Монашески Константин

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе на дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на стар мъж и жена... трансформации - функцията на храненето, която заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластични (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговарят на пластмасовите нужди на организма, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всяка от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в отпуснати стари мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предшественици, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

За читателите

Книгата на Константин Манастир е необичайна. Тя разбива познати стереотипи и те кара да се чудиш. Оказва се, че голяма част от това, което приемаме за даденост, всъщност не е толкова очевидна.

Авторът внимателно анализира доктрините, които изглеждат непоклатими за нас, и ни помага да търсим нашите истини, нашия подход към онези здравни проблеми, които само ние сами можем да решим.

Тази книга проповядва мъдростта на еволюцията и призовава за здрав разум. Ние, рядко си спомняме родството извън нашите баби и дядовци, не мислим за десетки хиляди поколения предци, за които огънят е огнище, а плодовете на лова - от жаби до мамути - “диета. Но именно според тях, според днешните концепции, примитивните хора са ни прехвърлили своите привързаности и гени, усъвършенствани в продължение на милиони години на еволюционен подбор.

Ние сме различни: цивилизовани, образовани, добре четени, но все по-малко здрави. Колкото и странно да изглежда, нашите полудиви, полуголи и голи предци бяха по-силни, по-здрави и по-устойчиви от нас... Константин пише много убедително за причините за този удивителен парадокс и че трябва да ги вземем назаем.

Аз съм един от онези хора, които добре разбраха концепцията на Константин. Вече няколко години разговаряхме с него по радиото, понякога спорехме с него и с радиослушателите. Много от неговите съвети ми се струват много полезни, въпреки че нарушават традиционните ни идеи за здравословно хранене.

Не мога да кажа, че приех всички препоръки на Константин. Понякога скептицизъм, присъщ на мен, се намесва, понякога собствената ми мързел и реалните условия на живота ми. Но, казват те, след определена възраст, всеки човек е свой лекар и е много интересно да се подложи на обучение от такъв ерудиран човек като Константин. И казвам това с увереност, с добър човек. Това също е много важно, когато следвате здравни съвети.

Прочетете тази провокираща мисълта книга и потърсете собствените си пътища за пълен и дълъг живот, защото всеки има свой собствен път към здравето.

Михаил Бузукашвили, журналист, коментатор, водещ (Нова радио Zhizn, Ню Йорк).

предговор

Основната разлика между тези, които искат да бъдат здрави и здрави, се свежда само до знанието за това как да бъдем здрави. Ако наистина не можеш да се разболееш и особено да не остарееш със скоростта на "обикновените американци", тогава как е това въпрос на технология, а не на късмет, наследство, пари или наркотици...

Вашето здраве и дълголетие се определят до голяма степен от вашите настоящи и бъдещи действия, отколкото от физиологичните възможности на вашето тяло. Повече от 62 хиляди американци, наши съвременници, празнуваха един век, и не е изненадващо, че повечето от тях знаят за болести от слухове, от разговори и книги, и че сред дългогодишните червейци, които са преминали прага на века, практически няма хронични пациенти! Doubt.

Най-възрастната жена в Книгата на рекордите на Гинес умира в град Камен-ин-Мидландс само от шест дни до 115 г. Ева Морис твърди, че нейното дълголетие е резултат от ежедневната дажба. уиски.

Не е зле, а? Ако не планирате да се разболявате или остарявате и подкрепяте плановете си с действия, подробно описани в тази книга, можете да разчитате на тонизиран, младо тяло и висококачествен, пълноценен живот почти до последния дъх, защото истинското активно дълголетие зависи от абсолютното здраве, а не за лечение, процедури, лекарства, пластична хирургия, ограничителни диети и лекари...

