Как да се хранят след пристъп на панкреатит, менюто за всеки ден

Панкреатитът е дисфункция на панкреаса, при която тя се възпалява и престава да освобождава ензими в достатъчно количество, за да разгради храната. По този начин процесът на храносмилане е нарушен и тялото страда от недостиг на ресурси, необходими за неговата жизнена дейност. Освен това е трудно ензимите да излязат от панкреаса - те се натрупват и разяждат тялото. Най-важният компонент на лечението на заболяването е специална диета. Диета след пристъп на панкреатит трябва да се спазва непрекъснато. Без него възстановяването е невъзможно.

Причини за възникване на

Основните причини за панкреатит:

  • възпаление на жлъчния мехур;
  • честа употреба на алкохолни напитки;
  • мазни храни;
  • жлъчнокаменна болест;
  • наранявания на панкреаса;
  • излагане на химични и други вредни вещества;
  • хирургия.

В ранен стадий панкреатитът се появява почти без болка. Проявява се от гадене, чувство на тежест в страна след хранене, киселини. Пристъпите на това заболяване са много остри, гадене, повръщане, болка под лявата страна, понякога температури до 38 градуса.

Атаките са придружени от замаяност, тахикардия, лошо храносмилане.

Самолечението е строго забранено, в противен случай може да има непоправими последици, включително смърт. Лечението на всеки етап и особено след атаките се извършва изключително в болницата.

Диета в ранните дни

Пристъпът на панкреатита се проявява с тежка болка, гадене, повръщане, треска. Пациентът губи апетита си, а това е дори добро, защото е невъзможно да се яде в първите дни на обостряне. Всяка храна се изключва напълно и в повечето случаи на пациента също не се позволява да пие. Това позволява максимално разтоварване на панкреаса, който е „освободен от задължението си“ да отделя ензими и му се дава възможност да се възстанови.

По време на суха диета по време на пристъп на панкреатит тялото се подпомага от глюкоза и витамини, прилагани интравенозно чрез капкомер. В случаите, когато забраната не се отнася за пиене, на пациента се дава вода на малки порции - и само не са газирани. Максималният дневен процент е половин литър. Можете да вземете лечебна минерална вода тип "Боржоми".

Такова гладуване трае от един до три дни, в зависимост от тежестта на състоянието. След това пациентът се прехвърля на специална диета.

Изход от гладно

Излизайте от гладно след атака постепенно, спазвайки максимална предпазливост. Приблизително на 3-4-ия ден, на пациента се разрешава да пие слаби отвари от розово бедро с малко количество захар. След това менюто включва пюре от зеленчукови или лигавични супи без сол, картофено пюре или моркови с течна консистенция, добре сварени зърнени храни от елда, ечемик или пшеница, плодови желета. Допускат се и нискомаслени млечни продукти като кефир или кисело мляко.

Постепенно храната става все по-разнообразна, но все още има повече ограничения от разрешените храни. Парен или варена риба, извара и ястия от него, нискомаслено мляко се въвеждат в диетата. Около 7-10 дни след атаката можете да добавите месо в менюто. Естествено, постно (пиле, заек) и добре варени или задушени.

Принципи на хранене след атака

Спазването на правилата за хранене е изключително важно не само в острия период, но и след него, когато пациентът е изписан от болницата и се връща в обичайния си живот. Ще трябва да се примирим с идеята, че храната не може да бъде една и съща и да показва воля. Основните принципи на храненето след пристъп на панкреатит включват:

  • ястията трябва да се приготвят чрез варене, задушаване, задушаване или печене;
  • големи порции са изключени, храненето трябва да бъде дробно, разделено на 5-6 дози на ден;
  • студено и горещо неприемливо;
  • за предпочитане поне за първи път да се яде пюре от храна, а след това - дъвчете всичко напълно;
  • забранени всякакви вредни добавки (багрила, аромати, консерванти);
  • продуктите трябва да бъдат пресни;
  • алкохолът е напълно изключен от живота;
  • мазни, пикантни, солени, пушени, пържени храни също са табу;
  • алкалната вода е добра за пиене;
  • дневната дажба трябва да включва много протеини (около 160 грама) и минимум мазнини с въглехидрати;
  • на ден не можете да ядете повече от три килограма храна, да пиете повече от половин литър течност.
Нарушаването на нормите е изпълнено с последствия под формата на нови атаки. Всяка храна, която причинява неприятни симптоми, трябва незабавно да бъде отстранена от диетата. Всеки организъм е индивидуален и това, което е от полза за някого, може да навреди на другия.

Списък на забранените продукти

Продукти, които не трябва да бъдат в диетата след пристъп на панкреатит, включват:

  • тлъсто месо, риба, бульони на базата на тях;
  • гъби и супи с добавянето им;
  • кисели плодове, плодове, сокове от тях;
  • зелени;
  • зеле;
  • репички;
  • репички;
  • ряпа;
  • авокадо;
  • зърна;
  • ряпа;
  • нискокачествени макаронени изделия;
  • прясно изпечени продукти, сладкиши;
  • сладолед;
  • кафе;
  • какао;
  • сода.

Продуктите да бъдат ограничени

По време на рехабилитация след обостряне на панкреатита е необходимо да се ограничи употребата на:

  • сладкиши;
  • червено месо;
  • пълномаслено мляко;
  • яйца;
  • царевица;
  • соя;
  • бял хляб;
  • сурови зеленчуци, плодове;
  • масла (растителни, сметана);
  • тестени изделия.

Разрешена храна

Хората, страдащи от дисфункция на панкреаса, се препоръчва да се включи в диетата си:

  • постни риби (щука, сом, треска, платика, есетра, щука, сребрист шаран);
  • постни месни продукти (пилешко, заек, пуйка);
  • кисело мляко, кефир, нискомаслено извара;
  • зърнени храни (елда, просо, овесено брашно, кафяв ориз);
  • варени, печени, задушени зеленчуци, плодове, с изключение на тези, които са в списъка на забранените, както и компоти, желета, слабо концентрирани сокове от тях;
  • чай, билкови чайове.

Индикативно меню за деня

От горния списък на продуктите можете да приготвите огромен брой ястия, а диетата няма да бъде оскъдна. Това са супи, картофено пюре, кюфтета, кюфтета, кюфтета, пудинги, гювечи, яхнии и много, много повече. Ето индикативно меню за деня, съставено като част от диета след пристъп на панкреатит.

  • Първа закуска: парни котлети от постно месо или постно риба, изпечени в пещта, или бъркани яйца от две варени яйца; овесена каша или оризова каша; парче хляб и чаша билков чай.
  • Втората закуска: бисквити от овесени ядки, бисквити или нискомаслено извара. Плюс чай с добавено мляко.
  • Обяд: супа без месо с картофи или постна супа от зеле; Задушени пилешки кюфтенца или кюфтета; пюре от моркови или пюре от варено цвекло с растително масло; парче хляб; желе или ябълково желе.
  • Снек: зеленчуков съд или парче варено пиле, или няколко парчета месна пържола, пълнени с яйца; парче хляб; зелен чай.
  • Вечеря: супа от карфиол, тиквички; парче риба на пара; хляб; билков чай.
  • Втора вечеря: джинджифилови бисквити, банан или сладка ябълка, желе или кефир.

