Диетични супи - рецепти със снимки. Как да приготвяте леки зеленчукови или пилешки ястия за диета и загуба на тегло

Горещи първи курсове трябва да присъстват в диетата на всеки човек, дори да губят тегло или страдат от заболявания на храносмилателната система. Единственото нещо, което в такива ситуации трябва да разберете как да създадете супи, които няма да претоварват храносмилателния тракт и няма да се наситят с мазнини. Какви рецепти трябва да се изучават?

Как да направите диета супа за отслабване

Приоритет трябва да се даде на тълкуването на думата "диета" - в зависимост от това какво е, менюто се формира. Основните нюанси:

  • Ако диетата се дължи на гастрит, панкреатит, холецистит и др., Се изключват подправки, месни съставки, някои зеленчуци.
  • Ако трябва да отслабнете с естествено темпо (чрез правилно хранене), калориите и мазнините са предимно намалени.
  • Ако направите меню за детето, трябва да разберете как да направите лека супа, която не претоварва стомашно-чревния тракт и не съдържа алергени (за най-малките).

Изгаряне на мазнини

За такава диетична храна основният интерес е не само върху съдържанието на калории, но и върху специална селекция от съставки, които ще имат следните свойства:

  • диуретик;
  • ускоряване на метаболизма;
  • лаксативи;
  • регулиране на липидния метаболизъм.

Рецептата за диетични съдове за изгаряне на мазнини може да включва използването на горещи подправки: те улесняват усвояването на мазнините, имат положителен ефект върху формата. Кайенски пипер, джинджифил, къри - най-популярните и често използвани за диетични ястия. Въпреки това, можете дори да вземете проста смес от смлени чушки: черно, розово, бяло - това също ще даде ефект, макар и по-слабо изразен. Полезно и чесън с лук. С повишена киселинност на стомаха и прекомерна жлъчна секреция, те са забранени.

Успешни опции за изгаряне на мазнини супи, които също могат да бъдат нискокалорични:

  • Бон. Приготвен на базата на бяло зеле, луковици (4-5 броя на вилици), стебла от целина и магданоз. Варени без сол, но с къри. С изключение на целина, делът на магданоз се увеличава.
  • Onion. Празно, приготвено на запечено фино нарязан лук, с добавка на копър.

Нискокалорични

Такива ястия в техния състав са много щадящи по отношение на храносмилането, затова са подходящи за бебешка храна, както и за заболявания на стомаха, черния дроб, жлъчния мехур. Въпреки това рецептите все още трябва да избират, като се фокусират върху медицински доказателства. Диетичните нискокалорични супи изключват мазнините и не позволяват комбинирането на протеини с тежки въглехидрати (зърнени храни, макаронени изделия, картофи). Предимно изглежда като постно.

Рецепти за диетична супа

Днес има много възможности за ниско съдържание на мазнини. Първото, второто и дори третото ястие може да бъде приготвено по такъв начин, че да запази формата и да укрепи здравето си. Какво е диета супа за отслабване и, както се казва, какво ядат?

Диетичната супа ще обогати тялото ви с енергия и различни микроелементи, тъй като обикновено се приготвя от натурални и здравословни продукти. И с помощта на рецепти със снимки, вече няма да познаете как да приготвите това или онова ястие.

Правилната супа

Има широко разпространено схващане, че хранителните супи могат да се консумират само от хора, които искат да отслабнат. Това не е така! Нискокалоричните опции са полезни за всички без изключение.

Правото ястие трябва да се приготвя за един ден, защото тогава той губи своите полезни свойства и влияе почти негативно на тялото.

Как да приготвим здравословно ястие

Можете да направите лека супа от зеленчук или грах, ястие от броколи, опция за отслабване от целина и много други.

За да бъде нискокалоричната супа наистина полезна за тялото и да не навреди на тялото, трябва да се спазват три основни правила:

  1. Използвайте само пресни и натурални продукти и подправки.
  2. Гответе за кратко време (един ден).
  3. Супата за отслабване може да се основава на бульон.

Рецепти първите ястия

Варианти на рецепти за диетични супи предполагат бързо готвене.

Диетолозите съветват да се подготви здравословен първи курс у дома и да го вземат на работа или учене.

Зеленчукова супа

Тази опция е подготвена съвсем просто. С минимално калорично съдържание, той ще ви зарежда с енергия и здраве за целия ден.

Ще ни трябват 2 литра. вода:

  • 70 g моркови;
  • 100 г големи картофи и зелен фасул;
  • 200 г карфиол и броколи;
  • 100 г пресни домати и тиквички;
  • 50 г български пипер;
  • 70 г кисели зелен грах и лук;
  • Зелените и целина - при поискване;
  • 1 скилидка чесън;
  • подправки: пипер, сол - минимум.
  1. Нарежете цялото зеле и го изсипете във вряща вода. Ситно нарязвайте морковите, картофите, лука и доматите и ги изсипвайте във водата.
  2. След това въведете зеления фасул, целина, зеленчуци, зелен грах, нарязани тиквички и червен пипер. Зелените ще разкрият вкусовете на всички съставки.
  3. Добавете сол, черен пипер, чесън.
  4. Разбъркайте добре всичко и гответе средно 15-20 минути.

Супа от тиквено пюре

Диетичната сметана е идеалното решение за обяда. Готвенето на това ястие няма да отнеме повече от час. Подходяща нискокалорична супа се приготвя без добавяне на масло, тежки сметана, картофи и брашно.

Съставки за половин литър вода:

  • 20 g чесън;
  • 1 пресен домат:
  • 10 g зехтин;
  • 500 g тиква;
  • 50 г лук;
  • 2 стъбла от целина;
  • подправки - минимални / незадължителни.
  1. Големи късчета целина, лук и чесън.
  2. С тиквата премахнете коричката, извадете семената и изрежете месото на големи кубчета. Ако го изсечеш много фино, тиквата ще изгрее.
  3. За хомогенна консистенция на супа-пюре, трябва да почистите доматите от семената и кори. За да направите това, го попарете с вряща вода, кожата ще изчезне. И вземете семената с лъжица. Белени домати, нарязани на кубчета.
  4. Загрейте маслото в тигана. Налейте там смес от параграф 1. Задушете за 5 минути. След това добавете тиквата към зелените и продължавайки да разбърквате, гответе всичко заедно още 5 минути.
  5. Поставете доматите, продължавайки да се разбърква. На този етап е важно да не се пречи на приготвянето на ястието, така че да се окаже най-апетитен.
  6. Получената маса се напълва с вода, така че леко да скрива зеленчуците. Загрейте всичко на около 15 минути (докато тиквата се смекчи).
  7. Изсипва се бульонът в дълбока купа и зеленчуците се нарязват на овесена каша. Добавете течност към тях - точно толкова, колкото искате да получите консистенция на крем супа.
  8. Подправка на вкус. Леко нагрявайте и гарнирайте със зелени или черен пипер.

Възможност за пиле

Тази супа е чудесна за диета и ежедневни менюта. Ястията с пилешки гърди почти не съдържат мазнини, но съдържат достатъчно протеини и хранителни вещества. В допълнение, пилената супа има добър ефект върху работата на стомаха, храносмилателната и сърдечно-съдовата системи.

За това ястие трябва да приготвите бульон. Супата върху нея е богата на полезни микроелементи.

