Ние лекуваме черния дроб

Представете си какви лечебни свойства има живият желе, ако неговият аналог, варен от овес, помага за нормализиране на жизнените функции в организма, елиминира много заболявания. Може да се твърди, че това е най-добрата храна за човешкото тяло след кърмата.

Живият овесен пудинг има едно голямо предимство - не е необходимо да се сварява, така че не се превръща в гъста и мъртва маса, която е загубила всичките си полезни качества.

Подготовка и закваска

За приготвянето на жив желе от покълнали овес, ще са ви необходими следните съставки:

  • Зърно от овес (ненатопени) в черупката - осемстотин грама
  • Пшеница (зърно) - двеста грама
  • Семена от кимион и копър - една супена лъжица
  • Корейски морков подправка - една супена лъжица
  • Смлян чили - половин чаена лъжичка (или, на вкус, замени с друга подправка)
  • Чиста питейна вода - три и половина литра.

Втората версия на рецептата: вместо овес и пшеница, вземете един килограм ечемик вместо овес и пшеница за жива напитка, направена от покълнали семена от овес

  • I ден
  • Вечерта добре измийте овеса, налейте го в тенджерата и изсипете водата през нощта (накиснете поне 12 часа). Качеството на водата е важно.
  • II ден
  • На сутринта се изсипва зърното (овес) в решетка или сито, покрива се с навлажнена марля (сгъната в два слоя)
  • Вечерта изплакнете, без да отстранявате марлята.
  • Отделно, накиснете пшеницата в буркан или тиган.
  • III ден
  • На сутринта измийте същите овесени ядки.
  • Пшеница се налива в гевгир, покрива се с навлажнена марля (сгъната на два слоя)
  • Вечерта отново измийте овеса.
  • IV ден
  • На сутринта измийте житото и овеса, те са покълнали и са готови. Овесът расте около 48 часа, пшеницата два пъти по-бърза. Овесените кълнове не трябва да са повече от сантиметър, неравномерно покълва, това е нормално.
  • След това завършете овесеното месо в месомелачка два пъти.
  • Първо се смила пшеницата през голяма мрежа, след това през фина.
  • Сега се смила копърът и кимионът.
  • Слагаме всички съставки в едно ястие и се напълваме с вода (2,5 л.). Смесваме, оставяме да стои един час.

След един час - трябва да стиснете получената маса. Първо, избършете го с дървена шпатула (или през тензух) през сито (в тавата, например), след което го изстискайте с ръцете си. Стиснете (тортата), поставете в купа, налейте един литър чиста вода, разбъркайте добре и изстискайте отново там.

Трябва да имате около четири литра гъста целулоза (като добър крем). Изсипете продукта в кутии или бутилки и поставете в хладилник. Срок на годност не повече от 14 дни. След два или три дни той леко подкислява (приятна киселинност).

Разклатете добре преди употреба!

В тази рецепта, желето не ферментира, не трябва да се поставя на топло място, авторът смята, че излишъкът от бактерии ще бъде нежелателен, а микрофлората на черния дроб не трябва да бъде подтискана.

Лечебни свойства

Рецептата за жив желе е проучена и възстановена от д-р Изотов по старата руска рецепта. Въпреки това, за разлика от оригинала на древната рецепта, желето, произведено от покълнали зърна по стари технологии, е много по-богато в съдържанието на полезни вещества и се отличава със своите лечебни свойства:

  • спомага за почистването на органите на екскрецията (бъбреците и пикочния мехур);
  • обгръща стените на стомаха, което е особено важно при гастрит, язви и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • помага при диабет;
  • спомага за нормализиране на кръвното налягане;
  • спомага за поддържането на водно-солевия баланс в организма;
  • забавя процеса на стареене на тялото;
  • съдържа всички жизненоважни витамини и минерали.

Живият кисел от овесена каша е биологично активен продукт, така че трябва да го вземете внимателно, постепенно да приспособявате тялото си към него и да не го смесвате с други храни. Понякога това може да причини стомашно разстройство, което означава, че е запушена червата. В този случай е необходимо да се почистват червата, като същевременно се забравя за безполезната, "мъртва" храна.

подготовка

Рецептата за готвене на жив желе:

  • за получаване на една порция е необходимо да се вземат 200-300 грама продукт;
  • 3 супени лъжици пшенични трици;
  • 1 супена лъжица бял трън;
  • 1 супена лъжица кедрово масло или бял трън;
  • Juice лимонов сок (вместо лимонов сок можете да използвате 1-2 супени лъжици натурален ябълков оцет);
  • Смесете добре всички съставки.

Живият продукт може да се консумира и с лук или чесън, като по този начин допринася за унищожаването и елиминирането на всички паразити от тялото.

Възможно е първоначално да не ви харесва жив желе, но след известно време ще свикнете с него и ще осъзнаете какво чудо ядете - жив желе. Променете рецептата по ваш вкус, експериментирайте с подправки, масла - създайте своя собствена, уникална рецепта!

видео:

Подробности за готвенето:

Мляко или желе?

Готварска рецепта: жив желе и овесено мляко.

Съвети

Готвене на желе от овесени рецепти.

Овесено мляко - как да готвя?

Рецепта за овесено мляко.

Завинаги ще забравите за вредната храна, от която само тежестта в стомашно-чревния тракт и фрустрацията и в същото време няма полза!

Основата на рецептата е взета от книгата “Living Kitchen. Преобразуване на актуализации от Вадим Зеланд.

Живи овесена каша kissel - лечебни свойства, готвене, видео

Представете си какви лечебни свойства има живият желе, ако неговият аналог, варен от овес, помага за нормализиране на жизнените функции в организма, елиминира много заболявания. Може да се твърди, че това е най-добрата храна за човешкото тяло след кърмата.

Живият овесен пудинг има едно голямо предимство - не е необходимо да се сварява, така че не се превръща в гъста и мъртва маса, която е загубила всичките си полезни качества.

Подготовка и закваска

За приготвянето на жив желе от покълнали овес, ще са ви необходими следните съставки:

  • Зърно от овес (ненатопени) в черупката - осемстотин грама
  • Пшеница (зърно) - двеста грама
  • Семена от кимион и копър - една супена лъжица
  • Корейски морков подправка - една супена лъжица
  • Смлян чили - половин чаена лъжичка (или, на вкус, замени с друга подправка)
  • Чиста питейна вода - три и половина литра.

Втората версия на рецептата: вместо овес и пшеница, вземете един килограм ечемик вместо овес и пшеница за жива напитка, направена от покълнали семена от овес

  • I ден
  • Вечерта добре измийте овеса, налейте го в тенджерата и изсипете водата през нощта (накиснете поне 12 часа). Качеството на водата е важно.
  • II ден
  • На сутринта се изсипва зърното (овес) в решетка или сито, покрива се с навлажнена марля (сгъната в два слоя)
  • Вечерта изплакнете, без да отстранявате марлята.
  • Отделно, накиснете пшеницата в буркан или тиган.
  • III ден
  • На сутринта измийте същите овесени ядки.
  • Пшеница се налива в гевгир, покрива се с навлажнена марля (сгъната на два слоя)
  • Вечерта отново измийте овеса.
  • IV ден
  • На сутринта измийте житото и овеса, те са покълнали и са готови. Овесът расте около 48 часа, пшеницата два пъти по-бърза. Овесените кълнове не трябва да са повече от сантиметър, неравномерно покълва, това е нормално.
  • След това завършете овесеното месо в месомелачка два пъти.
  • Първо се смила пшеницата през голяма мрежа, след това през фина.
  • Сега се смила копърът и кимионът.
  • Слагаме всички съставки в едно ястие и се напълваме с вода (2,5 л.). Смесваме, оставяме да стои един час.