Количеството храна, което се яде на ден, според това меню, не надвишава 250 грама.

Така че, храненето след пристъп на панкреатит трябва да се обърне голямо внимание. Без специална диета възстановяването е невъзможно - това е съществена част от терапията. Дори приемането на лекарства често не играе такава сериозна роля при възпалението на панкреаса, както добре обмислената диета. Хранителните продукти, които могат да причинят вреда на пациента, трябва да бъдат премахнати от него до максимум, но в същото време храната (с изключение на първите няколко дни) не може да бъде "лоша".

Тялото се нуждае от сила, за да се бори с болестта, затова се нуждае от подхранваща и разнообразна храна. Консумирайки достатъчно количество хранителни вещества, придържайки се към основните принципи на хранене, както и следвайки препоръките на лекаря, пациентът има всички шансове да забрави за атаките на панкреатита завинаги.

Характеристики на придържане към диетата след пристъп на панкреатит

Остра атака на панкреатит е състояние, при което възпалението на панкреаса прави невъзможно тялото да усвоява нормално храната. Диета след пристъп на панкреатит е да осигури максимална почивка на панкреаса, така че да може да се възстанови и нормализира вътрешно- и екскреторните функции.

Общи препоръки

Основните принципи на диетата за панкреатит:

  • фракционни ястия (на малки порции, но често - 5-6 пъти на ден);
  • варени, печени, задушени храни, в никакъв случай не пържени;
  • намаляване на приема на мазнини (максимум 60-80 g / ден) и въглехидрати с достатъчен прием на протеини (100-140 g / ден);
  • пълно изоставяне на някои продукти, които дразнят стомаха и натоварват панкреаса.

Какво е забранено

Списъкът на забранените продукти след пристъп на панкреатит включва:

  • мазни меса и риба;
  • пресен хляб, сладкиши;
  • солени, пикантни, кисели и други ястия с подчертан вкус;
  • всякакви гъби;
  • зеле (бели и пекински), зелени;
  • кореноплодни зеленчуци (репички, цвекло, репички, рутабага и др.);
  • зърна;
  • тестени изделия от брашно под първия клас, както и пълнозърнести храни;
  • кисели плодове, цитрусови плодове;
  • Мазнини от месо и риба;
  • кафе, какао, чай (с изключение на леко сварено зелено);
  • алкохолни напитки.

Какво можете да ядете

След атака, диетата на пациента трябва да включва:

  • постно месо без постно месо (пилешко филе, пуйка, постно телешко месо);
  • постни риби (щука, шаран, полък, треска и др.);
  • Пюре от варени или парни зеленчуци;
  • зърнени храни: овесена каша, елда, просо, кафяв ориз без сол и масло;
  • млечни продукти без кисел вкус (нискомаслено кисело мляко, кефир, извара) - най-малко 2 седмици след атаката;
  • билков чай, желе.

Диета след пристъп на панкреатит в ранните дни

2 или 3 дни след остър пристъп на панкреатит, диетата на пациента ще бъде ограничена само до чиста вода: на малки порции на всеки 30-60 минути.

В зависимост от тежестта на състоянието, лекарят може да промени тези ограничения: дайте възможност да приготвите шипка, слаб зелен чай или алкална минерална вода в продължение на 2-3 дни след атака, или да забраните дразненето на стомаха дори с вода.

В последния случай пациентът получава необходимата течност чрез интравенозна инфузия на физиологичен разтвор с глюкоза.

По-често, отколкото не, пациент, който е имал нападение, няма да се стреми веднага да се върне към обичайната храна, защото неприятните симптоми ви карат да се чувствате по-зле и да обезсърчавате апетита.

В края на необходимия период на гладуване, можете постепенно да влезете в диетата, одобрена от лекаря, като вземете предвид индивидуалното състояние на пациента, който е претърпял атака, като същевременно спазва основните принципи на диетата.

Примерно меню за седмицата

Необходимо е постепенно да излезете от гладно първите няколко дни след атаката: за 3-4 дни можете да изядете няколко бисквити от слаб хляб или дълъг хляб, добавете пресни плодови сокове, сок, сок от червена боровинка или сок от касис, разреден с вода за чиста вода.

Ако състоянието е стабилно, няма влошаване на здравето, тогава диетата се допълва с течни настъргани каши (грис, елда, овесена каша, ориз), течни картофено пюре, сух хляб или бисквити.

За да се улесни изборът на продукти, разрешени след пристъп на панкреатит, по-долу е дадено примерно меню за седмицата. Това ще помогне да се разбере принципът на хранене, който трябва да се спазва поне няколко месеца след остър пристъп, за да не се предизвика рецидив на възпалението.

Храна след пристъп на панкреатит през първите 2-3 месеца

Панкреатитът е сериозно заболяване на панкреаса, което представлява сериозна опасност за човешкото здраве. Неправилното лечение на панкреатита може да доведе до развитието на най-опасното усложнение - панкреатична некроза, последствията от която често са кома и смърт.

За да се предотврати развитието на усложнения ще помогне правилното и навременно лечение на панкреатит, най-важната част от която е терапевтична диета. Той ще премахне тежестта от тялото на пациента, ще ускори възстановяването му и ще спаси пациента от възможен рецидив на заболяването.

Ето защо, хората, склонни към заболявания на панкреаса, трябва да знаете отговорите на следните въпроси: какво можете да ядете с пристъп на панкреатит и след него? Как да приготвяте ястия за пациента и какво да се пълнят? Как изглежда примерното меню за пациент с панкреатит?

Причини за поява на панкреатит

Панкреатитът може да бъде остър и хроничен. Остър панкреатит обикновено се развива внезапно и се проявява с остра болка в горната част на корема, тежко повръщане, което не носи облекчение, абдоминално раздуване, висока температура, треска, тежка слабост, сърцебиене, пожълтяване на белите очи, диария или запек.

Такова състояние е изключително опасно за човека и изисква незабавна медицинска помощ. При неправилно или късно лечение, остър панкреатит може да се превърне в хронична форма с периодични обостряния. Хроничният панкреатит е много по-труден за лечение и често прогресира с течение на времето.

Основната причина за панкреатит е нездравословен начин на живот. Основната рискова група се състои от хора, които редовно консумират нездравословни продукти и злоупотребяват с алкохолни напитки. Също така, панкреатит често засяга хора с нисък имунитет и липса на физическа активност.

  1. Редовно преяждане и консумиране на големи количества тежки, мазни и пикантни храни;
  2. Злоупотреба с алкохолни напитки, включително леки (бира и слабо вино);
  3. Коремни увреждания, водещи до увреждане на коремните органи;
  4. Заболявания на жлъчния мехур: холецистит и холелитиаза;
  5. Хирургично отстраняване на стомаха, черния дроб или жлъчния мехур;
  6. Заболявания на дванадесетопръстника: язва и дуоденит;
  7. Инфекциозни заболявания, особено вирусен хепатит В и С;
  8. Инфекция с паразити: кръгли червеи, Giardia, амеба, плазмодий и др.;
  9. Дългосрочни лекарства като антибиотици, диуретици и хормонални лекарства;
  10. Диабет и други метаболитни нарушения;
  11. Тумори на панкреаса;
  12. Заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, по-специално атеросклероза;
  13. Бременност.