  • 150 г пилешко филе (гърди);
  • 2 лука;
  • подправка - на вкус;
  • 2 средни моркови;
  • 100 г ориз;
  • 20 грама масло.
  1. Бульон. Отстранете кожата от пилето и изрежете месото на кубчета. Потопете пилешкото месо във водата и го сварете. Не забравяйте да премахнете пяната, така че бульонът ще бъде прозрачен. Веднага след като кипи, ние намаляваме огъня до средна оценка.
  2. Разтриваме морковите, нарязваме лука. Запържете лука в масло, налийте морковите и се запържете, докато се появи красива златна кора. Морковите ще придадат на ястието уникален цвят.
  3. Бульон сол и се налива ориз. Пригответе го до половината от 5-7 минути. След това добавете задушени моркови и лук, продължете да готвите още 10 минути.
  4. Готови супа отстранени от печката и настояват за една четвърт час. Подправка на вкус. Ние украсяваме с пресни зеленчуци и пилешката версия е готова.

Супа от пюре от тиквички

Скуош супата е вкусна, здравословна и питателна. Чистите ястия са популярни с лекотата на приготвяне и апетита.

Рецепта диета супа пюре:

  • 2 броя среден картоф;
  • 2 лука;
  • 3 супени лъжици. л. растително масло;
  • подправки и билки - по желание;
  • 1 бр. моркови и средни тиквички.
  1. Нарежете лука и запържете за 5-7 минути в тиган. Морковът се втрива добре. Добавете я към сместа от лук и я оставете да къкри всички заедно в продължение на 10 минути.
  2. Картофите и тиквичките се нарязват на средни кубчета. Комбинирайте всичко това със смес от параграф 1. Напълнете всички с два кръга от вряща вода. След това оставете да къкри 10 минути на ниска точка.
  3. Готовите зеленчуци се разбъркват в хомогенна маса с помощта на блендер. Колкото по-старателно е бита зеленчуците, толкова по-вкусна е супата от сметана. След това излейте масата в контейнера и оставете всичко да заври. Зелените и подправките се добавят по избор.
  4. Готовата опция за скуош може да бъде украсена с хлебни крутони или настъргано сирене.

Такава супа от пюре перфектно ще замени пълния диетичен обяд или вечеря.

Нискокалорично сирене

За да бъде тази опция наистина диетична и същевременно полезна, трябва да изберете висококачествено твърдо и нискомаслено сирене. Като всяка друга храна за отслабване, тази супа се приготвя веднага, защото тогава тя става не толкова апетитна и полезна.

  • 5 средни гъби;
  • 1 супена лъжица. л. растително масло;
  • 1 лук;
  • 4 съцветия от броколи;
  • 2 пресни домати и моркови;
  • подправки - по желание;
  • 250 грама твърдо сирене.
  1. Почистваме гъбите, слагаме ги в контейнер със зеленчуци и готвим. Лукът се нарязва на пръстени, запържва се до златисто кафяво.
  2. Нарежете сиренето на кубчета или разтрийте грубо ренде. Колкото по-фино е нарязаният продукт, толкова повече ще бъде разкрит неговият вкус.
  3. Полученият бульон от кипящи гъби и зеленчуци се излива в тенджера и се прибавя лук и сирене. Гответе на ниско и понякога се смесват.
  4. Блендерът смила морковите и доматите. Гъби и броколи оставят както е. Заедно добавяме към разтопения продукт.
  5. Последното докосване е декорирането на ястието със зеленина. Супата от броколи е готова!

Леко червена риба обяд

Рибното ястие ще бъде особено полезно за тези, които губят тегло, защото тези морски подаръци съдържат голям брой микро и макро елементи.

  • 3 ч. Л. разтопено масло;
  • 2 черен пипер;
  • 1 бр. лук и картофи;
  • 300 г червена риба (всяка);
  • 1 бр. моркови и чушки;
  • 1 лист лавр;
  • 7 черен пипер;
  • подправки и зеленчуци - при поискване.
  1. Размразяваме и почистваме рибата. Измиваме го и го слагаме във водата. Хвърляме дафинов лист и всички пипер в грах. Свалете везната веднага щом водата се закипи и продължете да готвите, докато омекне.
  2. Докато рибата се подготвя, нарязвайте лука и разтривайте морковите. Загрейте топеното масло в тигана, сложете лук в него. Фрай до 5 минути, като се разбърква от време на време. След това изсипете настъргани моркови и гответе още 5 минути.
  3. Български пипер и картофи нарязват на малки парченца. Извадете рибата от бульона и поставете зеленчука на негово място. Когато картофите омекнат, излейте чушките, лука и морковите.
  4. Охладеният продукт се нарязва на средни парчета и веднага след като зеленчуците са готови, поставете съда. Добавете зеленчуци и подправки и ги сварете.

Горска смес

Лека гъбена супа отнема минимум време - само 30 минути. Тази проста рецепта е предназначена за 0,5 литра. вода.

  • 2 шушулки от зелен лук;
  • 1 прясна краставица;
  • 130 g печурки;
  • 1 скилидка чесън;
  • 2 супени лъжици. л. зехтин;
  • 1 супена лъжица. л. соев сос;
  • 25 g малки спагети;
  • минимум подправки.
  1. Обелете и нарежете чесъна и лука, запържете в тиган. Обикновено тези продукти се пържат много бързо, така че внимавайте да не правите въглища.
  2. Ситно нарязани гъби и краставица, добавете ги към сместа от параграф 1. и запържете за около 5 минути.
  3. Изсипваме вода, слагаме юфка и го оставяме да кипне.
  4. Добавете соев сос, подправки и гответе за 3 минути. Обядът е готов!

Нежна пилешка супа

Както знаете, пилешки бульон съдържа много полезни вещества и аминокиселини. Той обогатява организма с витамини, помага в борбата с болестите.

Можете да направите пилешка супа за отслабване, като използвате тази рецепта:

  • 3 картофи;
  • 1 брой лук;
  • подправка: 1 листен лавр;
  • 2 моркови;
  • 500 г пилешко филе (гърди);
  • подправки, билки - при поискване.
  1. Нарязваме пилето на средни парчета, разпространяваме го в студена вода, която след това се вари. Отстранете пяната. Пригответе пилето при средна оценка, добавете подправки. Месото трябва да се постави върху плоча, когато е готова.
  2. Картофите, обелени и ситно нарязани, се изсипват в получения бульон. Гответе, докато омекнат.
  3. Нарязваме лук и моркови на кубчета и слагаме всичко в супата. Колкото по-внимателно режете продуктите, толкова по-красива ще изглежда ястието.
  4. Лавните листа и подправки се добавят няколко минути преди края на готвенето.
  5. Пилешко месо отново се поставя в чиния, разбърква се. Ние украсяваме ястието със зелени. Лекият вариант за отслабване на пилето е готов!

Ястие от грах с месни топки

Грах супа е лесно да се приготви с тази рецепта.

Съставки за 2,5 литра. вода:

  • 280 г пилешко филе (гърди);
  • подправка: 1 листен лавр;
  • 1 бр. моркови и лук;
  • 4 черен пипер;
  • Пилешко яйце;
  • 1,5 чаши натрошен грах;
  • 2 скилидки чесън;
  • подправки - по желание.
  1. Ние внимателно обелваме граха и ги почистваме от отпадъците. След това се оставя 2 часа във водата. След това изплакнете обилно под течаща течност в гевгир, без да оставяте парче.
  2. Грах се изсипва в тенджера и се готви. Добавете лавра и черен пипер веднага щом водата заври. Слагаме огънната среда, отстраняваме пяната и готвим за 35 минути.
  3. Кюфтета. Докато грахът кипи, изплакнете филето с вода и попийте със салфетка. Нарязваме средни парчета и преминаваме през месомелачка. За диетична супа с кюфтета можете да използвате и плънка от магазин, изборът е ваш.
  4. Лукът се нарязва на големи. Чесънът оставя карамфил. Месо, лук и чесън се прелистват през месомелачка с фина решетка. В пълнежа се добавят подправки.
  5. Разчупете яйцето в кайма и разбъркайте. Формираме топки с мокри ръце. Те трябва да бъдат 13-15 броя. След 40 минути от началото на готвенето, кюфтета се потапят в бульон и се готвят 10 минути.
  6. Леката грахова супа е почти готова. Остава само да добавите подправки и да доведе до възпаление. Приятно апетит!