След един час - трябва да стиснете получената маса. Първо, избършете го с дървена шпатула (или през тензух) през сито (в тавата, например), след което го изстискайте с ръцете си. Стиснете (тортата), поставете в купа, налейте един литър чиста вода, разбъркайте добре и изстискайте отново там.

Трябва да имате около четири литра гъста целулоза (като добър крем). Изсипете продукта в кутии или бутилки и поставете в хладилник. Срок на годност не повече от 14 дни. След два или три дни той леко подкислява (приятна киселинност).

Разклатете добре преди употреба!

В тази рецепта, желето не ферментира, не трябва да се поставя на топло място, авторът смята, че излишъкът от бактерии ще бъде нежелателен, а микрофлората на черния дроб не трябва да бъде подтискана.

Лечебни свойства

Рецептата за жив желе е проучена и възстановена от д-р Изотов по старата руска рецепта. Въпреки това, за разлика от оригинала на древната рецепта, желето, произведено от покълнали зърна по стари технологии, е много по-богато в съдържанието на полезни вещества и се отличава със своите лечебни свойства:

  • спомага за почистването на органите на екскрецията (бъбреците и пикочния мехур);
  • обгръща стените на стомаха, което е особено важно при гастрит, язви и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • помага при диабет;
  • спомага за нормализиране на кръвното налягане;
  • спомага за поддържането на водно-солевия баланс в организма;
  • забавя процеса на стареене на тялото;
  • съдържа всички жизненоважни витамини и минерали.

Живият кисел от овесена каша е биологично активен продукт, така че трябва да го вземете внимателно, постепенно да приспособявате тялото си към него и да не го смесвате с други храни. Понякога това може да причини стомашно разстройство, което означава, че е запушена червата. В този случай е необходимо да се почистват червата, като същевременно се забравя за безполезната, "мъртва" храна.

подготовка

Рецептата за готвене на жив желе:

  • за получаване на една порция е необходимо да се вземат 200-300 грама продукт;
  • 3 супени лъжици пшенични трици;
  • 1 супена лъжица бял трън;
  • 1 супена лъжица кедрово масло или бял трън;
  • Juice лимонов сок (вместо лимонов сок можете да използвате 1-2 супени лъжици натурален ябълков оцет);
  • Смесете добре всички съставки.

Живият продукт може да се консумира и с лук или чесън, като по този начин допринася за унищожаването и елиминирането на всички паразити от тялото.

Възможно е първоначално да не ви хареса жив млечице, но след известно време ще свикнете с него и ще осъзнаете какво чудо вкусвате - жив желе. Променете рецептата по ваш вкус, експериментирайте с подправки, масла - създайте своя собствена, уникална рецепта!

видео:

Подробности за готвенето:

Мляко или желе?

Готварска рецепта: жив желе и овесено мляко.

Съвети

Готвене на желе от овесени рецепти.

Овесено мляко - как да готвя?

Рецепта за овесено мляко.

Завинаги ще забравите за вредната храна, от която само тежестта в стомашно-чревния тракт и фрустрацията и в същото време няма полза!

Основата на рецептата е взета от книгата “Living Kitchen. Преобразуване на актуализации от Вадим Зеланд.

Жива овесена кисела!

Лекарите и диетолозите често предписват овесена кисела, тъй като този хранителен продукт е богат на незаменими аминокиселини (триптофан, метионин, лецитин) и витамини а и с.

Калций и желязо са част от тази зърнена култура, които подпомагат метаболизма и усилват действието на храносмилателните ензими. Калият и магнезият участват във водно-солевия метаболизъм, увеличават издръжливостта на човека, удължават младостта му и спомагат за забавяне на стареенето на тялото.
. Кисел от овес, който пациентите използват за два месеца, ефективно освобождава организма от токсините. Човек чувства прилив на жизненост, засилва се имунитетът му, увеличава се неговата работоспособност.

Има много начини за приготвяне на желе:

1. бърз начин, когато се приготвя от валцуван овес.

2. Лечебният желе може да се приготви от овесени зърна.

3. "Жив" кизел от покълнали зърна от овес или ечемик.

4. бебето от овесена каша.

За да се готви "Live" Kissel, е необходимо първо да покълнат семената на ечемик и овес (800: 1000 г), след това ги смила в месомелачка и се налива вода (2,5 литра) с голям капацитет. Разсадът се влива в продължение на около час, докато те трябва постоянно да се смесват. На следващия етап е необходимо да изтръгнеш цялата си плътна маса с ръцете си, да прекараш останалата вода през финото сито. Получената торта отново се изсипва с литър вода, оставя се да стои и се притиска малко.

Течност в размер на 3, 5 литра се поставя в хладилник за 2 дни. През това време киселото мляко се превръща в приятно на вкус. Оказва се, че течност, която наподобява плътна крем в консистенция, обгръща лигавиците и успокоява болката, дори и при стомашна язва. За малки деца можете да приготвите желе от зърна или валцувани овес с добавяне на мед, сокове, плодови напитки и захар. Дори бебетата ще се възползват от овесеното желе.

Как да приготвите тази лечебна чиния?

Ние описваме най-лесния начин за готвене. Първоначално овесените зърна се накисват във вода за един час. След това трябва да ври. За това, 1 чаша зърна се налива с 3 чаши студена вода и се поставя на печката. Готовият бульон се изцежда, прибавя се супена лъжица нишесте и се сварява на слаб огън в продължение на 1 минута, докато се дебели. В охладена желе трябва да се изсипва сок, сок или плодов сок. Добавете захарта, ако е необходимо.

За терапевтично бебешко желе е най-добре да се вземе царевично нишесте, а не зърно, но овесена каша. След това получавате по-дебела и по-вкусна напитка, която стимулира растежа на бебето, благоприятно влияе върху формирането на зъбите и предпазва деликатната кожа на детето благодарение на витамин А. Киселът от овес за децата им дава енергия и полезни вещества, необходими за растежа и развитието им. Тази напитка помага на тийнейджърите и възрастните да увеличат издръжливостта си и да се възстановят след физическа работа. Възрастните хора се нуждаят от овесена каша, за да заздравят имунитета си. Лечебната напитка почиства червата, премахва токсините и токсините, подобрява настроението.

За болни хора с отпусната перисталтика, персистиращ запек и подуване на корема, полезен е овесеният кисел с добавка на тибетски гъби или млечен ориз. И можете да направите ферментацията на овесена каша. В този случай зърната се наливат с вряла топла вода, добавя се парче ръжен хляб, горски плодове и билки, за да се подобри вкуса и се оставя топло в продължение на 2 дни при затворен капак, така че овесената целула да ферментира. След това трябва да се филтрира през сито или тензух. Останалите дебели трябва да се измият с вода няколко пъти и да излеят течността в голям контейнер. Вземете 3 пъти повече лечебна течност, отколкото по време на ферментацията. Тя трябва да бъде поставена под масата през нощта. На сутринта ще видите два слоя: течност на върха и бяла утайка на дъното. Течността трябва внимателно да се излее в друг буркан, а утайката се прехвърля в малък контейнер и се поставя в хладилника. Този утайка е концентрат от желе, от който ще може да се приготвят нови порции здравословна напитка всеки ден.

За да приготвите желе, трябва да вземете 6 супени лъжици почва за 2 чаши течност, които остават след прецеждането, и гответе до желаната дебелина. За да получите нова порция от напитката, вземете 3 супени лъжици квас на трилитров буркан с течност.

Овесена каша, рецепта за вода.