Панкреатит Диета

В първите дни на болестта е необходимо напълно да се откаже да се приемат храна и напитки, включително вода. Сухото гладуване ще помогне за облекчаване на възпаления панкреас и ще ускори възстановяването му. Дори и малка част от храната или глътка течност ще принуди жлезата да работи активно и да освобождава храносмилателните ензими.

За да запълни нуждите на организма от вода и хранителни вещества, пациентът трябва да прилага интравенозно разтвори с глюкоза, основни витамини и минерали. Следователно, пациентът трябва да прекара първия ден или няколко дни след пристъп на панкреатит в болницата, където ще му бъде осигурена необходимата грижа.

Излизайте от гладно трябва постепенно. Храна след пристъп на панкреатит трябва да започне с малък прием на минерална негазирана вода, леко подсладен бульон от шипка и слаб чай (по-добре от зелено). Те ще помогнат за активиране на панкреаса, без да оказват голямо натоварване върху него.

Когато пациентът започне да се възстановява малко, диетата му трябва да стане по-разнообразна и да включва леки, диетични и лесно смилаеми ястия. Такава диета след пристъп на панкреатит ще помогне да се избегнат рецидиви на болестта, които са изключително опасни за здравето и живота на пациента.

Какво можете да ядете след пристъп на панкреатит:

  • Компоти, желета и плодови напитки от горски плодове и плодове (сушени плодове), домашно приготвени плодови пюрета и желе, печени плодове (например ябълки или круши);
  • Нискомаслени млечни продукти: кефир, риаженка и кисело мляко. Диетично сирене, несолено домашно сирене;
  • Варени, печени или задушени зеленчуци, картофено пюре от зеленчуци, тикви, тиквички и моркови;
  • Варена каша с вода или с добавка на постно мляко от елда, ориз, овесено брашно и грис;
  • Риби с ниско съдържание на мазнини, варени, задушени или изпечени във фурната;
  • Парни котлети и ролки, варени кюфтета от постно месо: заек, телешко и пиле без кожа;
  • Вегетариански супи с добавка на различни зеленчуци и зърнени храни;
  • Парен омлет;
  • Бели крекери за хляб;
  • За готвене използвайте само растителни масла, за предпочитане зехтин.

Правилното хранене след пристъп на панкреатит за първи път 2 3 месеца е основното условие за пълно възстановяване на пациента. Дори и най-малкото нарушение на режима може да повлияе неблагоприятно на пациента и в бъдеще да причини сериозни увреждания на панкреаса, дори и на онкологията.

Основните принципи на храненето при пациенти с панкреатит:

  1. Пациентът е строго забранено мастни пържени храни. Всички продукти трябва да се сервират само варени или печени;
  2. Големи порции и дълги интервали между храненията са противопоказани за пациента. Той трябва да яде често - поне 5 пъти на ден, но на малки порции;
  3. На човек с диагноза панкреатит е забранено да яде студена и топла храна. Всички храни трябва да се консумират само под формата на топлина;
  4. За 1-2 седмици всички продукти за пациента трябва да се сервират само в изтъркан вид, а в бъдеще храната трябва да бъде внимателно дъвчена;
  5. Пациент с панкреатит не се препоръчва да използва застояли храни. Всички ястия трябва да се приготвят само от пресни зеленчуци, плодове, мляко и месо;
  6. Алкохолните напитки са строго забранени във всякакви количества, особено при алкохолен панкреатит;
  7. След пристъп на панкреатит неприродните продукти са противопоказани при човек, който включва бои, аромати, консерванти и други вредни добавки;
  8. Мастните, висококалорични, пикантни, пикантни, солени, пушени и кисели храни и храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата на пациента;
  9. Диетата на пациента трябва да включва поне 160 грама дневно. протеин. Най-доброто от всички, ако са леки белтъчни протеинови продукти;
  10. Като напитка за човек с панкреатит е много полезно да се приема алкална минерална вода.

Когато панкреатит е строго забранено следните продукти:

  • Мазни меса и риба;
  • Месни и рибни бульони;
  • Всички видове гъби;
  • Кисели плодове и неподсладени плодове, особено цитрусови;
  • Копър, магданоз и други видове зеленчуци;
  • Бяло и пекинско зеле;
  • Репички, репички, цвекло, ряпа, рутабага;
  • Фасул, грах, леща и други бобови растения;
  • авокадо;
  • Макарони от пълнозърнест и трици, както и тестени изделия от брашно от 2-ри клас;
  • Прясно изпечен хляб и други сладкиши;
  • Сладолед;
  • Кафе, какао, силен черен чай;

При заболявания на панкреаса е строго забранено да се използват газирани напитки със захар.

Примерно меню

За да се възстанови напълно от панкреатичната атака и да възстанови синтеза на хормоните на панкреаса, пациентът ще трябва да спазва строга диета за дълго време. Но дори и след възстановяване, той ще трябва да се ограничи до употребата на алкохол, бързо хранене, пушено месо и риба, различни кисели краставички, както и мазни и пикантни храни.

За много хора е трудно да следват диета, защото не знаят как да приготвят вкусна и здравословна диета. Въпреки това, тези рецепти са много прости и те могат

готви всяко лице, дори да няма таланти в областта на готвенето.

Примерно меню за панкреатит ще ви помогне да разберете кои ястия ще бъдат най-полезни за пациента по време на неговото заболяване и по време на възстановителния период. Всички рецепти, включени в него, са изключително прости и само евтини продукти се използват за тях.

Меню за пациент с панкреатит:

  1. Печена риба;
  2. Парен омлет;
  3. Задушени месни котлети;
  4. Овесена каша от овесени или оризови зърнени храни.

Заедно с основното ястие за закуска, на пациента се разрешава да яде малко парче бял хляб и да изпие чаша билков чай.

  • Вафлена бисквити;
  • Бели крекери за хляб;
  • Ниско съдържание на мазнини извара.

На втората закуска е позволено да се пие зелен или слаб черен чай с мляко.

  1. Безмесна супа с картофи;
  2. Пилешки кюфтенца, приготвени в двоен котел с гарнитура от зеленчуково пюре (варени моркови, тиквички или тиква с растително масло);
  3. Риба, печена или задушена с варени зеленчуци;

На обяд на пациента се разрешава да изяде малко парче хляб и да изпие ябълково мляко.

  • Растително готвене;
  • Малко парче варено пиле;
  • Една или две филийки месна рулета, пълнени с варено яйце.

Ястията могат да се сервират с парче хляб и чаша зелен чай.

  1. Супа от пюре от карфиол, броколи или тиквички;
  2. Риба на пара.

За вечеря, вместо хляб, по-добре е да се яде няколко бели хляба и да се пие билков чай.

  • Бананови или ябълкови сладки сортове;
  • Ниско съдържание на мазнини кефир или бери кизел.

Общото количество хляб, консумирано от пациента през деня, не трябва да надвишава 250 грама.

Какъв вид диета следва, когато панкреатитът е описан във видеото в тази статия.

панкреатит

Панкреатитът е заболяване, което се характеризира с възпаление на панкреаса.