За съжаление, съвременната общоприета идея за ефективен стил на хранене, здраве и неизбежност на крехката старост се основава на погрешни предположения. Цената за тези грешки е вашият външен вид, кариера, здраве и накрая живот. Запознайте се с фактите и използвайте препоръките в тази книга, за да запазите тънка фигура, перфектна памет и абсолютно здраве! Съгласен съм, възможността да се насладите на здраво тяло на 30- или 40-годишна възраст до 70, 80 и по-нататък ще оправдае много време, което сте вложили в изучаването на тази книга, и усилията, които поставяте, за да приложите моите препоръки на практика. Съдете сами:

9–2–2000 - НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Според проучване, проведено в Калифорния от медицинския план на SCAN, само 6% се чувстват много добре във възрастовата група от 65 до 69 години. В групата над 100 години - 29% казват, че се чувстват много добре.

Дълго преди 65-годишна възраст състоянието на кожата и промените във формата са първите и най-явни признаци на стареене. Колкото по-скоро вашият външен вид започва да се променя в сравнение с младежкия - от 18 до 25 години - толкова по-близо е стареенето и болестите. Други, не по-малко очевидни симптоми на старостта, вървят ръка за ръка с тези промени: очевидни - сива коса, хронична умора, импотентност, преждевременна менопауза, раздразнителност, влошаване на паметта и концентрацията; скрит - инфаркт, инсулт, рак, артрит и други дегенеративни заболявания. Затова предотвратяването на ранното стареене и превенцията на заболяването, или, ако искате, удължаването на младостта, трябва да започне, в най-добрия случай, от момента на раждането, в най-лошия - от минутата, когато осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-надеждно да се предотврати, отколкото да се поправи.

Битието определя съзнанието, диетата - е...

Имах късмет - израснах в топлината и грижата на богато семейство в просперираща западноукраинска провинция. Бях заобиколен от едни и същи деца и най-вече грижовни сестри, учители и учители на детски градини, детска градина, училище и институт. Както повечето мои връстници, имах морбили, скарлатина, жълтеница, паротит, дизентерия, грип, възпалено гърло и много други детски болести, които оформяха бъдещия ми имунитет, тяло и характер.

Най-трудното време за мен беше между 1970 и 1972 г. - деветият и десетият клас: въпреки забележителните ми способности и почти фотографска памет, не можех да се концентрирам нито върху уроците, нито върху книгите и в конфликт с онези учители, които „позволяват“ към мен дори и най-малката нетърпимост.

Колкото и да е странно, обучението ми в сравнително труден медицински институт мина почти без конфликт: през всичките години на обучение, след първата двойка пих чаша бира (0,5) и половин чаша Перцовка (0,125 грама) в съседната барбекю, а след втората - в студентската столова. бутилка Жигули на половина с чаша сметана. Само по този начин, „под газта“, наполовина от сънливост, успях да се концентрирам върху обекти и да огранича агресивността. Да. Имаше време, кадри нарастваха.

Едва сега разбрах, че в онези години страдах от дефицит на вниманието - дефицит на вниманието, а алкохолът служи само като функция на успокоително, която в сегашните САЩ изпълнява:

• Според съветите на лекаря, успокоителни, започвайки от 2-3 годишна възраст, или...

• По съвет на приятели, марихуана, кокаин и други подобни, или...

• Просто самоунищожително поведение - от стрелбата на връстници до бременност след 12-13 години.

Днес ние (аз, юноши) сме обединени от едно общо нещастие - стил на храна, в който доминират сокове, сладкиши, хляб, зърнени храни, мляко, сладкиши, плодове, зеленчуци, сладолед, сладки напитки и кофеин, но само с разликата че днешните тийнейджъри са атакувани от още повече от тези продукти, много от които, колкото и да е странно, се считат за "здрави"...

Книгата "Функционално хранене" на Константин Монастирски - Изтеглете безплатно, четете онлайн

Формат: FB2 (5646 Kb) TXT (349 Kb) EPUB (5825 Kb) MOBI (10056 Kb) PDF (4167 Kb) JAR (396 Kb)

  • В момента 0.00 / 5

Оценка: 0.0 / 5 (Общо гласове: 0)

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Константин Монастирски - Функционално хранене

99 Моля, изчакайте своя ред, връзката за изтегляне се подготвя.