Лучена супа: лека

Това ястие се отличава със своята простота и приятен вкус. В студените вечери тя се затопля добре, а през лятото, в хладна форма, тя се вписва добре в менюто.

За готвене ще ви трябва:

  • 3 пресни домати;
  • 2 български зелени чушки;
  • 1 малко зеле;
  • 1 листа от целина;
  • 6 лука;
  • Бахар и сол - на вкус.
  1. Всички зеленчуци се измиват и нарязват. Поставяме се във вода и даваме цирей.
  2. Гответе със средна оценка за 10 минути.
  3. След това продължете да готвите на слаб огън, докато готвите.
  4. Поставете подправки в края. Супата от лук е готова!

Лек обяд от овесена каша

Супата от овесена каша не само не влияе на вашата фигура, но и облагодетелства цялото тяло!

На 1 l. вода, от която се нуждаем:

  • 1 бр. чушки и моркови;
  • 1 ч. Л. сух босилек;
  • 250 г домати в собствен сок;
  • 5 супени лъжици. л. зехтин;
  • подправки - по желание;
  • 1 брой лук;
  • 4 скилидки чесън;
  • 1 чаша овесена каша (зърнени).
  1. Овесена каша се запържва до червеникав цвят без масло, което, както знаете, не се счита за диетичен продукт.
  2. Ситно нарязан лук. Също три моркови. Пипер се нарязва на ивици. Ние всички го предаваме на мекота.
  3. Добавете доматите към зеленчуците, босилек и подправки. Задушете се за 10 минути.
  4. Сварете водата. Хвърляме сместа там и отново го заврим. Изсипете зърнените култури и гответе за 7 минути.
  5. Готвеният обяд обикновено е облечен с крутони, варено яйце или зелени.

Не забравяйте, че правилната диета супа се прави само от пресни съставки. Така че не щади силата да откриеш наистина висококачествени съставки за приготвянето на здравословни ястия.

LiveInternetLiveInternet

-Категории

  • Гимнастически упражнения. (313)
  • Здравословен начин на живот. (309)
  • Коматрикс (287)
  • HUMOR (267)
  • Усмивки (66)
  • Любопитна информация. (255)
  • Красиви снимки на различни теми. (237)
  • Супер снимки! (13)
  • Притчи, приказки и др. (236)
  • Детска секция (206)
  • Narolnye средства за лечение на заболявания. (161)
  • ВСИЧКИ на нашия живот. (129)
  • Личност. Красиви хора. (128)
  • Диети за отслабване. (126)
  • Уроци по рисуване. (121)
  • Филми, видеоклипове. (118)
  • Полезни съвети. (116)
  • Важна и необходима помощ. (113)
  • Игри, тестове и др. (111)
  • Пощенски картички, поздрави. (106)
  • Цитати на мъдрите. (100)
  • Козметика. (79)
  • Матрица за кучета (64)
  • Танци. (63)
  • Молитви (63)
  • Женски портрети. (48)
  • Древни градове на Русия. (43)
  • Необичайни. Странно. Невероятно. (43)
  • Музеи на света (43) t
  • Манастир. (41)
  • Мъдростта на простия живот. (40)
  • Пътувайте по света. (37)
  • Италия (14)
  • Градина и градина. (36)
  • Женски неща. (33)
  • Лекарствени билки. (32)
  • Радио изпълнения. (26)
  • Цветарство. (24)
  • Нещо е много добро! (23)
  • Ново в науката и технологиите. (23)
  • Уютен дом. (18)
  • Изучаване на чужди езици. (17)
  • Практики на съзнанието. (17)
  • Идеи за вилата. (15)
  • Виртуални приятели. (15)
  • Pleykasty. (12)
  • Съвети за изготвяне на дневник на лирата. (10)
  • Грижа за цветята. (9)
  • Народни занаяти. (8)
  • Физическо възпитание за здраве! (7)
  • Уроци по Photoshop. (7)
  • Пътувайте по света. (6)
  • Мъдри мисли. (5)
  • Лекарствени билки. (5)
  • Носталгия към СССР. (4)
  • Релаксация. (4)
  • Това е модерно! (3)
  • Приходи в интернет. (3)
  • Радост от живота. (2)
  • Спорни мисли. (2)
  • Готини идиоми. (1)
  • ПАМЕТНИЦИ (1)
  • Таблети, смартфони, приспособления. (0)
  • (0)
  • Живопис, картина (1738)
  • Акварели. (234)
  • Молив. (19)
  • Пастелни (15)
  • Животни и птици (226) t
  • Забавни истории, любопитни снимки (42) t
  • Снимки на природата (14) t
  • Рецепти (269)
  • Заготовки за зимата. (40)
  • Медицина (46) t
  • Музика (246)
  • Политика (35)
  • Вицове, анекдоти (8) t
  • Психология (568)
  • Работете върху себе си. (135)
  • Мотиватори (3) t
  • Други (85) t
  • Ръкоделие (135) t
  • Компютърни съвети (194)
  • Стихотворения (293)
  • Снимки на красиви места на планетата (381)
  • Фотографиране (45)
  • Снимки натюрморти (302) t
  • Цветя, цветни лехи (195) t

-музика

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-интереси

-Редовни читатели

-общност

-статистика

50 рецепти за диетични супи.

Диетични супи - рецепти за отслабване у дома!

Супа от сьомга

Много здравословна и вкусна супа за обяд или лека вечеря. Червената риба е богата на полезни микроелементи и витамини. Искам да споделя тайна как да готвя супа от сьомга. Всичко е просто и бързо.

Диетична супа

Предлагам ви опция как да приготвяте диета супа. Това е лека супа, приготвена от различни зеленчуци с богат вкус. Минимални калории и максимални ползи за тялото. Какво още ви трябва за диета?

Супа за душата

След празника празник, на следващия ден, аз искам нещо вкусно, но светлина. Тогава приготвям тази зеленчукова супа за душата. Лесно? Да! Но в същото време тя е подхранваща и много вкусна!

Пюре от целина

Супа пюре от целина се препоръчва да бъдат включени в диетата на много хора, особено тези, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт. Разбира се, след това подправки трябва да бъдат отстранени от него. Супа пюре от любов и деца.

Ухо на пикша

Има толкова много риби, за които никога не съм чувал. Мисля, че ако имам избор да поставя няколко подобни вида, няма дори да ги различа от първия път. Определено не съм специален в рибните ястия.

Супа от филе от треска

Рибните супи в семейството ми обичат не по-малко от месото. И те не са ограничени до супа. Например, в скандинавските страни има много достойни рецепти, които си струва да се повтарят в кухнята си.

Калорийна супа

Ако искате да се изненадате от положителните промени във вашата фигура, без да похарчите много усилия, опитайте с питателна супа с изгаряне на калории с правилния баланс на микроелементи.

Диетична супа с пилешки кнедли

Майка ми и баба ми приготвяха само богати супи с месо като дете. И няма да кажа, че ги обичам, но трябваше да ям. Сега вече имам избор и предлагам по-лек вариант.