Обикновено панкреасът има две важни функции. Първо, панкреасът произвежда ензими, които, когато влизат в тънките черва, се активират и участват в усвояването на протеини, мазнини и въглехидрати. На второ място, този орган произвежда хормона инсулин, който регулира нивото на глюкозата в кръвта. Ако поради различни причини панкреатичните ензими започнат да се активират дори вътре в тялото, се случва храносмилането на жлезата и се развива възпалителен процес.

Има две форми на панкреатит: остър и хроничен панкреатит.

Остър панкреатит

Най-често се среща при затлъстели жени на възраст от 30 до 60 години. Началото на заболяването се характеризира с остра болка в горната част на корема, най-често след пиене на алкохол или мастни храни. Болката може да бъде лека, поносима или много тежка, излъчваща се до рамото или гръдната кост. Болката може да бъде толкова тежка, че в някои случаи пациентът може да развие шок или колапс. Има гадене, повръщане, увреждане на изпражненията. Поради запушване на потока на жлъчката, кожата и склерата придобиват жълтеникав цвят. Понякога е възможно цианоза на кожата на корема и предната коремна стена. Наблюдавани са симптоми на интоксикация, езикът с остър панкреатит е сух и покрит с цъфтеж.

В началото на заболяването се наблюдава раздуване на корема, докато коремната стена остава мека. С развитието и прогресирането на острия панкреатит се наблюдават мускулно напрежение и симптоми на перитонеално дразнене.

Остър панкреатит може да доведе до възстановяване или да стане хроничен. Особено тежките случаи на остър панкреатит могат да бъдат фатални.

Хроничен панкреатит

Има няколко форми на заболяването: рецидивиращ панкреатит, латентна, псевдохумор и склерозиращ панкреатит.

Болка при хроничен панкреатит с различна интензивност, пароксизмална или постоянна. Основната локализация на болката е в горната част на коремната стена, излъчваща се към гърба, гърдите (лявата страна) и долната част на корема. За провокиране на появата на болка могат да се натрупат тежки храни, алкохолни напитки, стрес и други фактори. Развитието на хроничен панкреатит се характеризира с гадене, загуба на апетит, абдоминално раздуване, абнормно изпражнение и понякога повръщане. Жълтеница е възможна поради нарушен жлъчен поток.

Хроничният панкреатит се характеризира с периоди на ремисия и обостряне. С хода на заболяването, периодите на обостряне стават все по-чести, възможни са развитието на чревни нарушения, нарушения на нормалното храносмилане и загуба на тегло. Възможно развитие на диабет. Той често дава усложнения, включително стомашно кървене, рак, кисти и абсцеси, увреждане на черния дроб, диабет, ентероколит.

Симптоми на остър панкреатит

Панкреасът не е много голям орган, но изпълнява най-важните функции в човешкото тяло, най-важните от които са секрецията на хранителни ензими за нормално храносмилане и производството на инсулин, чийто недостиг води до такова сериозно заболяване като захарен диабет. Какво става с възпаление на жлезата? По време на остър панкреатит се развиват симптоми като при тежко отравяне.

Ензимите, произвеждани от панкреаса, се задържат в него или в каналите му и започват да разрушават самата жлеза, а когато влязат в кръвта, те предизвикват симптоми на обща интоксикация:

  1. Pain. Това е най-силно изразеният симптом, болката с панкреатит обикновено е много интензивна, устойчива, естеството на болката се описва от пациентите като рязане, тъп. В случай на преждевременна медицинска помощ и облекчаване на болката, пациентът може да изпита болезнен шок. Локализирана болка под лъжицата, хипохондрия, надясно или наляво, в зависимост от мястото на лезията на жлезата, в случай, че целият орган стане възпален, тогава болката е заобикалящ характер.
  2. Висока температура, ниско или високо налягане. С бързото развитие на възпалителния процес, благополучието на пациента се влошава бързо, температурата може да се повиши до високи стойности и кръвното налягане може да намалее или да се повиши.
  3. Тен. Когато пациентът има панкреатит, чертите на лицето стават по-остри, първо кожата става бледа, а тенът постепенно придобива сивоземетен оттенък.
  4. Хълцане, гадене. Също така, панкреатитът се характеризира със симптоми като сухота в устата, хълцане, оригване и гадене.
  5. Повръщане. Атаките на повръщане с жлъчката не дават облекчение на пациента. Ето защо, в началото на острия период, не се говори за прием на храна, гладното при остър панкреатит е основното условие за успешното по-нататъшно лечение.
  6. Диария или запек. Столът при остър панкреатит често е пенест, често с неприятна миризма, с частици от несмляна храна. Повръщане може да се консумира храна (при повръщане на съдържанието на стомаха в началото на атаката), след което се появява жлъчка от 12 дуоденална язва. Въпреки това, има и обрат запек, подуване на корема, втвърдяване на коремните мускули, което може да е първият сигнал за начало на атака на остър панкреатит.
  7. Задух. Задухът се причинява и от загуба на електролити по време на повръщане. Пациентът е притеснен от постоянното задухване, лепкава пот, на езика има богата жълта патина.
  8. Подуване на корема. Стомаха и червата не се намаляват по време на атака, така че при преглед лекарят определя силно коремно раздуване, а палпирането не определя напрежението на коремните мускули.
  9. Цианоза на кожата. Цианотични петна могат да се появят около пъпа или на гърба, придавайки на кожата мраморен оттенък, в областта на слабините цветът на кожата може да придобие синьо-зелен оттенък. Това е така, защото кръвта от възпалената жлеза може да проникне под кожата на корема.
  10. Жълтеност на склерата, кожа. При склерозираща форма на панкреатит може да се появи механична жълтеница, която се дължи на компресиране на част от общия жлъчен канал с уплътнена тъкан на жлеза.
  11. При такива симптоми на панкреатит при човек с всяка минута състоянието се влошава, в такива случаи е невъзможно да се забави и трябва да се обадите на линейка възможно най-скоро.

Симптоми на хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит може да бъде асимптоматичен за известно време или маскиран като други заболявания на коремните органи. В този случай само лекар може да направи точна диагноза.

Основните симптоми на класическия хроничен панкреатит са следните:

1. Болки в корема. Тя е без ясна локализация, излъчваща се на гърба, може да е обграждаща:

  • с частично или пълно запушване на лумена на канала - настъпва след хранене, пароксизмално, спряно от панкреатин или антисекреторни лекарства;
  • в резултат на възпаление - не зависи от приема на храна, от облъчване от епигастрия до задната област, след приемане на аналгетици;
  • поради липсата на панкреатични ензими, болки с преобладаващо дъгообразно естество, свързани с увеличеното образуване на газ.

2. Признаци на екзокринен (екзокринен) дефицит. Развива се вследствие на храносмилателни разстройства и абсорбция на основни вещества от червата. Тя се характеризира с:

  • разстройства на изпражненията (до 6 пъти на ден),
  • обидни, мастни изпражнения (стеаторея),
  • гадене, повръщане,
  • загуба на тегло
  • подуване на корема, газове,
  • бучене в стомаха, оригване,
  • симптоми на дефицит на различни минерали и витамини.

3. Синдром на интоксикация. В този случай се показва:

  • обща слабост
  • намален апетит
  • тахикардия,
  • повишаване на температурата
  • понижаване на кръвното налягане.

4. Билиарна хипертония. Основните характеристики на синдрома:

  • обструктивна жълтеница
  • по ултразвук: увеличена панкреатична глава, холедох.