Изтеглянето започва. Ако изтеглянето не се стартира автоматично, моля, кликнете върху тази връзка.

Описание на книгата "Функционално хранене"

The description and summary of "Функционална храна" за четене безплатно онлайн.

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме заведе на света, след това вдъхнах любов към езиците в мен и накрая „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първа следва моите препоръки: кротко отхвърли картофите, захарта, хляба, плодовете и сладките - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратима болест., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният "външен вид" в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в Съединените щати, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от всяко парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи покрив над главите си.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновени проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на своята клиника и ми даде възможност и клинична подкрепа за реализиране на моите концепции в реалния живот.

* Служители на компанията Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението стана затлъстяло, над 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата, прекалено развълнувани от захарта, „се отпускат“ от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос на крака от глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Основата на абсолютното здраве

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе до дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на възрастен мъж и жена. Скоростта на тази трансформация е функция на храненето, което заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластмасови (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговарят на пластмасовите нужди на организма, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всяка от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в отпуснати стари мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предшественици, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

Константин Монастирски завършва фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Живее и работи в САЩ от 1978 година. Константин е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на хранителните консултанти. От 1991 г. изучава проблемите на преждевременното стареене, заболяванията на стомаха и червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване).

Константин е автор на две популярни книги в Съединените щати: "Функционално хранене: Основи на абсолютното здраве и дълголетие" (2000) и "Нарушения на въглехидратния метаболизъм" (2002). Константин е публикувал над 200 статии за здравето и храненето в водещи публикации на руски език в САЩ.

Благодарение на принципите, разработени от него и очертани в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразненото черво), пълнота и редица други "болести" от храна, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.


Обърнете внимание

Медицинската информация, концепции, идеи и мерки за предотвратяване на болестите, съдържащи се в тази публикация, са резултат от многогодишни изследвания, анализи на научна литература и синтез на личния опит на автора. Тази информация по никакъв начин не може да замени консултацията с квалифицирани медицински специалисти в случай на заболяване.

Авторът не си поставя за цел да популяризира специфичен курс на превенция на болестите, но счита, че материалите от тази публикация са от интерес и трябва да бъдат достъпни за широк кръг читатели.

Авторът силно препоръчва да се консултирате с квалифицирани медицински специалисти относно съвместимостта на хранителните добавки с лекарства и историята на заболяването и не носи отговорност за странични ефекти, които могат да възникнат от използването на информация в тази публикация за самолечение.

Хранителните добавки в дози, които са споменати в тази книга, се считат за безопасни и се предлагат на пазара без рецепта. Авторът и издателят не носят отговорност за използването им за самозащита. Всички хранителни добавки, особено тези, съдържащи желязо, витамини А и D, растителни екстракти, храносмилателни ензими, аминокиселини и естествени или синтетични хормони, трябва да се държат далеч от деца.

Функционално хранене

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Препоръчителни книги

Това издание е ново издание, направено от А.Т. Фоменко. Тя се различава значително от предишните. Авторите, въз основа на разработените от тях математически методи за анализ на първични източници, предлагат

Жанр: Наука, Образование, История Година: Страници:

Монашески Константин. Книги онлайн

Константин Монастирски е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на консултантите в областта на храненето. Завършил е фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Константин изучава връзката между храненето и заболяванията на стомаха, червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване)

Благодарение на принципите, разработени от него и представени в неговите книги, Константин преодоля пренебрегвания диабет тип 2, хронична умора и депресия, синдром на карпалния тунел, хроничен синузит, пародонтоза, IBS (синдром на раздразнените черва), пълнота и редица други „болести от храна ”, която днес бие не само неговите връстници, но и техните деца и родители.

Книги (2) t

Как въглехидратите осакатяват вашето здраве, кариера и форма на тялото и какво да направите, за да не сте глупави.

