгърнем в мега-здравословни водорасли, а също така, и също... добре, първо първо.

    За готвенето от Нова година за леща ни е необходимо:

    • 1 чаша леща;
    • 1/2 чаша кафяв ориз;
    • 1 чаена чаша от ръжен хляб;
    • 250 грама замразено карфиол;
    • 4 листа от водорасли нори или морски водорасли;
    • 3 скилидки чесън;
    • 1 лук;
    • 1/2 чаша настъргано твърдо сирене;
    • 1-2 лаврови листа;
    • на щипка пикантни билки: риган, босилек, риган;
    • 1 супена лъжица. сушена морска листа или фукус (по избор);
    • сол, черен пипер на вкус.

    Готвенето от леща започва с ориз. Запълваме я с чаша вода и оставяме да кипваме до 40 минути, защото днес крехкостта не е наш приоритет. Водата ще се излива от време на време.

    Ние правим същото и с леща: налива се вода и се готвят същите 40 минути. Просто предварително добавете няколко листа и три скилидки чесън за лещата.

    Докато зърнените култури се варят, няма да се отегчим. По-добре да вземем карфиола, да го сложим в блендер и с леко движение на ръката ще го превърнем в бял „оризов зеле“, който вече сме срещали в рецептата за суха царевична каша.

    Нарежете лука, настържете сиренето на фина ренде, настържете подправените билки на прах - и го добавете към чинията с карфиол.

    Може би ориз и леща вече са варени и чакат за продължаване. И продължаването, както обикновено, следва...

    Превръщаме ориза в гевгир, изливаме излишната течност от лещата, но бързаме да го разлееме. Тя може да бъде полезна за нас точно сега, защото взимаме блендер в ръцете си и правим картофено пюре от варени леща. Ако се окаже, че е твърде дебела, винаги можем да я разредим с отвара от леща, която сме внимателно запазили за всеки случай. А, да, ние сме!

    Пюрето от леща отива в голямо блюдо с карфиол с билки и сирене, последвано от хлябни трохи, ориз и супена лъжица сушени водорасли (водорасли или фукус) по същата траектория.

    Време е да добавите сол, пипер и разбъркайте всичко в хомогенна кафява маса. Грозно, но е болезнено подобно на мляно месо :)))

    Сега смазваме тавата за хляб с масло и подреждаме няколко листа нори, така че дъното да е затворено и броните все още остават на „върха“. Нека листата пълзят един срещу друг - не страшно. Използвах четири листа, но можеше да е по-малко вероятно да се счупят по време на печенето.

    Започваме да разпространяваме нашата маса от леща над върховете на водораслите (Вариант: смажете фолиото, сложете нори върху него, поставете „пълнежа от леща“ върху водораслите и завъртете ролката).

    Когато формата е запълнена, „запечатайте” горната част на запеканката. За листа от нори, плътно залепени един за друг, достатъчно е леко да ги овлажните с вода.

    Направихме работата си, беше ред на фурната. Изпращаме готвене от леща, изпечено за 40-45 минути при 180 ° С.

    Четиридесет и пет минути по-късно... Изваждаме формата с изпечения пудинг, оставяме я леко да изстине и я обърнем върху плоско празнично ястие.

    Ако на някои места водораслите се счупят и лещата просветне през дупките, нека се преструваме, че това е предназначено. Остава да вземете остър нож, нарязани на нашата новогодишна готвене и леща по начина на хляб и я поднесете на масата. Добър апетит, щастлив празник и страхотна нова година за всички!

    Какво да правите, ако пръстите ви са вцепенени

    L-карнитин