5. Ендокринни нарушения. Среща се при 1/3 от пациентите:

  • кетоацидоза,
  • захарен диабет
  • склонност към хипогликемия.

При хроничен панкреатит може да се наблюдава симптом на Тужилин - появата на ярки червени петна в корема, гърба, гърдите, които са аневризми и не изчезват при натискане.

Какво да правите при атака на панкреатита?

  1. Забранено е да се приема храна. И да се въздържат от хранене трябва да бъде за 3 дни. Това трябва да се направи, за да се спре производството на ензими, които увеличават възпалителния отговор и болката. Можете да пиете вода без газ и добавки.
  2. В епигастралната област се прилага студ - това намалява интензивността на болката, леко премахва подуването и възпалението. Най-доброто от всичко е, ако вместо лед се използва бутилка с гореща вода, пълна със студена вода.
  3. Пациентът трябва да е в леглото и в пълна почивка. Това ще намали притока на кръв към болния орган и по този начин ще намали възпалението.
  4. Самоуправляващите се лекарства са Drotaverine, Spasmalgon, No-shpa и Maxigan. Те могат да бъдат пияни преди пристигането на линейката. Междувременно е необходимо да се обадите на лекарите, дори ако пациентът не е сигурен, че има пристъп на остър панкреатит. В крайна сметка, тази патология е опасна, защото може да отмине за известно време и след това бързо да се повтори.

Особено често настъпва бърз рецидив при некроза на тялото. Ето защо за роднините е толкова важно пациентът (въпреки протестите му) да бъде подложен на цялостен преглед.

Трите основни думи при лечението на пациент с остър панкреатит са мир, студ и глад. Това са правилата за първа помощ в атаката.

Приемането на всички храносмилателни ензими може само да укрепи патологичния процес. Блокерите на протонната помпа, по-специално Рабепразол и Омепразол, са в състояние да облекчат състоянието.

Ако е известно, че пациентът е бил изложен на поне един от възпалителните провокативни фактори (прием на алкохол, преяждане, травма и т.н.) преди настъпването на атака, тогава линейката трябва да се извика незабавно.

вещи

Първото нещо, което пациентът изпитва при остра форма на панкреатит, е силната болка, която е непоносима за издържане. По това време в жлезата се случва следното.

  1. Панкреатичната тъкан и органите в съседство с нея се разграждат и разрушават.
  2. Всички органи и системи в контакт с ензими са повредени.
  3. Ензими, които са в състояние на активност и не могат да преминат в червата едновременно, абсорбират (усвояват) всяка тъкан, която намират.
  4. След това “агресивните” ензими се разпръскват в кръвния поток, като вземат със себе си повредените клетки на панкреаса.
  5. Възпалителният процес в тази ситуация може да започне по всяко време и във всеки орган, дори в мозъка.
  6. Може да се развие множествена органна недостатъчност, при която токсините улавят цялото тяло, разпространявайки се през кръвта.

В такава клинична ситуация животът на пациента е застрашен, ако не се предприемат незабавно необходимите мерки.

  1. Може да се развие сепсис.
  2. Кръвотечение се случва в органите.
  3. Образува се перитонит.
  4. Пациентът може да изпадне в шок.
  5. Смъртта е вероятно.

Но би било абсолютна грешка да се приеме, че хроничната форма на опасност не представлява. Първо, самото хронично заболяване може да бъде сложна остра форма, ако не следвате препоръките или не получавате достатъчно лечение. На второ място, в хрониката постоянно присъстват дразнещи и увреждащи фактори. Желязото, макар и по-бавно, но все още се разпада. Това причинява многократни атаки, включително остри. Трето, хроничният процес на възпаление на панкреаса е благоприятен фон за диабет и онкология, сепсис и чревна обструкция, бъбречна недостатъчност, проблеми с черния дроб, гнойни тумори, тромбоза на далака и панкреатична некроза.

диагностика

За да се диагностицира това заболяване, като правило, не е трудно, тъй като неговите симптоми са почти винаги изразени. Но все пак, лекарят за назначаването на адекватно лечение трябва задължително да определи формата на заболяването. За тази цел се препоръчва лапароскопия - метод, който позволява да се инспектира вътрешността на коремната кухина със специален инструмент.

Ако се подозира остър панкреатит, се провеждат някои лабораторни изследвания. Това е общ анализ на кръвта, анализ на урината, биохимични изследвания. Подобни тестове се извършват и при подозиран хроничен панкреатит. Въпреки това, биохимичните изследвания са важни за провеждане в периода на обостряне на заболяването. Провежда се и специален фекален преглед.

Лечение на остър панкреатит

При остър панкреатит лечението е възможно само в болница, под надзора на квалифицирани специалисти, това се счита за много опасно състояние. Ако подозирате остър панкреатит, трябва спешно да повикате линейка и лицето трябва да бъде спешно хоспитализирано.

Понякога преждевременното доставяне на медицински грижи може да струва на човека живот. Първата помощ, която може да бъде дадена на човек с панкреатичен пристъп, чиито симптоми са очевидни, се състои в поставяне на студ на стомаха, приемане на спазмолитик - Na-shpa, папаверин, както и отказ да се приема храна и почивка преди пристигането на линейката.

Основните 3 кита, на които се основава лечението на остър панкреатит, са: ХОЛД, ХЛАД И МЯСТО

Спешна помощ, предоставена от линейка:

  • пункция на вени, капково с физиологичен разтвор
  • антиеметик - метоклопрамид (церукал) 10 mg
  • облекчаване на болката - кеторолак
  • антисекретор - октреотид (сандостатин) 250 mg или квамел (омепразол) 40 mg

В условията на болница обикновено се изразходват:

  • В болницата интравенозно натриев хлорид (физиологичен разтвор), reopolyglucin + contrycal
  • Използвайте диуретични лекарства, те предотвратяват панкреатичен оток и също така допринасят за отстраняването на ензимите от кръвта, токсините от тялото. От диуретик или фуроземид (лазикс) по време на инфузионна терапия (в венеца след вливане) или таблетки диакарб под прикритието на калиеви препарати.
  • Омепразол 80 mg на ден има форми за интравенозно приложение по време на капене - Kvamatel.
  • Антиспазмолитици - Дротаверин хидрохлорид, не-спа
  • При упорито повръщане - метоклопрамид интрамускулно
  • За болка - обезболяващи
  • При тежък или гноен панкреатит, антибиотици (цефалоспорини от 3-4 поколения или флуорохинолони).
  • В острия период са показани ензимни инхибитори (contrycal и gordox).
  • В комплексното поддържане на отслабено тяло е включена и витамин терапия, особено витамин С и витамини от група В.
  • За 4-5 дни пациентът получава глад и пие топла вода без газове. При тежък панкреатит, при гладуване в продължение на няколко седмици, се посочва парентерално хранене (протеинови хидрализати и мастни емулсии се инжектират интравенозно, ако холестеролът в кръвта е нормален).
  • Само след това време, на пациента е позволено да яде, на първо място можете да пиете само кисело мляко, постепенно добавяне на извара в менюто и след 3-4 дни, пациентът може постепенно да яде хранене диета на специална диета 5P.

Хирургичното лечение е показано при съмнение за деструктивен панкреатит и за признаци на перитонеално възпаление, както и за неуспех на консервативна терапия.