Диетична супа от тиквено пюре

Нискокалоричното хранене може да бъде задоволително. Пиша за такива рецепти повече от веднъж. Трябва да е горещо и да има много компоненти, тогава усещането за ситост идва по-бързо. Моята версия е точно това.

Зеленчукова супа

Бих искал да препоръчам на любителите на здравословни зеленчукови и нискокалорични ястия да приготвят тази абсолютно проста, но много апетитна супа. Голяма възможност за обяд за деца и възрастни.

Супа от изгаряне на мазнини

Седейки на диета, трябва предварително да направите правилното меню, така че гладът да не бъде хванат неподготвен. Менюто трябва да бъде балансирано. Вижте как да направите супа с изгаряне на мазнини.

Коприва и яйчна супа

Любителите на леката супа със зеленината не минават! Искам да ви предложа да разнообразите менюто си с много прохладна пролетна рецепта. Определено препоръчвам да го опитам отново у дома.

Класическа зеленчукова супа

За класическа зеленчукова супа се нуждаете от голямо количество пресни зеленчуци и зеленчуци. Той може да бъде приготвен както във вода, така и в месен бульон. Това е идеалният обяд за диетата, за бебешка храна.

Супа от спанак

Schi - традиционно ястие от руската кухня. Но понякога класическите рецепти могат да се трансформират, за да се получи ново интересно ястие. Една от тези опции, искам да ви предложа бележка.

Диета супа от броколи

Тези, които предпочитат не само вкусни, но и нискокалорични ястия, искам да кажа една проста и бърза супа рецепта. Той е чудесно подходящ за диетата на децата и възрастните, затова препоръчвам да си припомним.

Елизабетинско ухо

Ukha е вкусна рибена супа от руската кухня, лека и в същото време доста богата чиния. Това е проста рецепта за готвене на елизаветинска рибена супа и ще бъде оценена от мъже, жени и малки деца.

Студената супа от цвекло

Аз отдавна престава да свързва супи само с богати бульони със зеленчуци. Рецепти, които преди няколко години дори не би трябвало да опитам да вляза в нашата семейна кухня.

Супа от спанак

Зеленчукови супи - добър избор за обяд или вечеря. Това е особено важно за вегетарианци или за тези, които поддържат пост. Обичам да ям такива ястия. Вижте как да направите супа от спанак.

Бульон за стриди

Искам да ви кажа как да се готви бульон от гъби от стриди с богат вкус и аромат на гъби. Този бульон може да се използва като основа за различни супи или сосове. Готвенето е бързо и лесно.

Диетична супа от леща

Ако искате да приготвите първото ястие, което ще помогне да се насити тялото с полезни вещества, обърнете внимание на тази рецепта, от която ще се научите как да приготвяте диетична супа от леща.

Тиквена крем супа с целина

Днес ще ви кажа как да се готви тиквено-пюре от целина супа. Това не е просто вкусна първа опция, но и изключително здрава! Красива супа във всеки смисъл! Препоръчвам на всички!

Супа от цвекло

Ако можете спокойно да се наречете любител на зеленчукови ястия в различни вариации, тогава искам да ви поканя да обърнете внимание на тази проста рецепта за супа от цвекло.

Диетична супа с кюфтета

Много вкусна и много лека супа с пилешки кюфтета. Той е идеален за обяд за тези, които се грижат за здравето и фигурата си. Подготвя се бързо и бързо и се оказва вкусна и питателна.

Морска супа с зеленчуци

Въпреки че името на тази риба звучи страшно, в действителност, единствен е доста безвредни риби, много напомня на костур. Опитайте моята проста рецепта за супа с морска риба със зеленчуци.

Диетична супа без пържене

От тази рецепта ще научите как да приготвяте диета супа без пържене. Тази опция е по-малко калорична от класическата, съответно, е идеална за тези, които гледат фигурата си.

Супа с пиле от броколи

Лека, ароматна и почти диетична броколи-пилешка супа у дома трябва да се приготвя поне веднъж на сезон. Младите броколи са много полезни, а супата от нея ще се окаже отлична!

Вегетариански борш диетичен

Вегетарианският борш е вкусно, питателно и в същото време леко ястие. Тази супа има всички най-полезни зеленчуци, така че може да бъде безопасно консумирана от хората на диета и правилно хранене.

Бърза супа с елда

Ще споделя с вас проста рецепта за суха супа с елда. Онези, които следват диета, пост заради религиозните убеждения и обичат първите леки ястия, не забравяйте да опитате! Delicious!

Зелена супа със зеле

Апетитна и лека вегетарианска зеле с зеле, допълнена със сушени домати в този вариант, е изключително ароматна и много вкусна. Определено препоръчвам да опитате отново рецептата.

Слаба супа с ориз

За обяд препоръчвам у дома да приготвите ароматна, апетитна и много вкусна суха супа с ориз. Дори един новодошъл в кухнята може да се справи с тази рецепта, тя е изключително проста.

Доматена супа

Искам да ви кажа как да приготвяте домашна супа с доматено пюре. Резултатът ще бъде вкусно, подхранващо и ярко ястие, което няма да остави никого безразлични! Подготвяйки се бързо, съветвам!

Индийска супа от домати

Преди вас - проста рецепта за индийска доматена супа. Надявам се да се насладите на това ястие и ще се радвате да се насладите на ново оригинално ястие за обяд. Лесно се подготвя, препоръчвам ви!

Пикантна доматена супа

Ще ти кажа как да приготвяш домашна супа доматена супа. Това е много просто първо ястие, което би трябвало да харесате - обикновено не е приготвено, но вкусът е просто невероятен!

Супа от Леща от Леща

Не само вкусна суха супа, но и здрава. Лещата е отличен протеинов продукт, който често трябва да включите в диетата си. Вижте как да приготвяте супа от леща.

Супа от пюре от броколи и карфиол

Супата от пюре от броколи и карфиол е просто склад на витамини и микроелементи. В същото време, тази супа ще насити тялото ви с енергия за дълъг работен ден и ще се погрижи за формата на вашето тяло.

Супа с пилешко месо

Днес ще ви кажа как се прави супа от пилешка кюфте. Тази супа може да бъде приготвена не само в бавен котлон, но и на печка в тенджера. Супата е лека и вкусна, идеална за бебешка храна.

Солянка от тиквички

Споделям оригинална и вкусна рецепта за приготвяне на тиквички солянка! Това е първото ястие, което ще харесате: макар и мъгляво на външен вид, но много ароматно и богато на вкус. Аз препоръчвам!

Вегетарианска зеле супа

Тази рецепта е полезна не само за вегетарианци, но и за хора на гладно, диета, както и за хранене на деца от една година до следващата. Много вкусен и лесен първи курс!

Диетична супа от тиква

Тиквата е много здравословен и вкусен продукт. Тя е добра не само под формата на овесена каша, но и в супата. Препоръчвам ви проста рецепта за приготвяне на вкусна супа от диета от тиква.

Диетичен бульон

Ако сте на диета, тази рецепта е идеална за вас. Диетичната рецепта за приготвяне на зеленчуков бульон е съвсем проста: супата се приготвя бързо от обикновен "зеленчуков комплект". Аз препоръчвам!

Диетична пилешка супа от гърди

Лека и питателна супа за всички, които обичат здравословна и диетична храна. Ние гледаме и помним рецептата за диета от супа от пилешки гърди!

Пилешки бульон

Споделям класическа рецепта за бульон от пилешки гърди! Чудесна възможност за бързо хранене или диетичен обяд. Вариант на домашно приготвено студено лекарство за любителите на аплодисменти!