Това е най-простата и достъпна възможност за готвене. Получената напитка ще бъде вкусна и здрава. И тези, които не харесват млякото, и тези, които са на диета или на гладно, могат да го използват. Как да готвя овесена каша кисело половин чаша овесена каша вземете 200 мл вода, сол и мед на вкус, както и някои канела за вкус (не можете да го добавите. Вместо мед, понякога може да използвате редовно захар. те се пекат във фурната, след това се излива със студена вода и след 10-15 минути се поставят на огън, сваряват се, осоляват се и се варят в продължение на 20 минути, след което получената маса се филтрира, мед или захар се добавят на вкус и се украсяват с канела. Вкусна и аристократична Прясно домашно желе може да се сервира за закуска или като лека вечеря.

Рецепта за мляко.

За разлика от предишната версия, тя се получава с доста изразен кремообразен вкус и по-дебела консистенция. Не можете да наречете това ястие с напитка, защото трябва да я ядете с лъжица. Но всички тези разлики не правят рецептата за готвене овесена каша твърде сложна. Вярно е, че порциите получават малко повече калории. За литър мляко ще са необходими 100 грама. Люспи, 1, 5 чаши захар, 30 гр. Масло, малко стафиди и всякакви ядки. За да направи десерта приятен шоколадов цвят, можете да добавите 2 лъжици какао на прах. Както и в предишната рецепта, преди да приготвите кисела от овесена каша, трябва да изпържите някои люспи. Но в този случай, върху тях трябва да сложите масло, нарязано на малки кубчета. Това ще им даде допълнителен вкус и ще подобрят външния вид на ястието. След това млякото се загрява, добавят се стафиди, люспи и захар (можете да го смесите с какао. Масата се вари, разбърква се за около 5 минути. След това се поставя в чаши и се поръсва с нарязани ядки.

Овесена каша може да се използва и като основно диетично ястие. Готвенето с използването на цвекло деликатес я прави по-ярка. А допълнителните вещества, съдържащи се в зеленчуците, подобряват почистващите свойства на овесената каша. На 100 грама зърнени култури вземете цвекло среден размер. Вие също ще имате нужда от чаша вода, малко сол и буквално една супена лъжица захар. Цвекло кори и трън на фина ренде, комбинирайте с овесена каша и покрийте с вода. Оставете да заври, сол много, добавете захар и, като се разбърква, се вари за около 20 минути. Яжте желе може да бъде за закуска или през целия ден. Съхранява се в хладилник в продължение на 48 часа. С сини сливи за онези, които имат проблеми с храносмилането, препоръчваме почистване на желе от овесена каша. За максимален ефект се приготвя с сини сливи и цвекло. Чаша овесена каша или овесена каша се налива с 2 литра студена вода. След това добавете шепа сливи и произволно нарязано цвекло със среден размер.
Сместа се оставя да заври и се вари около 15 минути. Огънят трябва да е малък. Готовият бульон се охлажда и филтрира. Приема се като лекарство преди хранене. Можете да организирате ден на гладно, използвайки само тази напитка.

Десерт от овесена каша.

Така че, желето не е само напитка. Тя може да бъде приготвена под формата на доста плътна субстанция и може напълно да замени пана-кота, пудинг или блемандж. Преди да се готви овесена каша пудинг за десерт, трябва да се запасите само на два продукта. Ще ви е необходим един литър ферментирала млечна суроватка и чаша зърнени храни. Все още се нуждаете от сол и захар на вкус. Съставките са много прости, трудно е да се повярва, че правят такъв вкусен десерт. Овесената каша се излива със суроватка и се оставя една нощ при стайна температура. До сутринта масата трябва да ферментира и прилича на тесто за тесто за дрожди. Трябва да се филтрира през марля и да се притиска. Получената течност се поставя на огъня, сол и се добавя малко захар на вкус. След като кипи, намалете пламъка и заври, като непрекъснато разбърквате, придавайки консистенцията на течното зеленчуково пюре. След това желето се отстранява от топлината и се излива в омаслени силиконови форми. Те се замразяват в хладилник, за да се замразят и след няколко часа се обръщат, разстилат върху чиния и се украсят с шоколад, кондензирано мляко или сметана. Оказва се, че е много вкусно и много по-здравословно от другите десерти.

Кисел за загуба на тегло.

По принцип, всяка от горепосочените рецепти по един или друг начин допринася за загуба на тегло и отстраняване на токсините. Но има отделна версия, предназначена специално за тези, които са на диета. На 100 грама люспи от Херкулес отнеме 200 грама овес без каша и един и същ кефир. Вие също ще се нуждаете от 50 мл вода и малко сол. Овес и люспи се изсипват върху кефира за през нощта, сутрин се филтрират през марля, твърдата част се изхвърля и течността се разрежда с вода и се вари около 5 минути, осолява се. Тази напитка за задоволяване на глада по време на консумирана диета. Лечебното желе, ако вземем предвид всички съществуващи рецепти за това ястие, това вероятно ще бъде най-популярното. Неговият автор е лекар - вирусолог Изотов. Изучавайки древни рецепти на лечебни ястия, комбинирайки ги със собствения си опит и знания, той създаде универсално средство, което не само може да очисти организма от токсините и да подобри храносмилането, но и да нормализира функциите на почти всички системи. Подгответе такъв желе на базата на овесена каша концентрат, който може да бъде закупен в аптека или направени самостоятелно у дома. Първо трябва да се смесят 3 литра вода при стайна температура с 500 грама херкулови люспи и 100 ml кефир в голям стъклен буркан. След това се затваря плътно с капак и се оставя на топло място за ден за ферментация. Получената маса се филтрира като се използва обикновен гевгир и се оставя още 6-8 часа. През това време трябва да падне утайка - това е овесен концентрат. Течността над нея се отцежда и насипната маса се съхранява в хладилник до 3 седмици. От концентрата се приготвя медицински кисел от овесена каша, за което 5 супени лъжици от масата се разреждат с 500 ml вода, завръщат и се вари на слаб огън до гъста заквасена сметана, като се разбърква непрекъснато. Добавете малко масло и сол. Препоръчително е да се използва с ръжен хляб за закуска. Вкусът е доста специфичен, но приятен.

В някои случаи се препоръчва използването на метода Изотов, като се знае колко полезна овесена каша, приготвена по тази рецепта от концентрат, може безопасно да се препоръча на хора със заболявания на храносмилателната система, сърдечно-съдовата и нервната системи.

Трябва да се отбележи, че редовната му употреба подобрява общото състояние на здравето и настроението, повишава ефективността. Киселото има благотворен ефект върху имунната система на човека, перфектно почиства тялото. Като цяло, тя може да бъде безопасно се препоръчва на жителите на големи замърсени градове, хора, страдащи от хронична умора. Според мненията на пациентите, които редовно използват този продукт, те имат подобрена памет, чувство за лекота и прилив на жизненост. И всички болести се оттеглят. Дали има противопоказания, които знаят как е полезна овесена каша, е необходимо да се изясни дали ще нанесе вреда на тялото. По принцип има много малко противопоказания за употребата на продукта, но те все още съществуват, въпреки че с умерена употреба на целулоза не се появява по никакъв начин. На първо място, това високо съдържание на слуз в продукта се отнася. В големи количества може да доведе до обратен ефект и тялото ще го съхранява под формата на мазнини.

При закупуване на готов концентрат в магазин или аптека, има шанс да се окаже, че е с лошо качество. Такова вещество може да съдържа допълнителни консерванти и оцветители, което също не е от голяма полза за организма. Хората, страдащи от тежки форми на каквото и да е заболяване, преди да консумират желе, няма да бъдат възпрепятствани да се консултират със специалист. Останалата част от продукта носи само ползи.

Oatmeal kissel не е само традиционна руска напитка. С спазването на определени технологии може да се получи десерт, както и средство за отслабване и дори истинското лекарство. Използването му със сигурност ще бъде от полза и ще доведе до голямо чувство на благополучие. А витамини, минерали и други полезни елементи, съдържащи се в съставките, ще подкрепят тялото по време на диета. Но дори и в това добро начинание, трябва да знаете мярката, за да предотвратите обратния ефект.
FB. ЖП.