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

ALLIBRARY

Нови книги

Най-популярни

Монашески Константин "Основи на функционалното хранене"

Рубрика: Развлечения и хоби → Кулинария | Поставена книга: танизана

Отзиви

04.03.2015 в 14:46 часа

Отворено писмо до манастира.
1. Книгата е добре редактирана и весело четена.
Впечатляващо е как канибалските тигри заобикалят европейците, ядат индийците (стр. 31).
2. А какви са опустошителните тези на Константин за мизантропското правителство на САЩ, за Кококолс, за Рокфелерите със своя масло маргарин, за Монсатовите със своите ГМО?
Искам да кажа: „Да, вие сте герой, Константин. След като си още жив?
3. Що се отнася до научната дълбочина на обективността, от самото начало „съмненията гърчат”. Казвате, че „интелектуалната дейност на мозъка изисква много мазнини“ (стр. 26). Мозъкът консумира енергия под формата на глюкоза, най-малко 100 г на ден =). Тогава вие, Константин, калий се измива от костите (98% от калия е вътре в клетките - прочетете в любимата си енциклопедия). Така започваш да говориш за някои органични яйца (стр. 77 = въпреки факта, че говориш руски перфектно =). За сметка на калоричността на протеините и мастните се бърка 1000 пъти - кой не се случва (стр.55). Когато нарекохте омлета несъбираем, той лично ме подкара. Какво, какво, и диетология в СССР, без значение как се отнасяте с нея, не беше псевдонаука.
Натъкнахме се на Шелтън, Бог го благослови, но моралът на Мечников (стр. 34) е твърде висок, за да се чете - ако искате, отидете до преградата, господин Монастирски - кефирчик на Мечников, който ви проповядва много по-рано - поне го уважавайте. Разбира се, вие сте велик майстор на извращенията - какво е вашето доказателство само, че Земята е квадратна (стр. 56).
4. Някои от тях, които казахте, не са съвършени, макар и в по-голямата си част (не по същество, а по отношение на тезата), - и правилно. Болен човек ще „прости” много неща на лекар, оставяйки му лъч надежда. Да, това е просто за нищо, което докосна нашия Александър Васильович Суворов (стр. 96). По-нататъшното четене на вашата книга вече е „плуване в моразме“. Е, ти не си глупав човек. Кой ще повярва, че Суворов не е прав? Не са ли нашите руски войници, водени от Суворов, ритнаха всички европейски армии. И всичко това, защото те бяха силни по дух и тяло и се хранеха със суворовски стил! Но ако мислите, че героят на друг роман казва: „Кой сте вие?“. Гражданин на Съединените щати, родом от Лвов, очевидно не е глупак, вие се подигравате около Мечников, присвоявате идеите си на себе си и препоръчвате на руснаците, тъй като Суворов би посъветвал враговете да ядат нощем.
Е, вие сте нашият враг, Константин.
Ще ви кажа шега за Вовочка. Учителят диктува: "Крокодилът се е запълнил на брега и лежи на камъчета." Всички, с изключение на Вовочка, написаха с главна буква думата „камъче“. И само Малкият Джони обясни, че след като един крокодил я е сложил, той не я смятал за мъж. И така, Константин!

Функционално хранене

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Коментари от читателите

Гост / 23.03.2016 г. Ако книгата съдържа специфични добавки, витамини и т.н., то най-малко тревожно, а изобилието от вода в текста е като желание за покриване на рекламата.

Монашеска функционална храна безплатно изтегляне

много добър, реалистичен, както и за фентъзи и пиано-гранд, те са умерени, просто се разбиват с хомосексуалност, авторът има някаква болезнена мания за образа на хомосексуалистите - абсолютно злото. ако содомитите (както авторът обича да повтаря), просто го правят там.

Рейтинг: 0 (0 за, 0 против).

Като цяло, има моменти, когато авторът тупит на черно, предполагам, където той се превърна в животно без комуникация, очевидно граф Монте Кристо не е чел noob

Рейтинг: +1 (1 за, 0 против).

Най-добрият роман на автора. Роман за отмъщението, отмъщението на ястие, което трябва да се сервира студено, човекът, посветил по-голямата част от живота си на отмъщение на колата, беше като обезумял, но колегите му са по-лоши от кола.