Супа от царевично брашно

Слънчева полезна супа за бебешка и диетична храна. Рецептата може да послужи като основа за приготвяне на по-висококалорична царевична супа, ако добавите пържен бекон или пушени меса.

Супа от зелен фасул

Лека диетична супа от зелен фасул и домати. За диета таблица номер 5, можете да пропуснете процеса на пържене на лук и домати, добавете пресни зеленчуци към супата и се вари.

Облегни зелен борш

Любима лятна (и не само!) Супа. Тя е вкусна и топла и студена, със заквасена сметана и майонеза. Подготвя се много бързо. Зелените са добре дошли, но основната съставка е киселец.

Диетична супа от карфиол

Искам да ви кажа как се прави супа от карфиол. Ястието се оказва доста леко, но в същото време удовлетворяващо. Така ще отслабнете и няма да се чувствате гладни! Опитайте, вкусно!

Грах супа с чесън бързо

На подготовката на такава супа ще отнеме известно време. Тя ще подхожда на тези, които се придържат към диета, вегетарианци и всеки, който обича бобовите растения. Тя е много питателна и богата на протеини.

Рибна супа с тиквички

За тези, които следват фигурата и предпочитат леки нискокалорични ястия, ще се насладите на тази проста рецепта за рибена супа с тиквички. Много нежно, апетитно и полезно.

Вегетарианска тиква супа

Тази вегетарианска тиквена супа не сте се опитали точно. В края на краищата, той е с маково семе! Никога не съм мислил, че е толкова вкусно! А външният вид е извън похвала! Опитайте оригинала!

Грах супа за бебето 1 година

Искам да споделя бърза и проста рецепта за грахова супа за дете от 1 година. Ако бебето ви вече яде месо, можете да го готвите в месен бульон. Ако не, не е страшно, супата е вкусна и без месо!

Диетична супа - 14 рецепти за готвене

Горещият първи курс трябва да бъде включен в диетата на всеки човек. Ако решите да отслабнете или имате проблеми с храносмилателната система, диетата ви е спасение. Можете да приготвяте здравословно ястие всеки ден с нова рецепта, а за да направите по-лесен избор, ние сме избрали най-успешните и вкусни опции.

Зеленчукова диета супа без месо

Здравословното яхне се приготвя с различни зеленчуци, но най-популярният вариант е със спанак и целина.

съставки:

  • зехтин;
  • лимон - 0.5 бр.
  • спанак - 190 г;
  • домат - 2 бр.;
  • зелен лук - 35 г;
  • стъбло от целина - 2 бр.

Получаване:

  1. Селера котлет. Нарежете зеления лук. Смажете тигана с масло. Можете да натопите силиконова четка и да я смажете, но най-важното е, че не изливайте прекалено много.
  2. Поставете нарязаните продукти. Фрай.
  3. Сварете водата. Нарежете спанака и го поставете в течността. Добавете fry.
  4. Налейте вряща вода върху доматите - тази процедура ще помогне за лесното премахване на кожата. Обелете доматите и мелете с голям ренде. Изпрати бульон.
  5. Всички се вари и се вари на четвърт час.
  6. Изсипете сока, който сте получили от лимона.

Пилешки бульон

За отслабване не се препоръчват ястия с мастно месо, но все още може да се използва животински протеин. За тези цели е подходящо пиле. Ако варите бульон от домашни птици, като се използва само бульон, който остава след готвене, получавате лека, но питателна чиния. Диетичната пилешка супа може да се яде няколко пъти на ден.

съставки:

  • филе - 170 г пиле;
  • морков - 1 бр.
  • смлян пипер;
  • лук - 1 бр.
  • боб - 210 г чили;
  • юфка от елда - 50 г

Получаване:

  1. Нарежете лука на две части.
  2. Сварете вода, поставете половината лук и варете. Отнема осем минути.
  3. Поставете измитото филе тук и вземете лука.
  4. Сварете един час. Месото също се отстранява.
  5. Смелете моркова с помощта на груби ренде. Хвърли в бульон с боб.
  6. Разбийте юфките и изпратете на зеленчуците. Изсипва се с черен пипер и се вари в продължение на четвърт час.

Нискокалорийна зеленчукова супа за отслабване

Диетичната храна помага за задоволяване на глада, насърчава загубата на тегло и почиства червата.

съставки:

  • моркови - 3 броя;
  • зеле - 420 г бяло;
  • домати - 3 броя;
  • вода - 2 литра (може пилешки бульон);
  • зелен фасул - 320 г замразени;
  • сладък пипер - 1 бр.

Получаване:

  1. Зеле нашинковат. Нарязвайте моркови (са необходими малки кубчета).
  2. Сварете водата, сложете зеленчуците и варете в продължение на четвърт час.
  3. Доматите ги месят или фино нарязват. Сварете пет минути.
  4. Настоявайте без огън за половин час.

Готвене на леко ястие от тиквички

Тиквички хранителни и лесно смилаеми зеленчуци. На негова основа се получава вкусна, диетична супа.

За да направи супата особено успешна, използвайте млади плодове. Тяхната плът е по-вкусна и няма нужда да се реже семената.

съставки:

  • картофи - 1 бр.
  • вода - 2100 ml;
  • стебла от целина - 4 броя;
  • подправки;
  • тиква - 1 плод;
  • морков - 1 бр.

Получаване:

  1. Нарежете картофите. Нарязвайте целина. Настържете морковите. Тиквички нарязани на кубчета.
  2. Сварете вода, хвърлете зеленчуци и варете, докато омекне. Охладете го.
  3. Разтрийте съдържанието на тигана. Това ще помогне на блендера.
  4. Поръсете с подправки, разбъркайте, сварете отново и сервирайте веднага.

От броколи

Такава първа се получава лека, вкусна, с красив зеленикав оттенък и деликатна кремообразна консистенция.

съставки:

  • лавр - 1 лист;
  • Говеждо месо - 110 г;
  • топено сирене - 55 г;
  • смлян бял пипер;
  • лук - 1 бр.
  • Броколи - 550 г.

Получаване:

  1. Сварете водата, сложете месото в нея и сварете. Ще отнеме половин час. Когато се образува пяна, задължително е да го отстраните.
  2. Поръсете с пипер, хвърлете лаврушка.
  3. Настъргвам лук може да бъде половин пръстени и се вари в продължение на половин час.
  4. Извадете парче месо, котлет и изпратете обратно към бульона.
  5. Разглобете броколите в цветчета, поставете в супа и сварете. Зелето трябва да е меко.
  6. Вземете блендер, разбъркайте всичко.
  7. Поставете сиренето и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно.

Рибена диета супа

Избор на риба за готвене, спрете избора си на ниско съдържание на мазнини сортове - по време на диетата не можете да използвате много мазнини.

съставки:

  • розова сьомга - 220 г;
  • Зелените - 30 г;
  • камбала - 200 г;
  • сол - 4 g;
  • лук - 50 г;
  • пипер - 2 г;
  • домати - 35 г;
  • мляко - 160 мл обезмаслено;
  • морков - 60 г

Получаване:

  1. Отстранете кожата от доматите. За да го направите по-лесно, трябва да го излеете с вряща вода. Нарежете. Ще се вкуси по-добре, ако се получи слама.
  2. Моркови мелене по-малки, нарязан лук. Поставете чипсът от моркови и лука в тенджерата и варете седем минути.
  3. Прикрепете домат и след това пет минути.
  4. Преместете всичко в тенджерата, залейте с вода и топло. Течността трябва да ври. След това се вари седем минути.
  5. Филето се нарязва на парчета. Той трябва да е среден размер. Изпрати бульон. Flounder ще се изисква под формата на големи парчета. Добавете към супата.
  6. Всички се излива мляко, разбърква се и се вари. Ще отнеме пет минути.
  7. Настържете зеленината и поръсете с юфка. Сол, добавете пипер, разбъркайте и изключете.
  8. За да извлечете от супата, вземете костите и сложете рибните парчета обратно в бульона. Сервирайте с бисквити.