Жива овесена целулоза - рецепта.

За да се получи жив кисел от овес, всичко, което е необходимо, е овесът без каша - 800 г (или половината от овеса и половината от ечемика), пшеница - 200 г и вода - 3, 5 л.

Първият етап е покълването на зърното. Препоръки за покълване много. Както винаги, аз опростявам всичко и го правя по следния начин:

Първо вечер овесът и ечемикът започват да покълват. За да направите това, изсипете зърната в контейнери (аз правя всичко в отделни), налива се вода и се излива няколко пъти, измивайки ги. След това излейте вода и оставете за една нощ. На сутринта източете водата и покрийте съдовете с кърпа или кърпа. През деня зърното може да бъде предотвратено няколко пъти, така че горните да не изсъхват много. Вечерта измийте зърната (излейте и източете водата. В този момент започва покълването на пшеницата: пшеницата се измива и напълва с вода. Овесът и ечемик се измиват отново с овесена каша, а зърното отново се измива. В резултат на това кълняемостта на овес и ечемик отнема два и половина дни, пшеницата - един и половина дни, а овесът и ечемикът често поникват неравномерно, но това не е важно, тъй като все още необходимите процеси на събуждане на зърното все още започват. Да остане през нощта най-малко 12 часа.

Сега започва втората най-трудна фаза - смилането на разсад. Има две възможности за това: в блендер или през месомелачка. Както ми се струва, процедурата за блендера е доста тежка, но ако я използвате все пак, разсадът се зарежда на малки порции с вода (това трябва да отнеме 2, 5 литра вода от 3, 5 литра, които са необходими) и се смилат на фина фракция, като се започне По-добре е да се използва месомелачка (електричният е по-удобен, въпреки че често правех ръчна работа - доста приемливо, но разбира се, имам нужда от добра физическа подготовка за дълго време), след като два пъти минавах през всички разсад (аз винаги минавам през него) за upnuyu барове.

Третият етап е настояване. Към натрошените разсад се прибавя вода (2, 5 л от 3, 5 л, които са необходими) и се влива в продължение на един час, от време на време се смесва кисела от овесена каша. Ако желаете, можете да добавите нарязан копър и подправки (всичко това е аматьор), когато настоявате.

Четвъртият етап - подготовката на основите на желето. Необходимо е да се изстиска цялата приготвена маса. Аз се приспособих да направя това, както следва. Докато много дебел, аз просто целуна от оацакисел от овес разклаща смачканата маса с ръцете си и стискам сякаш правя снежна топка. След това изсипвам течността през малко метално сито и стискам всичко, което остава в него. Сега получената торта се изсипва с останалия литър вода, размесва се, смесва се и се пресова отново.

Кисел от оатсена цецелпатия в последния етап - получаване на най-много целули. Всичко получената течност (4 литра с консистенция на гъста сметана) е добре смесена, бутилирана и поставена в хладилника. На третия ден течността подкислява и получава приятен вкус - готов е жив овесен кисел.

Не е необходимо да загрявате този желе при стайна температура, тъй като може да има излишък на някои бактерии, които могат да доведат до инхибиране на симбиотичната чревна микрофлора и да предизвикат дисбаланс.

За да запазите жива овесена целулоза в хладилника не струва повече от две седмици. Преди употреба трябва да се разклати добре (тъй като всички дебелини се утаяват на дъното.

Въпреки очевидната сложност, процесът на получаване на този страхотен желе е доста прост.

Живи овесени ядки целувка вадим зеланда.

"Майка ми прави подобна целулоза от овесени разсад, но без подправки и се разтваря с компот (вода, сушени плодове, напоени през нощта: стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии. Вкусът му много прилича на шоколад! ! ”Вадим Зеланд: тук ще дам само основни рецепти b.

Рецепта на жива овесена кисела

Представете си какви лечебни свойства има живият желе, ако неговият аналог, варен от овес, помага за нормализиране на жизнените функции в организма, елиминира много заболявания. Може да се твърди, че това е най-добрата храна за човешкото тяло след кърмата.

Живият овесен пудинг има едно голямо предимство - не е необходимо да се сварява, така че не се превръща в гъста и мъртва маса, която е загубила всичките си полезни качества.

Подготовка и закваска

За приготвянето на жив желе от покълнали овес, ще са ви необходими следните съставки:

  • Зърно от овес (ненатопени) в черупката - осемстотин грама
  • Пшеница (зърно) - двеста грама
  • Семена от кимион и копър - една супена лъжица
  • Корейски морков подправка - една супена лъжица
  • Смлян чили - половин чаена лъжичка (или, на вкус, замени с друга подправка)
  • Чиста питейна вода - три и половина литра.

Втората версия на рецептата: вместо овес и пшеница, вземете един килограм ечемик вместо овес и пшеница за жива напитка, направена от покълнали семена от овес

  • I ден
  • Вечерта добре измийте овеса, налейте го в тенджерата и изсипете водата през нощта (накиснете поне 12 часа). Качеството на водата е важно.
  • II ден
  • На сутринта се изсипва зърното (овес) в решетка или сито, покрива се с навлажнена марля (сгъната в два слоя)
  • Вечерта изплакнете, без да отстранявате марлята.
  • Отделно, накиснете пшеницата в буркан или тиган.
  • III ден
  • На сутринта измийте същите овесени ядки.
  • Пшеница се налива в гевгир, покрива се с навлажнена марля (сгъната на два слоя)
  • Вечерта отново измийте овеса.
  • IV ден
  • На сутринта измийте житото и овеса, те са покълнали и са готови. Овесът расте около 48 часа, пшеницата два пъти по-бърза. Овесените кълнове не трябва да са повече от сантиметър, неравномерно покълва, това е нормално.
  • След това завършете овесеното месо в месомелачка два пъти.
  • Първо се смила пшеницата през голяма мрежа, след това през фина.
  • Сега се смила копърът и кимионът.
  • Слагаме всички съставки в едно ястие и се напълваме с вода (2,5 л.). Смесваме, оставяме да стои един час.

След един час - трябва да стиснете получената маса. Първо, избършете го с дървена шпатула (или през тензух) през сито (в тавата, например), след което го изстискайте с ръцете си. Стиснете (тортата), поставете в купа, налейте един литър чиста вода, разбъркайте добре и изстискайте отново там.

Трябва да имате около четири литра гъста целулоза (като добър крем). Изсипете продукта в кутии или бутилки и поставете в хладилник. Срок на годност не повече от 14 дни. След два или три дни той леко подкислява (приятна киселинност).

Разклатете добре преди употреба!

В тази рецепта, желето не ферментира, не трябва да се поставя на топло място, авторът смята, че излишъкът от бактерии ще бъде нежелателен, а микрофлората на черния дроб не трябва да бъде подтискана.

Лечебни свойства

Рецептата за жив желе е проучена и възстановена от д-р Изотов по старата руска рецепта. Въпреки това, за разлика от оригинала на древната рецепта, желето, произведено от покълнали зърна по стари технологии, е много по-богато в съдържанието на полезни вещества и се отличава със своите лечебни свойства:

  • спомага за почистването на органите на екскрецията (бъбреците и пикочния мехур);
  • обгръща стените на стомаха, което е особено важно при гастрит, язви и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
  • помага при диабет;
  • спомага за нормализиране на кръвното налягане;
  • спомага за поддържането на водно-солевия баланс в организма;
  • забавя процеса на стареене на тялото;
  • съдържа всички жизненоважни витамини и минерали.

Живият кисел от овесена каша е биологично активен продукт, така че трябва да го вземете внимателно, постепенно да приспособявате тялото си към него и да не го смесвате с други храни. Понякога това може да причини стомашно разстройство, което означава, че е запушена червата. В този случай е необходимо да се почистват червата, като същевременно се забравя за безполезната, "мъртва" храна.