В същото време лапараскопията е показана в случай на съмнение за течност в коремната кухина или признаци на перитонит. Извършва се и за диференциална диагноза на остър панкреатит с други заболявания.

Лапатомията (широк хирургичен достъп с дисекция от гръдната кост до слабините) се извършва с предварително извършени хирургични интервенции на корема, вентрални хернии, нестабилна циркулация (шок).

Лечение на обостряне на панкреатит

По време на обострянето на панкреатита пациентите трябва да бъдат хоспитализирани с ежедневно наблюдение на кръвните параметри, водния баланс, броя на белите кръвни клетки, нивата на серумните ензими и киселинно-алкалния баланс през първата седмица.

Потискането на панкреатичната секреция е най-важното събитие при лечението на обостряне на панкреатита. За тази цел се използват следните методи:

  • студ върху епигастралната област;
  • През първите 1-3 дни от обострянето на панкреатита се препоръчва глад и алкални разтвори на всеки 2 часа (например, алкални минерални води);
  • използване на периферни М-холинолитици (gastrotsepin)
  • назначаването на аналог на соматостатин - сандостатин, за да се намали секрецията на панкреаса, да се елиминират болки в корема, да се намали нуждата от обезболяващи. Sandostatin се прилага в доза от 100 mcg подкожно 1-3 пъти дневно (максимум до 600 mcg / ден) за период от няколко дни до няколко седмици;
  • намаляване на киселинността на стомашното съдържание, за да се осигури функционална почивка на панкреаса. За тази цел се използват антиацидни лекарства, Н2-хистамин рецепторни блокери (циметидин), както и блокери на "протонната помпа" на абразивни клетки (омепразол);
  • инхибиране на функцията на панкреаса: даларгин, 1 ml интрамускулно, 2 пъти дневно за 22-24 дни; Перитол изглежда обещаващ (4 mg 3 пъти дневно орално в продължение на 8-10 дни)
  • ензимни инхибитори се използват след определяне на индивидуалната поносимост на лекарството към пациентите. Използват се следните лекарства: trasilol, contrycal, gordox. Те се прилагат едновременно интравенозно в 5% разтвор на глюкоза или се вливат в изотоничен разтвор на натриев хлорид. Алергичните реакции към въвеждането на тези лекарства се наблюдават с честота 10–12%;
  • антимикробна терапия. Използва се при обостряне на панкреатит, който се проявява с повишена температура, интоксикация, както и за предотвратяване на усложнения. Обикновено се използват широкоспектърни антибиотици - пеницилини или цефалоспорини (ампицилин, оксацилин, ампиокс, кефзол, клафоран и др.) В продължение на 5-7 дни в обичайните дневни дози.

Недостатъчността на функцията на панкреаса се проявява чрез нарушен синдром на чревната абсорбция. Според съвременните концепции, този синдром не се проявява при хроничен панкреатит, докато секрецията на ензими не намалее до 10% от първоначалния му потенциал. Лечението на панкреатичната недостатъчност се свежда до назначаването на диета и ензимна заместителна терапия. В този случай дозата на ензимния препарат се избира за всеки пациент поотделно.

Основният критерий за ефективността на лечението е динамиката на количеството мазнини в изпражненията и телесното тегло на пациента. Обикновено лечението започва с 3 таблетки преди, след и по време на основните хранения. При тежки форми количеството на лекарството може да достигне 20 или повече таблетки дневно. Ензимните препарати за хроничен панкреатит се предписват за много дълго време, често за цял живот. Възможно е да се постигне намаляване на дозата им, като същевременно се поддържа строга диета с ограничаване на мазнините и протеините. Въпреки това, с разширяването на диетата дозата на ензимните препарати трябва да се увеличи.

Физикалната терапия има аналгетичен ефект и известен противовъзпалителен ефект. Като правило, физиотерапията се използва във фазата на обостряне. Най-често използваните:

  • електрофореза на 5-10% разтвор на новокаин или даларгин
  • диадинамични токове
  • модулирани токове на синусоида

В фазата на ремисия балнеолечението се използва широко под формата на въглероден двуокис-сероводород, въглероден диоксид-радон, въглероден диоксид, “перла” или сулфидни вани. Приемат се при температура 36–37 ° С, продължителност - 10-15 минути, курсът на лечение е 8-10 процедури.

Санаторно-курортното лечение се извършва в етап на компенсация без обостряне в курортите Есентуки, Трускавец, Железноводск, както и в санаториумите на Република Беларус (Нароч, Речица).

Лечение на хроничен панкреатит

Хроничният панкреатит може да има изразени или леки симптоми. Най-често, по време на обостряне на хроничния панкреатит, на пациента се показва хоспитализация и терапия, подобна на острия процес.

Пациентът трябва да следва диета през целия си живот и да приема лекарства от групата на спазмолитици и лекарства, които нормализират секреторната функция на органа. Особено полезно два пъти годишно да се подложи на санаторно лечение в съответните институции на територията на Ставропол (Кисловодск, Железноводск, Пятигорск), където се третират с натурална минерална вода.

Основните принципи на терапията:

1) Диета - това е най-трудно да се изпълни принцип на лечение, защото с панкреатит, трябва да изключите всички любими продукти на много - пържени, пикантни ястия, гъби, сладкиши, шоколад, кебап, бързо хранене. Всички продукти, включително някои зеленчуци и плодове, трябва да се консумират само в печени, варени или смлени форми. Храната трябва да бъде честа и дробна, с други думи, трябва да се яде на всеки три часа, докато не е желателно в един прием да се смесват различни видове протеини, въглехидрати и мазнини.

2) Възможности за премахване на болката при хроничен панкреатит.

Когато се наблюдава диета, болката започва да притеснява пациента много по-рядко, но при най-малкото нарушение на режима или при приемането на забранен продукт се изисква анестезия.

  1. При интензивни болки лекарят може да предпише спазмолитици - “Drotaverin”, “No-Spa”, които облекчават възпалението на тялото и по този начин намаляват болката.
  2. Също така в наше време, лекарят може да предпише "Mebeverin" ("Spareks", "Duspatalin"), което е миотропно спазмолитично действие и елиминира спазми в целия стомашно-чревен тракт.
  3. Antisecretory терапия може да се използва за кратък курс ("Diacarb" или "Omeprazole" 1 табл / 3 дни, при наличие на подпухналост - "Asparkam").
  4. Също така се използва "Octreotide" - лекарство, което потиска производството на хормони, защото болката възниква в резултат на стимулиране на жлезата със собствените си хормони. Такова лекарство се предписва само за стационарно лечение.

Панкреатични ензими, корективни нарушения на жлезата

При продължителен хроничен панкреатит, нормалните клетки на органа се заменят с съединителна тъкан. Така се нарушава функционалността на организма, може да се развие диабет и храносмилателни разстройства. За да се намали болката и почивка, трябва да се вземат панкреасни ензими:

  • “Фестал” - приема се 3 пъти на ден с храна, в повечето случаи комбинирана с приемане на хистаминови блокери, които намаляват киселинността на стомаха (“Циметидин”, “Фамотидин”).
  • "Панкреатин" ("Ензистал", "Гастенорм", "Биозим", "Мезим", "Микрасим", "Пангрол", "Панзинорм", "Пензитал", "Креон", "Хермитал") са панкреасни ензими, което трябва да се вземе, като Festal, докато най-добре е лекарството да се пие с алкална минерална вода. Те допринасят за по-добра разбивка на протеини, въглехидрати и мазнини.
  • Също така е необходимо да се изясни активността на ензимите. Заместващата терапия изисква 10 000 IU липаза (3 таблетки "Mezim" на ден). Трябва да се отбележи, че оригиналът “Мезим” има неприятна миризма, затова в негово отсъствие може да се твърди, че е фалшив (натрошен тебешир).