Зелената супа от карфиол

Зелето има приятен сладникав вкус, така че децата ще се радват да ядат супа от този зеленчук. Вкусно е да се използва с цели парченца зеленчуци или, в края на готвенето, да се смеси с блендер и да се получи кремообразна маса, която прилича на сладък десерт.

съставки:

  • магданоз - 45 г;
  • зеле - 420 цвята;
  • индийско орехче;
  • чесън - 1 скилидка;
  • смлян пипер;
  • морков - 1 бр.

Получаване:

  1. Загрейте тигана. Трябва да е сухо - не използвайте масло.
  2. Карамфил от чесън, нарязан и смесен с индийско орехче. Тази подправка е достатъчна, за да се използва на върха на ножа.
  3. Всички са изпратени на тиган и се запържват.
  4. Готвене пот да се използва половин литър, вече не е необходимо. Покрийте с вода, сварете, добавете съцветия и ври шест минути.
  5. Настържете морковите с помощта на средно ренде и изпратете във водата.
  6. Добавя се чесън и се вари в продължение на четвърт час. Капакът трябва да бъде затворен.
  7. Разкъсайте магданоза и го сложете в бульон. Поръсете с черен пипер и разбъркайте. Можете да служите.

Ако харесвате картофено пюре, включете блендера, разбъркайте всичко и отново ври. Ако супата се оказа твърде течна, можете да я оставите да ври в продължение на четвърт час, без да затваряте капака на максималната мощност на печката.

С картофи и зеле

Зелето често се използва за диетични ястия. И това не е напразно. В края на краищата, той има високи вкусови качества, бързо се приготвя и между другото е полезен.

съставки:

  • консервиран грах - 35 г;
  • лук - 1 бр.
  • вода - 2600 ml;
  • магданоз - 20 г;
  • картофи - 3 бр.
  • морков - 1 бр.
  • сладък пипер - 1 бр.
  • сол - 1 ч.л.;
  • зеле - 145 г бяло;
  • Слънчогледово масло - 1 супена лъжица. лъжица.

Получаване:

  1. Сварете водата.
  2. Нарежете картофите на големи парчета, след това на моркова. Всички изпращат в мехурчеста течност.
  3. Нарежете лука (е необходимо половината пръстени). Надлъжно нарязвайте пипера.
  4. Изпрати пипер и лук във водата, заври и ври за четвърт час.
  5. Зеле нашинковат. Източете саламурата от буркана. Поставете граха с зеле в бульон и сварете половин час.
  6. Разкъсайте зеленчуците, сложете ги в супата и я изварете.

Зеленчукова крем супа

Диетичната крем супа излиза нежна, крем. Тя ще се хареса не само на децата, но и на възрастните.

съставки:

  • картофи - 2 бр.
  • морков - 2 бр.
  • пипер;
  • чесън - 2 скилидки;
  • броколи зеле - 1 бр.
  • сол;
  • спанак - 45 г;
  • подправки.

Получаване:

  1. Сварете вода и сол.
  2. Зеленчуците се нарязват на големи парчета и се изпращат в кипяща течност. Сварете го.
  3. Вземете блендер и победи всичко. Ако масата е прекалено тънка, добавете малко брашно (можете да нишестето) и победи отново.
  4. Добавете подправки и след това сол. Разбъркайте.

Тази версия на първото ястие е вкусно сервирана със заквасена сметана.

В бавната печка

Вкусна яхния в "интелигентния пот" не е по-лошо, отколкото на печката.

съставки:

  • лавр - 1 лист;
  • вода - 1400 ml;
  • картофи - 2 бр.
  • леща - 1 чаша;
  • морков - 1 бр.
  • лук - 1 бр.

Получаване:

  1. Нарежете лъка. Pereteret морков, използвайте голям ренде. Поставете всичко в купа, налейте половината от водата и настройте режима "гасене". Отнема четвърт час.
  2. Нарежете картофите (трябва кубчета). Измийте лещата и изпратете всичко в купа. Изсипете остатъка от водата и хвърлете лаврушката
  3. Превключете на режим супа. Времето е един час.

След края на програмата, настоявайте супата под затворен капак за четвърт час.

Италианска минерална супа от зеленчуци

Италианците имат това ястие - визитка. Тази супа е приготвена от голям брой зеленчуци и се оказва, че тя винаги е цветна и красива.

съставки:

  • аспержи - 4 стъбла;
  • броколи - 110 г;
  • зеленчуков бульон - 1900 мл;
  • леща - 4 супени лъжици. варени лъжици;
  • магданоз - 4 клона;
  • зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
  • картофи - 2 бр.
  • червен боб - 4 супени лъжици. варени лъжици;
  • пипер;
  • морков - 1 бр.
  • сол;
  • спанак - 45 г пресен;
  • целина - 2 стъбла;
  • Тиквички - 1 бр.

Получаване:

  1. Обелете зеленчуците и изрежете на парчета, трябва да бъдат средни. Поставя се в тиган, добавя се масло и се запържва.
  2. Сварете бульона и го запържете. Сварете всички заедно в продължение на осем минути.
  3. Хвърлете боб и добавете лещата.
  4. Разглобете броколите и поставете съцветията в бульон.
  5. Нарежете аспержите. Смелете тиквичките. Нарежете спанака. Добавете всичко към бульона и варете в продължение на четвърт час. Поръсете със сол и черен пипер.
  6. Поставете третата част от супата в блендер и мелете. Изпрати картофено пюре в супата и се вари още три минути. Поръсете с магданоз.

С грах

Тази версия на първото ястие се оказва нежна, вкусна, нишестена, питателна и нискокалорична.

съставки:

  • чесън - 2 скилидки;
  • грах - 2/3 от бодлива чаша;
  • морков - 1 бр.
  • корен от целина - 0.5 бр.
  • лук - 1 бр.
  • смлян черен пипер;
  • Зелените - 35 г

Получаване:

  1. Попийте граха предварително (най-добре е да го направите вечер).
  2. Селера котлет. Нарежете лука. Направете го по-малък. Сложете всичко в тиган и запържете. Не добавяйте масло.
  3. Вземете средно ренде и изсечете моркова. Настържете лук с фина ренде. Всички се смесват и настояват.
  4. Поставете граха във водата, заври и заври (ще отнеме половин час).
  5. Хвърлете зажарку, добавете моркова маса и пот.
  6. Chop зелени, изпрати в супа и се поръсва с черен пипер. Разбъркайте.

Гъбена диета супа

Диетичната супа обикновено се приготвя от зеленчуци. Гъбите рядко се използват, защото са трудно усвоими. Но за промяна в диетата, понякога можете да приготвите супата и с подаръци от гората.

съставки:

  • елда - 0,5 чаши;
  • гъби - 260 г;
  • Български пипер - 1 бр.
  • Зелените - 25 г;
  • вода - 1700 ml;
  • лук - 1 бр.

Получаване:

  1. Смелете измитите гъби (трябва да получите чиния). Пипер нарязани сламки. Лукът се нарязва на две.
  2. Сварете водата и поставете в нея половината от лука. Сварете го. Ще отнеме четвърт час. Излезте и го изхвърлете.
  3. Сложете гъби в бульон и варете в продължение на четвърт час. За бульон е чист, трябва постоянно да премахнете пяната.
  4. Покрийте зърнените култури и сварете.
  5. Смелете втората част на лука, сложете го в супата и черен пипер.
  6. Настържете зеленчуците и ги напълнете в саксията, когато зърнените култури са готови.