подготовка

Рецептата за готвене на жив желе:

  • за получаване на една порция е необходимо да се вземат 200-300 грама продукт;
  • 3 супени лъжици пшенични трици;
  • 1 супена лъжица бял трън;
  • 1 супена лъжица кедрово масло или бял трън;
  • Juice лимонов сок (вместо лимонов сок можете да използвате 1-2 супени лъжици натурален ябълков оцет);
  • Смесете добре всички съставки.

Живият продукт може да се консумира и с лук или чесън, като по този начин допринася за унищожаването и елиминирането на всички паразити от тялото.

Възможно е първоначално да не ви хареса жив млечице, но след известно време ще свикнете с него и ще осъзнаете какво чудо вкусвате - жив желе. Променете рецептата по ваш вкус, експериментирайте с подправки, масла - създайте своя собствена, уникална рецепта!

видео:

Подробности за готвенето:

Мляко или желе?

Готварска рецепта: жив желе и овесено мляко.

Съвети

Готвене на желе от овесени рецепти.

Овесено мляко - как да готвя?

Рецепта за овесено мляко.

Завинаги ще забравите за вредната храна, от която само тежестта в стомашно-чревния тракт и фрустрацията и в същото време няма полза!

Жива овесена кисела!

Лекарите и диетолозите често предписват овесена кисела, тъй като този хранителен продукт е богат на незаменими аминокиселини (триптофан, метионин, лецитин) и витамини а и с.

Калций и желязо са част от тази зърнена култура, които подпомагат метаболизма и усилват действието на храносмилателните ензими. Калият и магнезият участват във водно-солевия метаболизъм, увеличават издръжливостта на човека, удължават младостта му и спомагат за забавяне на стареенето на тялото.

. Кисел от овес, който пациентите използват за два месеца, ефективно освобождава организма от токсините. Човек чувства прилив на жизненост, засилва се имунитетът му, увеличава се неговата работоспособност.

Има много начини за приготвяне на желе:

1. бърз начин, когато се приготвя от валцуван овес.

2. Лечебният желе може да се приготви от овесени зърна.

3. "Жив" желе от покълнали зърна от овес или ечемик.

4. бебето от овесена каша.

За да приготвите "живия" желе, първо трябва да покълнете семената на ечемика и овеса (800: 1000 g), след това ги смила в месомелачка и да излее вода (2,5 литра) в голям контейнер. Разсадът се влива в продължение на около час, докато те трябва постоянно да се смесват. На следващия етап е необходимо да изтръгнеш цялата си плътна маса с ръцете си, да прекараш останалата вода през финото сито. Получената торта отново се изсипва с литър вода, оставя се да стои и се притиска малко.

Течност в размер на 3, 5 литра се поставя в хладилник за 2 дни. През това време киселото мляко се превръща в приятно на вкус. Оказва се, че течност, която наподобява плътна крем в консистенция, обгръща лигавиците и успокоява болката, дори и при стомашна язва. За малки деца можете да приготвите желе от зърна или валцувани овес с добавяне на мед, сокове, плодови напитки и захар. Дори бебетата ще се възползват от овесеното желе.

Как да приготвите тази лечебна чиния?

Ние описваме най-лесния начин за готвене. Първоначално овесените зърна се накисват във вода за един час. След това трябва да ври. За това, 1 чаша зърна се налива с 3 чаши студена вода и се поставя на печката. Готовият бульон се изцежда, прибавя се супена лъжица нишесте и се сварява на слаб огън в продължение на 1 минута, докато се дебели. В охладена желе трябва да се изсипва сок, сок или плодов сок. Добавете захарта, ако е необходимо.

За терапевтично бебешко желе е най-добре да се вземе царевично нишесте, а не зърно, но овесена каша. След това получавате по-дебела и по-вкусна напитка, която стимулира растежа на бебето, благоприятно влияе върху формирането на зъбите и предпазва деликатната кожа на детето благодарение на витамин А. Киселът от овес за децата им дава енергия и полезни вещества, необходими за растежа и развитието им. Тази напитка помага на тийнейджърите и възрастните да увеличат издръжливостта си и да се възстановят след физическа работа. Възрастните хора се нуждаят от овесена каша, за да заздравят имунитета си. Лечебната напитка почиства червата, премахва токсините и токсините, подобрява настроението.

За болни хора с отпусната перисталтика, персистиращ запек и подуване на корема, полезен е овесеният кисел с добавка на тибетски гъби или млечен ориз. И можете да направите ферментацията на овесена каша. В този случай зърната се наливат с вряла топла вода, добавя се парче ръжен хляб, горски плодове и билки, за да се подобри вкуса и се оставя топло в продължение на 2 дни при затворен капак, така че овесената целула да ферментира. След това трябва да се филтрира през сито или тензух. Останалите дебели трябва да се измият с вода няколко пъти и да излеят течността в голям контейнер. Вземете 3 пъти повече лечебна течност, отколкото по време на ферментацията. Тя трябва да бъде поставена под масата през нощта. На сутринта ще видите два слоя: течност на върха и бяла утайка на дъното. Течността трябва внимателно да се излее в друг буркан, а утайката се прехвърля в малък контейнер и се поставя в хладилника. Този утайка е концентрат от желе, от който ще може да се приготвят нови порции здравословна напитка всеки ден.

За да приготвите желе, трябва да вземете 6 супени лъжици почва за 2 чаши течност, които остават след прецеждането, и гответе до желаната дебелина. За да получите нова порция от напитката, вземете 3 супени лъжици квас на трилитров буркан с течност.

Овесена каша, рецепта за вода.

Това е най-простата и достъпна възможност за готвене. Получената напитка ще бъде вкусна и здрава. И тези, които не харесват млякото, и тези, които са на диета или на гладно, могат да го използват. Как да готвя овесена каша кисело половин чаша овесена каша вземете 200 мл вода, сол и мед на вкус, както и някои канела за вкус (не можете да го добавите. Вместо мед, понякога може да използвате редовно захар. те се пекат във фурната, след това се излива със студена вода и след 10-15 минути се поставят на огън, сваряват се, осоляват се и се варят в продължение на 20 минути, след което получената маса се филтрира, мед или захар се добавят на вкус и се украсяват с канела. Вкусна и аристократична Прясно домашно желе може да се сервира за закуска или като лека вечеря.

Рецепта за мляко.

За разлика от предишната версия, тя се получава с доста изразен кремообразен вкус и по-дебела консистенция. Не можете да наречете това ястие с напитка, защото трябва да я ядете с лъжица. Но всички тези разлики не правят рецептата за готвене овесена каша твърде сложна. Вярно е, че порциите получават малко повече калории. За литър мляко ще са необходими 100 грама. Люспи, 1, 5 чаши захар, 30 гр. Масло, малко стафиди и всякакви ядки. За да направи десерта приятен шоколадов цвят, можете да добавите 2 лъжици какао на прах. Както и в предишната рецепта, преди да приготвите кисела от овесена каша, трябва да изпържите някои люспи. Но в този случай, върху тях трябва да сложите масло, нарязано на малки кубчета. Това ще им даде допълнителен вкус и ще подобрят външния вид на ястието. След това млякото се загрява, добавят се стафиди, люспи и захар (можете да го смесите с какао. Масата се вари, разбърква се за около 5 минути. След това се поставя в чаши и се поръсва с нарязани ядки.