При наличие на хроничен панкреатит, симптомите могат да се наблюдават много дълго време, респективно нивата на инсулин, което в крайна сметка може да доведе до развитие на диабет. В случай на диагноза на тази патология, пациентът трябва да се свърже с ендокринолога, за да разработи режим на лечение и координация на диетата.

Панкреатит Диета

Ако обострянето на хроничния панкреатит е достатъчно сериозно и е придружено от силна болка, упорито повръщане, значителни промени в лабораторните тестове, тогава пациентите се нуждаят от глад. Тя позволява на възпаления орган да максимизира почивката и да минимизира производството на агресивни ензими, които разрушават органа. Продължителността му зависи от конкретния клиничен случай, но най-често варира от 1 до 3 дни. Понякога в “гладната” фаза е позволено да се пие бульон от шипка, алкални минерални води и слаб чай.

След това се предписва специална нискокалорична диета (до 2200 ккал) с нормална протеинова квота. Той е предназначен да максимизира панкреаса и други храносмилателни органи. Характеристиките на тази диета са:

  • фракционна консумация на храна (до 6 пъти);
  • смилане или триене на използваните продукти;
  • ограничаване на солта;
  • ястията се сервират изключително под формата на топлина;
  • изключване на всички продукти с високо съдържание на екстрактивни вещества или етерични масла (риба, месни бульони, какао, кафе и др.), пресни плодове, зеленчуци, зеленчуци, плодове, плодове, кисели сокове, газирани напитки, кисели краставички;
  • забрана на мастни храни (агнешко, свинско, сметана, свинска мас и др.) и алкохол;
  • широко използване на лигавични супи, зеленчукови супи с варено месо, суфле, протеинови омлети, рибни и месни кнедли, парни котлети, трохи, печени ябълки, пюре от зеленчуци, кисело мляко, кисело.

С клинични и лабораторни подобрения, храненето се разширява, увеличавайки калоричното му съдържание и количеството протеини, необходими за бързото възстановяване. Въпреки че наборът от допустими продукти е много подобен на вече споменатата диета, но списъкът с ястия в менюто се увеличава (печенето е позволено). Ако панкреатитът е съпроводен с развитие на диабет, то тогава белите каши, картофите, медът, сладките и сладкарските изделия се добавят към забранения списък.

Какво можете и не можете да ядете с панкреатит

В таблицата по-долу са изброени нежелани и препоръчани продукти за панкреатит.

  • ръж и пресен хляб, продукти и бутер тесто
  • сладолед
  • кафе, какао
  • газирани и студени напитки
  • пресни и консервирани сокове
  • млечни продукти с високо съдържание на мазнини
  • пържена, пушена, осолена риба
  • всички видове консерви, както и пушени меса и соленост
  • варени и пържени яйца
  • супи на тлъсто месо и риба, окрошка, зеле супа
  • мазни меса: патица, гъска, свинско месо
  • ястия с боб
  • репички, ряпа, репички, чесън, киселец, гъби
  • сурови плодове и плодове (грозде, банани, дати, смокини и др.)
  • всички подправки
  • Първи и втори клас пшеничен хляб, задължително сушени
  • пюре от картофи, моркови, тиквички
  • варен ориз, елда, овесена каша, фиде
  • месни, не мастни сортове (говеждо, телешко, зайче, пуешко, пилешко) във варена форма, нарязани (котлети, говеждо и други видове ястия)
  • варени или печени зеленчуци (картофи, моркови)
  • постно риба (варено)
  • нискомаслени млечни продукти (прясно безкисело сирене), различни пудинги
  • зрели, некиселинни плодове, настъргани, сурови или печени
  • слаб чай с лимон, бульон бедра
    масло (30 грама), слънчогледово масло (10-15 ml) - в съдове

Както бе споменато по-горе, по време на обостряне се предписва гладно диета от 1-2 дни с постоянен прием на минерална вода (на всеки 2 часа). Следва постепенно включване на продукти като растително пюре или настъргана каша.

Примерно меню

При хронично възпаление на панкреаса, на първо място, намалява способността за усвояване и абсорбиране на мазнини, което се проявява чрез коремна болка и хлабави изпражнения. В тази връзка, основният принцип при приготвянето на менюто е ниско съдържание на мазнини в дневния хранителен режим с не повече от 50 грама мазнини на ден.

Предлагаме ви примерно меню за деня със съдържание от 50 грама мазнини:

закуска:

  • Парен омлет от 1 яйце със спанак (протеин);
  • 1 препечен хляб с масло (по-малко от 1 ч.л.);
  • ½ чаша овесена каша;
  • ½ чаша боровинки;
  • Компоти за чай, кафе или сушени плодове.

закуска:

  • Плодов коктейл: 1 чаша соево или бадемово мляко, бита с 1 чаша обезмаслено кисело мляко и 1 банан.

обяд:

  • Турция и сандвич със сирене: 2 филийки пълнозърнест хляб, 80 грама пуешки гърди или пиле (протеин);
  • 1 чиния с нискомаслено сирене
  • Варени моркови или цвекло,
  • ½ чаша ябълков сок (не кисел).

закуска:

  • 1 чаша ниско съдържание на мазнини извара (протеин);
  • 1-2 изпечени ябълки;

вечеря:

  • 100 грама слаба риба (протеин);
  • 100-150 грама варен ориз;
  • 1-2 варени моркови;
  • Пълнозърнест плъх;
  • 1 чаена лъжичка масло;
  • Наситен чай или компот от сушени плодове.

закуска:

  • 3 малки хляба (пшеница и овесени ядки);
  • ½ чаша боровинки (или други препоръчителни плодове);
  • 1 чаша мляко с 1% мазнина (протеин).

Опитайте се да добавите белтък към всяко хранене и закуска (гърди, риба, яйчен белтък, нискомаслени млечни продукти, соя и т.н.). Ако една диета не е достатъчна, за да се отстранят симптомите, е необходимо да се вземат препарати, заместващи панкреатичните ензими (Mezim, Creon, Panreatin и др.) Преди хранене.

По-горе бяха дадени общите принципи на хранене при хроничен панкреатит, подходящи за повечето хора, страдащи от това заболяване. Заслужава да се отбележи обаче, че всеки организъм е индивидуален, пол, възраст, раса, генетика, стрес, съпътстващи заболявания и т.н. Преди всичко, трябва да слушате тялото си, за да си изберете диета, която тялото ви най-добре възприема. Във всичко, от което се нуждаете е разумен подход и щастлива среда.

Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!

Има ли пресни зеленчуци за панкреатит?

Не се препоръчва използването на пресни зеленчуци за панкреатит, тъй като тези продукти допринасят за засилване на ферментационните процеси в червата, което може да предизвика редица неприятни симптоми и дори да предизвика някои сериозни усложнения.