Нискокалорична рецепта за борш

Тази супа е идеална за тези, които са принудени да се придържат към диетата диета таблица номер 5. За готвене не трябва да използвате бульон и затова ние ще готвим само на вода.

Диетични рецепти за супа

Рустична супа от леща в хляб

Супа от пюре от тиквички: рецепти бързо и вкусно със снимки

Том Ям супа: рецепта у дома, стъпка по стъпка рецепта със снимки

Супа от корен от целина

Зеленчукова супа с мляко

Кремообразна крем супа от тиква

Цвекло Шпинат

Хладилник на водата

Окрошка с пиле

Окрошка на кефир с минерална вода

Царевична супа

Замразена гъбена супа

Супа за отслабване в Бон

Крем супа от броколи

Супа от целина

Крем супа от целина

Моркова крем супа

Супа от морски дарове

Зелена супа от леща

Супа от карфиол

Супа от целина

Супа от скариди

Супа от гъбени юфка

  • рецепти
    • Втори курс
    • Първи курсове
    • Странични ястия
    • сосове
    • салати
    • закуски
    • печене
    • десерти
    • напитки
    • съхраняване
  • Чрез готвене
    • На печката
    • Във фурната
    • В микровълновата печка
    • В бавната печка
    • В двоен котел
    • В хлебопекаря
    • На скара
  • Кухни на света

FOODideas (идеи за храна) е уебсайт, посветен на изкуството на готвене у дома, където се събират най-добрите рецепти на кулинарни ястия с снимки и подробни инструкции стъпка по стъпка, за да можете да приготвяте всяко, дори най-трудното ястие у дома.

Рецепти за вкусни и леки диетични супи

Супа - важен компонент от диетата на всеки човек. Но стремящи се да отслабнете или страда от някакви заболявания на храносмилателната система не може да излезе извън диетата и да ядат храни от списъка на забранените. В такива ситуации трябва да поемете отговорен подход към всяко хранене. Ето защо е необходимо да се изберат варианти за диетични нискомаслени супи, които няма да претоварват стомашно-чревния тракт.

Видове диетични супи

Първо, трябва правилно да определите защо трябва да промените диетата, защото в зависимост от целите, които преследвате, ще се формира меню:

  • Ако нуждата от диета се дължи на заболяване, например, гастрит, холецистит или панкреатит, тогава при подготовката на диетата ще трябва да се откажете от някои зеленчуци, подправки (особено пикантни) и месни продукти.
  • Борбата с наднорменото тегло с правилното хранене (с естествени темпове) предполага намаляване на съдържанието на мазнини и калорично съдържание на храната.
  • Ако диетата е необходима за детето, тогава е необходимо да се приготвят супи, които няма да претоварват стомашно-чревния тракт и не съдържат алергени (важни за децата).

Изгаряне на мазнини храни

Когато приготвяте супи за изгаряне на мазнини, акцентът е не само върху нискокалоричното съдържание, но и върху внимателния подбор на съставки, които ще бъдат:

  • имат слабително и диуретично действие;
  • регулират липидния метаболизъм;
  • ускоряване на метаболизма.

Рецептите на много изгарящи мазнини ястия включват пикантни подправки, защото те могат да улеснят усвояването на мазнини, което ще има положителен ефект върху фигурата. Къри, джинджифил и лют червен пипер са най-популярните и най-често използвани вкусове за отслабване. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че дори най-достъпната и проста смес от обикновени чушки чушка, например, бяло, черно и розово, може да даде подобен ефект, но по-малко изразен.

Със същия успех можете да използвате чесън и лук, но трябва да внимавате с тях, защото със силна жлъчна секреция и висока киселинност на стомаха не можете да ги използвате.

Най-успешните нискокалорични супи с изгаряне на мазнините включват:

  • Onion. Празна супа, приготвена на вода и преливащ лук. Обикновено се сервира с ситно нарязан копър.
  • Бон. Приготвен от една вилица от бяло зеле, 4-5 средни лука, корени от целина и нарязан магданоз. Сол в тази супа не се добавя, тя се заменя с къри. Можете да изключите целина от рецептата, но след това трябва да добавите още магданоз към чинията.

Нискокалорични

Нискокалоричните супи се състоят от съставки, които имат нежен ефект върху храносмилането. Те са идеални за хранене на деца и при заболявания на жлъчния мехур, черния дроб, стомаха. Въпреки това, при избора на такива рецепти е важно да се помисли за показанията на лекуващия лекар.

Хранителните нискокалорични супи не само имат ниско съдържание на мазнини, но и не съчетават в състава си протеини и тежки въглехидрати (вермичели, картофи, зърнени храни). Ястията от този тип често приличат на постно. Нискокалоричните супи се приготвят на базата на такива бульони:

Особено ценени са обилните, но нискокалорични ястия, например:

  • Супа от кефир. Не изисква готвене, което спестява време. Обикновено се използва по време на гладно. Тя е направена от ниско съдържание на мазнини кефир, нарязани зеленчуци и нарязани пресни краставици на ренде. Инфузират се в хладилника в продължение на 30 минути и веднага се приготвят за употреба.
  • Bean. Тази класическа зеленчукова супа се вари в бульон от лук. Състои се от червен фасул, сладки пиперки и домати. Също така добавете малко количество кафяв ориз.
  • За приготвянето на крем супа от пулпа на тиквата в допълнение към основната съставка се използват и настъргани моркови и няколко лука, като към него не се добавя сметана. След готвене всички съставки се смилат с блендер до състояние пюре, но това не е необходимо.

Диетични рецепти

Такава храна освен основните предимства има още едно предимство - тя не изисква дълга и сложна подготовка. От тази страна леките диетични супи могат да се разглеждат не само като храна за отслабване, но и като идеи за бързи и здравословни ястия, които не се налага да отделят много време и усилия за готвене.

С кюфтета от пилешки гърди

Тази супа ще се впише идеално в диетата както на възрастен, така и на дете. За това ще ви трябват пилешки гърди, но не се използват както в класическата рецепта. Вместо да нарязвате птиче месо на кубчета или сламки, трябва да го завъртите в кайма и да направите кюфтета. Вместо пиле, можете да вземете ниско съдържание на мазнини пуйка, и да замени доматено пюре с прясно нарязан пресен доматен пулп. съставки:

  • пилешки гърди - 400-500 грама;
  • лук ряпа - малка глава;
  • моркови - едно парче;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица;
  • питейна вода - 1.9-2 литра;
  • сол и червен пипер - на вкус.

Подготвя се лесно. Алгоритъм за готвене:

  1. Отстранете пилешката гърда от кожата и костите, нарязани на големи парчета и превъртете два пъти през месомелачка.
  2. В получената кайма добавете червен пипер, сол, разбъркайте добре и направете малки кюфтета.
  3. Нарязваме лука, нарязваме моркова на тънки кръгове и се слагаме във вряща вода.
  4. След 5-6 минути добавете кюфтетата към зеленчуците.
  5. Сварете супата в продължение на 19-24 минути, след това добавете доматената паста, разбъркайте добре всичко.
  6. Сварете на слаб огън още 2-3 минути.
  7. Ястието е готово! Може да се излее в чинии и да се сервира на масата.

Вие със сигурност ще се насладите на тази интересна диета супа.