Овесена каша може да се използва и като основно диетично ястие. Готвенето с използването на цвекло деликатес я прави по-ярка. А допълнителните вещества, съдържащи се в зеленчуците, подобряват почистващите свойства на овесената каша. На 100 грама зърнени култури вземете цвекло среден размер. Вие също ще имате нужда от чаша вода, малко сол и буквално една супена лъжица захар. Цвекло кори и трън на фина ренде, комбинирайте с овесена каша и покрийте с вода. Оставете да заври, сол много, добавете захар и, като се разбърква, се вари за около 20 минути. Яжте желе може да бъде за закуска или през целия ден. Съхранява се в хладилник в продължение на 48 часа. С сини сливи за онези, които имат проблеми с храносмилането, препоръчваме почистване на желе от овесена каша. За максимален ефект се приготвя с сини сливи и цвекло. Чаша овесена каша или овесена каша се налива с 2 литра студена вода. След това добавете шепа сливи и произволно нарязано цвекло със среден размер.

Сместа се оставя да заври и се вари около 15 минути. Огънят трябва да е малък. Готовият бульон се охлажда и филтрира. Приема се като лекарство преди хранене. Можете да организирате ден на гладно, използвайки само тази напитка.

Десерт от овесена каша.

Така че, желето не е само напитка. Тя може да бъде приготвена под формата на доста плътна субстанция и може напълно да замени пана-кота, пудинг или блемандж. Преди да се готви овесена каша пудинг за десерт, трябва да се запасите само на два продукта. Ще ви е необходим един литър ферментирала млечна суроватка и чаша зърнени храни. Все още се нуждаете от сол и захар на вкус. Съставките са много прости, трудно е да се повярва, че правят такъв вкусен десерт. Овесената каша се излива със суроватка и се оставя една нощ при стайна температура. До сутринта масата трябва да ферментира и прилича на тесто за тесто за дрожди. Трябва да се филтрира през марля и да се притиска. Получената течност се поставя на огъня, сол и се добавя малко захар на вкус. След като кипи, намалете пламъка и заври, като непрекъснато разбърквате, придавайки консистенцията на течното зеленчуково пюре. След това желето се отстранява от топлината и се излива в омаслени силиконови форми. Те се замразяват в хладилник, за да се замразят и след няколко часа се обръщат, разстилат върху чиния и се украсят с шоколад, кондензирано мляко или сметана. Оказва се, че е много вкусно и много по-здравословно от другите десерти.

Кисел за загуба на тегло.

По принцип, всяка от горепосочените рецепти по един или друг начин допринася за загуба на тегло и отстраняване на токсините. Но има отделна версия, предназначена специално за тези, които са на диета. На 100 грама люспи от Херкулес отнеме 200 грама овес без каша и един и същ кефир. Вие също ще се нуждаете от 50 мл вода и малко сол. Овес и люспи се изсипват върху кефира за през нощта, сутрин се филтрират през марля, твърдата част се изхвърля и течността се разрежда с вода и се вари около 5 минути, осолява се. Тази напитка за задоволяване на глада по време на консумирана диета. Лечебното желе, ако вземем предвид всички съществуващи рецепти за това ястие, това вероятно ще бъде най-популярното. Неговият автор е лекар - вирусолог Изотов. Изучавайки древни рецепти на лечебни ястия, комбинирайки ги със собствения си опит и знания, той създаде универсално средство, което не само може да очисти организма от токсините и да подобри храносмилането, но и да нормализира функциите на почти всички системи. Подгответе такъв желе на базата на овесена каша концентрат, който може да бъде закупен в аптека или направени самостоятелно у дома. Първо трябва да се смесят 3 литра вода при стайна температура с 500 грама херкулови люспи и 100 ml кефир в голям стъклен буркан. След това се затваря плътно с капак и се оставя на топло място за ден за ферментация. Получената маса се филтрира като се използва обикновен гевгир и се оставя още 6-8 часа. През това време трябва да падне утайка - това е овесен концентрат. Течността над нея се отцежда и насипната маса се съхранява в хладилник до 3 седмици. От концентрата се приготвя медицински кисел от овесена каша, за което 5 супени лъжици от масата се разреждат с 500 ml вода, завръщат и се вари на слаб огън до гъста заквасена сметана, като се разбърква непрекъснато. Добавете малко масло и сол. Препоръчително е да се използва с ръжен хляб за закуска. Вкусът е доста специфичен, но приятен.

В някои случаи се препоръчва използването на метода Изотов, като се знае колко полезна овесена каша, приготвена по тази рецепта от концентрат, може безопасно да се препоръча на хора със заболявания на храносмилателната система, сърдечно-съдовата и нервната системи.

Трябва да се отбележи, че редовната му употреба подобрява общото състояние на здравето и настроението, повишава ефективността. Киселото има благотворен ефект върху имунната система на човека, перфектно почиства тялото. Като цяло, тя може да бъде безопасно се препоръчва на жителите на големи замърсени градове, хора, страдащи от хронична умора. Според мненията на пациентите, които редовно използват този продукт, те имат подобрена памет, чувство за лекота и прилив на жизненост. И всички болести се оттеглят. Дали има противопоказания, които знаят как е полезна овесена каша, е необходимо да се изясни дали ще нанесе вреда на тялото. По принцип има много малко противопоказания за употребата на продукта, но те все още съществуват, въпреки че с умерена употреба на целулоза не се появява по никакъв начин. На първо място, това високо съдържание на слуз в продукта се отнася. В големи количества може да доведе до обратен ефект и тялото ще го съхранява под формата на мазнини.

При закупуване на готов концентрат в магазин или аптека, има шанс да се окаже, че е с лошо качество. Такова вещество може да съдържа допълнителни консерванти и оцветители, което също не е от голяма полза за организма. Хората, страдащи от тежки форми на каквото и да е заболяване, преди да консумират желе, няма да бъдат възпрепятствани да се консултират със специалист. Останалата част от продукта носи само ползи.

Oatmeal kissel не е само традиционна руска напитка. С спазването на определени технологии може да се получи десерт, както и средство за отслабване и дори истинското лекарство. Използването му със сигурност ще бъде от полза и ще доведе до голямо чувство на благополучие. А витамини, минерали и други полезни елементи, съдържащи се в съставките, ще подкрепят тялото по време на диета. Но дори и в това добро начинание, трябва да знаете мярката, за да предотвратите обратния ефект.

Жива овесена целулоза - рецепта.

За да се получи жив кисел от овес, всичко, което е необходимо, е овесът без каша - 800 г (или половината от овеса и половината от ечемика), пшеница - 200 г и вода - 3, 5 л.

Първият етап е покълването на зърното. Препоръки за покълване много. Както винаги, аз опростявам всичко и го правя по следния начин:

Първо вечер овесът и ечемикът започват да покълват. За да направите това, изсипете зърната в контейнери (аз правя всичко в отделни), налива се вода и се излива няколко пъти, измивайки ги. След това излейте вода и оставете за една нощ. На сутринта източете водата и покрийте съдовете с кърпа или кърпа. През деня зърното може да бъде предотвратено няколко пъти, така че горните да не изсъхват много. Вечерта измийте зърната (излейте и източете водата. В този момент започва покълването на пшеницата: пшеницата се измива и напълва с вода. Овесът и ечемик се измиват отново с овесена каша, а зърното отново се измива. В резултат на това кълняемостта на овес и ечемик отнема два и половина дни, пшеницата - един и половина дни, а овесът и ечемикът често поникват неравномерно, но това не е важно, тъй като все още необходимите процеси на събуждане на зърното все още започват. За ammoch за нощ не по-малко от 12 часа.

Сега започва втората най-трудна фаза - смилането на разсад. Има две възможности за това: в блендер или през месомелачка. Както ми се струва, процедурата за блендера е доста тежка, но ако я използвате все пак, разсадът се зарежда на малки порции с вода (това трябва да отнеме 2, 5 литра вода от 3, 5 литра, които са необходими) и се смилат на фина фракция, като се започне По-добре е да се използва месомелачка (електричният е по-удобен, въпреки че често правех ръчна работа - доста приемливо, но разбира се, имам нужда от добра физическа подготовка за дълго време), след като два пъти минавах през всички разсад (аз винаги минавам през него)По-значителни барове.