При хроничен панкреатит се появява сериозна дисфункция на панкреаса с промяна в количеството и състава на храносмилателния сок, произведен от него. В резултат на това процесът на усвояване на редица хранителни вещества е нарушен. Това води до промени както в общото състояние на пациента (поради нарушение на абсорбцията на хранителни вещества, може да настъпи общо изтощение), така и промяна в вътрешния баланс на червата. Поради промяната във вътрешната среда на червата се нарушава жизнената активност на нейната нормална микрофлора (микроорганизми, живеещи в чревния лумен, които допринасят за нормалното храносмилане), което провокира процеси на ферментация.

Пресни зеленчуци, въпреки неоспоримите ползи за здравите хора и високото съдържание на витамини, с хроничен панкреатит могат да предизвикат увеличаване на ферментационните процеси. Това причинява подуване, дискомфорт, диария или, по-рядко, запек. Освен това, пресните зеленчуци имат подчертано стимулиращ ефект върху тъканите на панкреаса, като по този начин увеличават количеството произведен стомашен сок. Въпреки факта, че на пръв поглед този ефект може да изглежда благоприятен, в действителност това не е така. Факт е, че на фона на променената структура на панкреаса се нарушават и неговите резервни възможности, т.е. прекомерното стимулиране не води до подобряване на функционирането на жлезата, а до влошаване или обостряне на заболяването. Следователно изключването на пресни зеленчуци и техните сокове е изключително важно за панкреатита.

Трябва да се отбележи, че при остър панкреатит, както и при обостряне на хроничен панкреатит, се препоръчва да се избягват не само пресни зеленчуци и плодове, но и обикновено ентерално хранене (храна, която влиза в стомашно-чревния тракт през устата и стомаха).

Народни средства

  1. Прополисът. Малките парчета се дъвчат добре между приема на храна, методът е ярък пример за ефективна съвременна хомеопатия и премахва болезнените атаки, нормализира работата на храносмилането.
  2. Роуан. Отлично choleretic агент, който се използва, както в лечението и за предотвратяване на панкреатит. Плодовете от гребни могат да се консумират пресни или сушени за бъдеща употреба.
  3. За 10 дни трябва да вземете 1 чаена лъжичка масло от шипка. Починете два месеца и отново вземете курса. Препоръчва се за хронична патология.
  4. Златни мустаци. 1 голямо листо (дължина 25 см) или две малки натрошени и се налива 700 мл вода. Над средно огън, бульон да изпусне за 15-20 минути, след което се влива в продължение на няколко часа в тялото (можете да оставите за нощта). Необходимо е да се използва инфузия под формата на топлина 25 мл (преди хранене).
  5. Сок от картофи и моркови. 2 картофи и 1 морков пропуснете през сокоизстисквачка. Пийте 2 пъти на ден 30 минути преди хранене, лечението за възрастни ще бъде 7 дни, методът помага за нормализиране на храносмилането, премахване на симптомите на болка.
  6. В колекциите се използват билки за панкреаса, като едната от тях трябва да се състои от трева от бял равнец, цветя от невен и лайка. Всички компоненти се вземат в една супена лъжица и се сварят в черпак с вряща вода. След половин час можете да пиете първата партида (100 ml) и след 40 минути можете да ядете. Необходимо е да се пие лекарството най-малко 4 пъти на ден, изключително преди хранене.
  7. За рецепта за панкреатит, ще трябва цветя безсмъртниче, motherwort, жълт кантарион, се налива 200 мл вряща вода навсякъде, настояват 30 минути, пият до три пъти на ден преди хранене.
  8. Вместо обикновен чай, използвайте чай с мента и мед. Мента има choleretic ефект и допринася за освобождаването на ензими от панкреаса.
  9. Изсипете чаша овес с един литър вода, влейте в продължение на 12 часа. Бульонът се оставя да заври и се оставя да ври под капака за половин час. Увийте контейнер с бульон, настоявайте за 12 часа, след това прецедете и добавете вода до обем от един литър. Възрастни вземат бульон три пъти на ден, 100-150 мл за половин час преди хранене. Курсът на лечение е един месец.
  10. Шипка. При хроничен панкреатит, шипка може да се пие редовно - до 400 мл на ден. Шипка се излива с гореща вода (броят на плодовете е равен на количеството течност). В колба от термос се оставя за няколко часа, след което напитката може да се консумира.

предотвратяване

Превенцията на панкреатита е най-добрият начин да се избегнат сериозни здравословни проблеми:

  • Преяждането е забранено. За да не натоварвате тялото си с излишната храна, достатъчно е само да я слушате по време на хранене.
  • Кафето е най-малко любимото питие на проблемния орган. От приемането му е по-добре или да се откаже изобщо, или да не се пие повече чаши на ден. Човекът вреди на себе си, като пие на празен стомах. Истински удар за желязо е разтворимото кафе.
  • Болен орган не харесва храни, които съдържат груби фибри, така че зеленчуците са най-добре печени или задушени. Важно е да се откажат не само от мастни и пържени храни, но и да се ограничи възможно най-много приема на консерви, осолени и пушени продукти. Цитрусовите плодове също подлежат на ограничения. Полезно е да се пие минерална вода, да се включат в менюто морски дарове и млечни продукти с малък процент мазнини.
  • Прекомерна физическа активност, като например: обучение в салона, бягане и скачане, посещение на баня, сауна - всичко това може да доведе до обостряне на заболяването. Най-добрият вариант за физическо натоварване е да се извършват терапевтични и дихателни упражнения и масажни курсове.
  • Отказът от лоши навици (алкохол и пушене) ще предостави възможност за намаляване на тежестта върху организма, което ще доведе до стабилна ремисия.
  • Своевременно лечение на патологията на жлъчния мехур и жлъчните пътища. Когато камъните вече са се образували в пикочния мехур, е необходимо тяхното ранно елиминиране.
  • Необходимо е да се яде правилно, порциите не трябва да са големи, но е по-добре да подхождате към масата по-често. Не трябва да използвате по едно и също време много различни продукти - принципът на дробното хранене значително улеснява работата на организма. Необходимо е да се избягва смесването на въглехидрати и протеини - това е най-трудната комбинация за жлезата. Дните на гладуване ще са от полза за тялото. Полезни прости храни, извара и зърнени храни.

Досега само един коментар

яхт клуб

Никога не преяждам, а за злоупотребата с алкохол не мога да говоря. Но отравянето е било много пъти в живота ми, спомням си го за първи път в детството, на 6-7 години. И тогава имаше отравяне в зряла възраст. Така че искам да кажа на всички: не толкова отдавна научих, че ако има хранително отравяне, тогава е наложително да вземете курс на лечение, за да възстановите микрофлората на храносмилателната система. И сега съм с пълен "Букет" от вътрешни болести. органи... Отивам на лекар! Всички здраве и дълъг живот!

Лесно смилаеми въглехидрати списък на продуктите, вредността и ползите от въглехидрати

Въглехидратите са тяхната биологична роля и класификация. Характерен за монозахариди - глюкоза, фруктоза, галактоза, рибоза. Структура, източници, биологична роля. Олигозахариди: захароза, лактоза, малтоза. Източници, структура, биологична роля, ензимност