Рейтинг: +1 (1 за, 0 против).

Това е шестият пореден роман, но не и първият в приключенията на Пит.

Рейтинг: -1 (0 за, 1 срещу).

Неуспешен касета с Валентин Савович Пикул "Три возраста Okini-san." Доколкото ситуацията с отказа на рикшата, която поради този отказ е била оставена гладна, е била заимствана от Пикул почти по дума. Не харесваше книгата, скучна и сива. Авторът намеква за продължение, кой е, няма да чета.

Рейтинг: +3 (3 за, 0 против).

Защо всички са толкова фиксирани в системата на Рудазов. Тези, които четат Олег Бубела, ще разберат, че цикълът от 3 книги използва най-примитивната система.

Рейтинг: 0 (0 за, 0 против).

най-смешното е, че тази книга причинява отрицателен резултат от 0.5% -1.5% в сравнение с артефакт от цикъла. Не мога да разбера автора на разцепление, тогава той пише обикновено нещо просто отвратително.

Константин Монастирски - Функционално хранене

Константин Монастирски - Резюме на функционалната мощност

Превенцията на ранното стареене и превенцията на заболяванията трябва да започне от момента на раждането, в най-лошия - от момента, в който осъзнаете това: винаги е по-лесно и по-безопасно да се предотврати, отколкото да се поправя...

Уникалната информация в тази книга ще ви научи да се наслаждавате на храна, здраве и дълголетие вместо на диети, болести и ранно стареене!

Функционална храна - прочетете онлайн безплатно пълната версия (целия текст)

Майка ми, Полина Горелик, имаше ръце в тази книга повече от буквално: първо ме заведе на света, след това вдъхнах любов към езиците в мен и накрая „прикрепих“ ме през 1972 г. към Лвовския медицински институт (в онези години наистина беше подвиг, като се има предвид, че бях „отхвърлен“ от чиста кръв и единственият не-член участник). Връщайки се в медицината след почивка, най-накрая оправдавам усилията на майка си и тя първа следва моите препоръки: кротко отхвърли картофите, захарта, хляба, плодовете и сладките - и за четири кратки години ярко доказа, че старостта е предотвратима болест., Благодарение на нейния пример, аз не се страхувам да порасна: в нейните 80 години тя живее абсолютно самостоятелно, не приема едно лекарство и се чувства 40-годишно в хубаво време, но не споделя лошото при хубаво време.

Завършването на тази книга и нейният "външен вид" в света не би било възможно без безкористната помощ на Таня Чегодаева-Монастирска - моят темпераментен събеседник, критик, приятел, почитател, съпруга и любовник. Тя не само е привела този ръкопис в съответствие с нормите на руския език, които бях напълно забравил в 23-годишния си живот в Съединените щати, но и ме обгърна с търпеливи, отдадени грижи и подкрепа, без които не е възможно мъжко начинание. Освен това, ако блестящите способности на Таня биха могли да създадат чудо от всяко парче месо и риба (по думите й, „щеше да има кокошка, тя щеше да направи глупак“), аз все още бих бил вегетарианец.

Изключително съм задължен и благодарен (в хронологичен ред):

* Борис Бобровников, чиято помощ и подкрепа позволиха на мен и моето семейство да минем през един от най-черните етапи на необикновената ми кариера.

* Gino Catelli, на благородството, чиято щедрост и търпение цялото ни семейство дължи покрив над главите си.

* Михаил Бузукашвили, който любезно ме покани на събота в Панорама. Ентусиазмът на слушателите му подкрепяше работата ми върху книгата.

* Израел Рейтер, издател на Computer Age, за първата възможност да сподели опит с читателите на вестника си и стимула да пише седмично.

* D-ru Лев Авраменко за всичките си зъби, рядък професионализъм и уроци по извънредно разбиране на обикновени проблеми.

* Симе Горелик и Аркадий Беркович, които в трудно положение подкрепиха нашето семейство.

* Виктор Песелев и Сергей Бакиновски, които все още не вярват в идеята, но вярват в мен.