Третият етап е настояване. Към натрошените разсад се прибавя вода (2, 5 л от 3, 5 л, които са необходими) и се влива в продължение на един час, от време на време се смесва кисела от овесена каша. Ако желаете, можете да добавите нарязан копър и подправки (всичко това е аматьор), когато настоявате.

Четвъртият етап - подготовката на основите на желето. Необходимо е да се изстиска цялата приготвена маса. Аз се приспособих да направя това, както следва. Докато много дебел, аз просто целуна от оацакисел от овес разклаща смачканата маса с ръцете си и стискам сякаш правя снежна топка. След това изсипвам течността през малко метално сито и стискам всичко, което остава в него. Сега получената торта се изсипва с останалия литър вода, размесва се, смесва се и се пресова отново.

Кисел от оатсена цецелпатия в последния етап - получаване на най-много целули. Всичко получената течност (4 литра с консистенция на гъста сметана) е добре смесена, бутилирана и поставена в хладилника. На третия ден течността подкислява и получава приятен вкус - готов е жив овесен кисел.

Не е необходимо да загрявате този желе при стайна температура, тъй като може да има излишък на някои бактерии, които могат да доведат до инхибиране на симбиотичната чревна микрофлора и да предизвикат дисбаланс.

За да запазите жива овесена целулоза в хладилника не струва повече от две седмици. Преди употреба трябва да се разклати добре (тъй като всички дебелини се утаяват на дъното.

Въпреки очевидната сложност, процесът на получаване на този страхотен желе е доста прост.

Живи овесени ядки целувка вадим зеланда.

„Майка ми прави подобен кисел от овесени разсад, но без подправки и се разрежда с компот (вода, сушени плодове, напоени през нощта: стафиди, сушени сини сливи, сушени кайсии. На вкус е много подобно на шоколада! ! Вадим Зеланд: тук ще дам само рецептите на основния б.

Склад за сироеда

  1. Пълнозърнест овес (с черупки) 800 g
  2. Зърно от пшеница 200 g
  3. Семена от кимион 1 супена лъжица. л.
  4. Семена от копър 1 супена лъжица. л.
  5. Подправка за корейски моркови 1 супена лъжица. лъжица
  6. Приземете лют червен пипер (чили)? з. лъжици
  7. 3.5 литра питейна вода

1. Изсипете овеса в гевгир, изплакнете.

Изсипете в голяма тенджера с вода за една нощ.

На сутринта, поставете в гевгир и покрийте с влажна марля в два слоя.

Вечерта изплакнете с поток вода, без да отстранявате марлята.

Същата вечер накиснете пшеницата. Изплакнете на следващата сутрин.

С пшеница се прави същото, както в предишната рецепта.

Вечерта отново измийте овеса.

На следващата сутрин измийте овеса и пшеницата, разсадът е готов.

За покълването на овес отнема два дни - 2 пъти повече от пшеницата. Размерът на овесените издънки не трябва да надвишава 1 см. Овес обикновено пониква неравномерно, но това не трябва да се нарушава, всички необходими трансформации в зърната ще узреят. Основното нещо е да ги намокрите през нощта, когато трябва поне 12 часа. (Друг вариант: вместо овес и пшеница, можете да вземете ечемик - 1 кг.)

2. Овършени овесени зърна. Пшеницата трябва да се смила два пъти.

3. Смелете семената от кимион и копър в мелница за кафе. Комбинирайте смлени разсад и подправки в голяма купа, добавете вода - 2,5 литра, разбъркайте и оставете за 1 час, като разбърквате от време на време. Ако целувката се очаква да се дава на деца, трябва да третирате пиперката пестеливо или да не я добавяте изобщо.

4. Натиснете сварената маса. За тази цел е необходимо да се регулира финото метално сито към тенджерата. Най-удобният вариант е прост параход, състоящ се от тиган и тава с решетка.

На този палет се поставя сито (вдига се по размер), там се изсипва киселата маса и първо се избърсва с дървена шпатула, след което се изцежда на ръка. Готови целули, докато текат в тенджерата.

Тортата се съхранява в голяма купа.

Когато цялата маса се пресова, кейкът се излива с литър вода, омесва се и се пресира отново през същото сито.

Резултатът е 4 литра желе с консистенция на добър крем.

Можете да го излеете в 2-литрови бутилки и да ги сложите в хладилника. Да се ​​съхранява не повече от 2 седмици. В хладилника на третия ден, киселината леко подкислява и получава приятен вкус, с киселост. Разклатете добре преди употреба.

За да сварите кисела при стайна температура, както е направено в класическата рецепта, не е необходимо.

Прекомерните бактерии от един вид в продукта са нежелани, защото инхибират симбиотичната чревна микрофлора и причиняват дисбаланс.

За разлика от старата руска рецепта за желе, възстановена от д-р Изотов, живият желе от покълналите семена, приготвен по тази технология, е многократно по-богат по състав, концентрация на полезни вещества и лечебни свойства.

Разбира се, можете да го приготвите, както правят нашите предци, тогава наистина ще се превърне в дебел желе, който може да се реже с нож. Но какъв е смисълът?

Ако вземем под внимание, че дори варен кисел от овесена каша лекува много различни болести и нормализира много от функциите на тялото, можете да си представите колко силна е целулката.

Живото желе е биологично активен продукт, така че първо трябва да го вземете внимателно, постепенно да привиквате тялото си, а не да го смесвате с други храни.

Ако целулката причинява лошо храносмилане, това означава, че червата са силно запушени. Какво да правим Почистете червата. Или да продължават да ядат мъртва храна и да забравят за живота. Тогава всичко ще бъде както преди, "в ред".

Рецепта на ястие от овесена каша

Вземете 200-300 грама продукт на порция, добавете три супени лъжици пшенични трици на върха, една супена лъжица прах от млечен бодил, десерт или супена лъжица бял трън или кедрово масло и сок от една четвърт лимон. Нищо повече да добавите.

Като цяло, живата храна има такъв ефект върху тялото, че когато открие нещо полезно за себе си, то не иска да се върне към нещо вредно.

Старият навик да яде нещо "нещо като" за дълго време няма да даде почивка. Но опитът ще покаже, че от него не се получава нищо добро - само тежест в стомаха и пълно разочарование.

Жив овесен пудинг

Магазин за протеини - соев тофу
8 съвета за здравословен и дълъг живот

Жив овесен пудинг

За готвене ще ви трябва:

  • Овесено зърно без обвивка (с покритие) 800 g
  • Зърно от пшеница 200 g
  • Семена от кимион 1 супена лъжица. лъжица
  • Семена от копър 1 супена лъжица. лъжица
  • Подправка за корейски моркови 1 супена лъжица. лъжица
  • Приземете лют червен пипер (чили)? з. лъжици
  • 3.5 литра питейна вода

Овес се налива в гевгир, изплаква се с поток от вода. След това се налива шунгитова вода за една нощ в голяма тенджера. На сутринта, поставете в гевгир и покрийте с влажна марля в два слоя. Вечерта изплакнете с поток вода, без да отстранявате марлята. Същата вечер накиснете пшеницата в саксия. На следващата сутрин отново измийте овеса. С пшеница се прави същото, както в предишната рецепта. Вечерта отново измийте овеса. На следващата сутрин измийте овеса и пшеницата, разсадът е готов. Така покълването на овеса отнема два дни - два пъти повече от това на пшеницата. Размерът на издънките от овес не трябва да надвишава 1 см. Овес обикновено пониква неравномерно, но това не трябва да ви безпокои, всички необходими трансформации в зърната ще узреят. Основното нещо е да ги намокрите през нощта, когато трябва поне 12 часа. (Друг вариант: вместо овес и пшеница, можете да вземете ечемик - 1 кг.)