Пиле с юфка и бульон от боб

Тези, които искат да отслабнат, не се препоръчва да се яде мастно месо, а животинският протеин е просто необходим за здравословната работа на тялото. В този случай, можете да готвите диета супа в пилешки бульон - това е питателна, но много леко ястие идеално подходящ за хранене по време на обяд.

Лека пилешка супа с юфка не може да бъде приготвена, но е позволено да се добавят зърнени храни или юфка. Най-добре е да се вземе елда или ориз, пшеницата не е подходяща за диетична храна. За да опитате това първо ястие, ще ви е необходимо:

  • пилешко месо (филе) - 300-350 грама;
  • зелен фасул - 200 грама;
  • юфка от елда - 50 грама;
  • лук - 1 нещо;
  • морков - един среден размер;
  • смлян пипер - по ваш вкус.

Всички купи? Започнете готвенето:

  1. Отстранете главата на лука от люспите, нарязайте я наполовина и я пуснете в кипящата вода.
  2. След 10 минути, поставете пилешкото филе в него и премахнете лука. Сварете бульона за 45 минути.
  3. Вземете пилето от тавата, добавете зеления фасул и настърганите моркови.
  4. Сварете 4 минути и добавете юфка от елда, след като я счупите.
  5. Сварете супата още 19 минути, преди да я извадите от печката.

Супа от зеленчуков костен мозък

Един от най-полезните и леки зеленчуци с висока хранителна стойност, се счита за тиквички. От него можете да приготвите много нискокалорични ястия, включително супи.

Най-популярната зеленчукова супа са зеленчуци на основата на тикви. За да го създадете, трябва да използвате само пресни и млади зеленчуци, след което ястието ще ви зарадва с деликатен вкус. Също така, за да се получи по-мека консистенция, често се добавят картофи или малко количество нишесте. Съставки:

  • млад скуош - 1 брой;
  • морков - 1 нещо;
  • целина - 3 дръжки;
  • картофи - 0.5-1 клубена;
  • вода - 1.8-2 литра;
  • подправки - по избор.

За да направите вкусна супа от всички тези съставки, трябва да следвате една стъпка по стъпка рецепта:

  1. Налейте вода в тенджерата и заври.
  2. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета и заспиват във вряща вода.
  3. Гответе ги под капак върху средна топлина, докато картофите са меки.
  4. Свалете тенджерата от огъня и, използвайки блендер, нарязвайте супата до състояние с пюре.
  5. Отново изпрати до огъня и да доведе до възпаление.
  6. Ястието е готово!

Броколи с телешко и топено сирене

Лека крем супа от необичаен зелен цвят - това ястие в стила на френската кухня ще направи броколи любов дори тези, които не могат да понасят зеле.

Тази рецепта е идеална като загуба на тегло, както и тези, които имат проблеми с храносмилателния тракт. За да направите вкусна крем супа, ще ви трябва:

  • нискомаслено говеждо месо - 200 грама;
  • броколи - килограм;
  • топено сирене - 50 грама:
  • дафинов лист - 1 брой;
  • смлян бял пипер - на вкус.

Готови ли сте? Започнете готвенето:

  1. Обработено сирене почистете във фризера.
  2. Говеждо месо се изсипва с хладка вода, изчаква се кипене.
  3. Източете, извадете месото от тавата и го измийте.
  4. Поставете говеждото месо в тенджерата отново, покрийте с прясна вода и гответе за 40 минути, като периодично премахвате пяната.
  5. Извадете месото, нарежете го с нож и го върнете в тенджерата с дафинов лист, нарязани на кубчета картофи и смлян пипер.
  6. Броколи съцветия изплакнете добре, изпратете на месото и варете, докато омекоти.
  7. Маслото се изважда от фризера и се нарязва на средна решетка.
  8. Преди сервиране готовата супа се нарязва в пюре с блендер и се смесва с настъргано топено сирене.

Грах с ръж бисквити

Нежна и питателна, но здравословна в калории, това е лека грахова супа. Приготвя се на основата на зеленчуков бульон, няма тежки съставки, затова е отличен за диетично хранене.

Но трябва да знаете, че за проблеми с червата, това ястие трябва да бъде изключено от вашата диета.

Ако не броите калории, тогава тази супа може да бъде допълнена с ръжен хляб с крекери за трици. За да приготвите тази вкусна супа, пригответе следните храни:

  • разделен сух грах - 150 грама (малко повече от половин чаша);
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 брой;
  • пресни зеленчуци - 1 китка;
  • целина - 1 гръбначен стълб;
  • чесън - 1 скилидка;
  • черен пипер - на вкус;
  • ръжен хляб с трици (на бисквити) - 70 грама.

Пригответе съставките. Следвайте алгоритъма стъпка по стъпка:

  1. Накиснете граха в студена вода и оставете за една нощ. Изплакнете няколко пъти сутрин.
  2. Ситно котлет лук, нарязани корен на целина на малки кубчета. Запържете всичко в сух тиган.
  3. Нарежете чесъна и морков върху фина ренде, разбъркайте и оставете да престои около 30 минути.
  4. Изсипете студена вода в тенджера, налейте на нея грах. Поставете на средна топлина, изчакайте за кипене и оставете да ври 30-35 минути.
  5. Поставете целина и лук в тенджера, разбъркайте, сварете още 10-12 минути, след това добавете морковите с чесън.
  6. След 15 минути, сезон с пипер и пресни билки, и след 2 минути, отстранете от топлина.
  7. Нарежете ръжен хляб на малки кубчета, подсушете на сух тиган.
  8. Поръсете супата в чиниите.

Гъби с елда

За приготвянето на диетичните супи обикновено се вземат само леки зеленчуци - тиквички, чушки, зеле и др.

Гъби в такива ястия рядко се използват, тъй като те са доста трудни за смилане. В случай на заболявания на стомашно-чревния тракт е строго забранено да се използват гъби за храна и не се препоръчва комбинирането им с месни продукти за отслабване.

В първите ястия с гъби можете да добавите някои зърнени храни, но само на малки порции. Списък на съставките:

  • печурки - 300 грама;
  • елда - 100 грама (половин чаша);
  • лук - 1 брой;
  • Български жълт пипер - 1 нещо;
  • вода - 1.6-2 литра;
  • Зелените - на вкус.

За да приготвите диета гъбена супа, следвайте стъпка по стъпка инструкции. Лесно е:

  1. Изплакнете шампиньоните и ги нарежете.
  2. Отстранете стъблото от черен пипер, отстранете го от семената и го нарязайте на ивици.
  3. Довежда се до кипене и се вари в продължение на 10 минути.
  4. Отстранете лука от тигана и изхвърлете, изсипете шампиони във водата и гответе за около 19 минути, отстранете пяната, така че бульонът ще бъде по-прозрачен.
  5. За гъбите добавете измитата елда, след още 20 минути - черен пипер и нарязан на половината лук.
  6. Когато зърната се варят, извадете супата от топлината и подправете с нарязаната зеленина.

Съвети за готвене на леки ястия

Диетолозите са идентифицирали няколко нюанса на правилното приготвяне на диетични ястия:

  1. Пилешки бедра или супа с бутчетата няма да е лесно. Такива продукти са по-добре да се замени с гърди, филе или парче постно говеждо месо.
  2. Колкото по-рядко се готви супи с картофи, царевица и цвекло. Тези зеленчуци значително увеличават съдържанието на калории в съда.
  3. За да направи зеленчуковата супа по-задоволителна, в последния етап на готвене добавете бичен яйчен белтък.

Готвене диета супа не е трудно. Помогнете си и го пригответе за любимите си хора!

Какви хапчета са по-добри за лечение на панкреатит?

Лечение на панкреатит