* За д-р Джоузеф Клайнерман, М.Д., който любезно отвори вратите на своята клиника и ми даде възможност и клинична подкрепа за реализиране на моите концепции в реалния живот.

* Служители на компанията Douglas Laboratories за тяхната несравнима помощ в моите начинания и най-добрите добавки в света.

* Пациенти, които ми повериха своите “нелечими” болести и отново ме убедиха в нуждата и ползите от този проект.

Колос на глинени крака

Доктрината за "правилното" хранене на Националния институт по здравеопазване на САЩ (под егидата на Министерството на земеделието на САЩ) се основава на т.нар. Резултатите от многогодишната пропаганда на тази преобладаваща плодово-тревна пирамида доведоха до епидемиологична катастрофа в най-богатата и развита страна на света - само сърдечно-съдови заболявания отнемат един и половина милиона живота годишно, да не говорим за безбройните жертви на диабет, стомашни и чревни заболявания, артрит, остеопороза., рак и други дегенеративни заболявания.

Дневният набор от продукти, препоръчани за "здраве", съдържа от 300 до 600 грама прости (захароза, фруктоза, лактоза) и комплексни (нишесте, пектин, фибри) въглехидрати, от 60% до 90% от които стават захар (глюкоза) в кръвта в рамките на няколко часа. През цялата еволюция на човешката диета нямаше хляб, никаква овесена каша, никаква юфка, бял ориз, плодове и сокове през цялата година, нито култивирани кореноплодни култури - картофи, моркови, цвекло и др.

Какъв е резултатът? Заради желанието да не се разболяват и да се възстановяват, повече от половината от населението стана затлъстяло, над 200 хиляди души годишно умират преждевременно от диабет, а децата, прекалено развълнувани от захарта, „се отпускат“ от наркотици, алкохол или стрелба с връстници. И това е само началото на проблемите. Нация, чието здраве се основава на такава пирамида, е колос на крака от глина: фундамент от хляб, зърнени храни, ориз, юфка, плодове и сок се разлага толкова бързо, колкото оригиналните му съставки.

Основата на абсолютното здраве

От момента на зачеването до последния дъх човешкото тяло преминава през драматична трансформация: от бебе до дете, от дете на момиче или момче, от момиче и момче към жена и мъж, от мъж и жена на възрастен мъж и жена. Скоростта на тази трансформация е функция на храненето, което заедно с въздуха и водата изпълнява енергийни (за съществуване) и пластмасови (за обновяване) функции. В човешкото тяло около 300 милиона клетки умират всяка минута и се създава същия брой.

Съгласете се, че не е необходимо да сте лауреат на Нобелова награда, за да разберете общата истина - оптималната пропорция на компонентите в диетата трябва да отговарят на пластмасовите нужди на организма, в които около 60% от водата, 20% от мазнините, 15% от протеините, 4% от минералите и микроелементите. Колкото по-голям е дефицитът на всяка от тях, толкова по-бързо се случва драматичната трансформация на тънките млади мъже и жени в отпуснати стари мъже и жени. Колкото по-близо е съответствието на хранителните вещества към идеала, толкова по-дълго се дава човек на здравето и младостта.

Пирамидата на абсолютното здраве и дълголетие илюстрира препоръките на автора, на които се основава функционалният стил на хранене. Нашите по-щастливи предшественици, в най-добрия случай, примитивно земеделие, липса на хладилници, сезонни продукти, готвене при ниски температури, изворна вода, бяха много по-здрави от американците от началото на 21-ви век. Тази и други важни теми са посветени на тази книга.

Константин Монастирски завършва фармацевтичния факултет на Медицинския институт в Лвов през 1976 година. Живее и работи в САЩ от 1978 година. Константин е сертифициран консултант по храненето и член на Американската асоциация на хранителните консултанти. От 1991 г. изучава проблемите на преждевременното стареене, заболяванията на стомаха и червата и нарушенията на въглехидратния метаболизъм (хипогликемия, диабет, пълнота и затлъстяване).

Пиене на козе мляко за панкреатит

Захар (захароза)