Сега, овес разсад мелене в мелница чрез голяма мрежа два пъти. (В ечемика, корпусът е по-тънък, вторият път може да се смила през фина решетка). Месомелачката трябва да бъде мощна, поне 1,5 kW.

След това, мелете семената на кимион и копър в кафемелачка. Комбинирайте смлени разсад и всички подправки в голяма купа, добавете вода - 2,5 литра, разбъркайте и оставете за един час, като разбърквате от време на време. Ако целувката се очаква да се дава на деца, пиперът трябва да се третира пестеливо.

Следващата стъпка е да се изцеди цялата приготвена маса. За да направите това, ще трябва по някакъв начин да настроите финото метално сито към тавата. Най-удобният вариант е прост параход, състоящ се от тиган и тава с решетка. На този палет се поставя сито (вдига се по размер), там се изсипва киселата маса и първо се избърсва с дървена шпатула, след което се изцежда на ръка. Готови целули, докато текат в тенджерата. Тортата се съхранява в голяма купа. Когато цялата маса се пресова, кейкът се излива с литър вода, омесва се и се пресира отново през същото сито.

Резултатът е 4 литра желе с консистенция на добър крем. Можете да го излеете в двулитрови пластмасови бутилки и да ги сложите в хладилника. Да се ​​съхранява не повече от две седмици. В хладилника на третия ден, киселината леко подкислява и получава приятен вкус, с киселост. Разклатете добре преди употреба.

За да сварите кисела при стайна температура, както се прави в класическата рецепта, е напълно ненужно. Прекомерните бактерии от един вид в продукта са нежелани, защото инхибират симбиотичната чревна микрофлора и причиняват дисбаланс.

За разлика от старата руска рецепта за желе, възстановена от д-р Изотов, живият желе от покълналите семена, приготвен по тази технология, е многократно по-богат по състав, концентрация на полезни вещества и лечебни свойства. Разбира се, можете да го приготвите, както правят нашите предци, тогава наистина ще се превърне в дебел желе, който може да се реже с нож. Но какъв е смисълът? Да убиеш всички живи същества и да получиш мъртва биомаса, съдържаща само ехо от всички онези лечебни свойства, които само един жив продукт може да има?

Ако вземем под внимание, че дори варен кисел от овесена каша лекува много различни болести и нормализира много от функциите на тялото, можете да си представите колко силна е целулката. Всъщност тя е идеална храна за тялото след майчиното мляко.

Живото желе е биологично активен продукт, така че първо трябва да го вземете внимателно, постепенно да привиквате тялото си, а не да го смесвате с други храни. Ако причинява стомашно разстройство, това означава, че червата са силно запушени. Какво да правим Почистете червата, какво друго. Или да продължават да ядат мъртва храна и да забравят за живота. Тогава всичко ще бъде както преди, "в ред".

И сега, всъщност, рецептата за ястия от овесени ядки. Вземете 200-300 грама продукт на порция, добавете три супени лъжици пшенични трици, една супена лъжица прах от млечен бодил, десерт или супена лъжица масло от бял трън (продадени в аптеките) или кедър и една четвърт лимонов сок (или една или две супени лъжици натурален сок). ябълков оцет) и смесете всичко. Нищо повече да добавите. Ако има малко захар с чесън, лук и пипер, то това ястие е за тялото голям лечебен и подмладяващ балсам, а за паразити - смърт. Не мога да обещая, че веднага ще харесате този вид храна. Но тогава, когато тялото вкуси това чудо и свикне с него - не можеш да го вземеш от ушите - гаранция. Като цяло, живата храна има такъв ефект върху тялото, че когато открие нещо полезно за себе си, то не иска да се върне към нещо вредно. Старият навик да яде нещо "нещо като" за дълго време няма да даде почивка. Но опитът ще покаже, че от него не се получава нищо добро - само тежест в стомаха и пълно разочарование.

Жива овесена целулоза - рецепта.

За да се получи жив кизел от овес (полезните свойства на които са описани в предходната статия), всичко, от което се нуждаем, са овес от 800 г (или половината от овеса и половината от ечемика), пшеница - 200 г и вода - 3.5 л.

Първият етап е покълването на зърното. Препоръки за покълване много. Както винаги, аз опростявам всичко и го правя по следния начин:

Първо вечер овесът и ечемикът започват да покълват. За да направите това, изсипете зърната в контейнери (аз правя всичко в отделни), налива се вода и се излива няколко пъти, измивайки ги. След това излейте вода и оставете за една нощ. На сутринта източете водата и покрийте съдовете с кърпа или кърпа. През деня зърното може да бъде предотвратено няколко пъти, така че горните да не изсъхват много. Вечерта измийте зърното (излейте и източете водата). В този момент започва покълването на пшеницата: пшеницата се измива и пълни с вода. На сутринта отново измийте овеса и ечемика и ги изцедете от пшеницата. Вечерта отново изплакнете всички зърна. На сутринта отново измийте зърната - всички разсад са готови. В резултат на това са необходими два и половина дни за покълване на овес и ечемик, и един ден и половина за пшеница. Овесът и ечемикът често покълват неравномерно, но това не е важно, тъй като всички необходими процеси за събуждане на зърното продължават да текат. Най-важното е, че всички зърна трябва да бъдат напоени през нощта за най-малко 12 часа.

Сега започва втората най-трудна фаза - смилането на разсад. Има две възможности за това: в блендер или през месомелачка. Както ми се струва, процедурата за блендера е доста тежка, но ако я използвате все пак, разсадът се зарежда на малки порции с вода (това трябва да отнеме 2,5 литра вода от 3,5 литра, които са необходими) и се смилат на фина фракция, започвайки. от ниска към максимална скорост (най-важното е да не прегрява устройството). По-добре е да се използва месомелачка (електрическият, разбира се, е по-удобен, въпреки че често правя ръчна работа - съвсем приемливо, но разбира се, имам нужда и от добра физическа подготовка за дълго време), като два пъти преминавах през всички разсад (винаги минавам през голяма мрежа).

Третият етап е настояване. Към земята се добавя вода (2,5 литра от необходимите 3,5 литра) и се влива в продължение на един час, смесва се от време на време. Ако желаете, можете да добавите нарязан копър и подправки (всичко това е аматьор), когато настоявате.

Четвъртият етап - подготовката на основите на желето. Необходимо е да се изстиска цялата приготвена маса. Аз се приспособих да направя това, както следва. Докато има много дебели, просто изваждам смачканата маса с ръцете си и я стискам, сякаш правя снежна топка. След това изсипвам течността през малко метално сито и стискам всичко, което остава в него. Сега получената торта се изсипва с останалия литър вода, размесва се, смесва се и се пресова отново.

Петият финален етап - получаване на най-голяма целувка. Всичко получената течност (4 литра с консистенция на гъста сметана) е добре смесена, бутилирана и поставена в хладилника. На третия ден течността подкислява и получава приятен вкус - готов е жив овесен кисел.

Не е необходимо да загрявате този желе при стайна температура, тъй като може да има излишък на някои бактерии, които могат да доведат до инхибиране на симбиотичната чревна микрофлора и да предизвикат дисбаланс.

За да запазите жива овесена целулоза в хладилника не струва повече от две седмици. Преди употреба, тя трябва да се разклати добре (тъй като дебелината се утаява на дъното).

Въпреки очевидната сложност, процесът на получаване на този страхотен желе е доста прост.

Пийте жива целула и бъдете здрави!

Ако се интересувате от тази информация, можете да напишете коментар, да споделите връзка с него с приятели или да се абонирате за сайт за новини или за актуализации на сайта.

Какво е нормалното ниво на холестерола в кръвта при мъжете?

ALT в кръвта