Прости рецепти за панкреатит на панкреаса

Хората, които са диагностицирани с панкреатит, трябва да следват здравословна диета до края на живота си. Но това не означава, че човек ще трябва да се ограничи във всичко и да яде не е вкусно. Има рецепти за диетични ястия с панкреатит, които са доста лесни за приготвяне, а невероятно вкусни.

Рецептите за панкреатит са леки. Те съдържат максимум хранителни вещества, витамини, правят диетата разнообразна и богата, не претоварват храносмилателните органи.

Какви рецепти за панкреатит могат да използват, по-добре е да попитате Вашия лекар, защото някои ястия са забранени в периода на обостряне на болестта.

Първи курсове

Сред първите курсове са следните варианти за супи и борш.

Пилешка супа

Това ще отнеме пилешки гърди или пиле (не пиле). Подходящ за месо от панкреас Indoout, заек, телешко, говеждо, пъдпъдъчно, фазани. С трупа отстранени кожа, мазнини. Тези части съдържат много активни съставки, хормони, химикали, антибиотици. Месото се измива с вода и се оставя да заври. Водата се източва и се налива нова порция. При панкреатита на панкреаса основното правило за приготвяне на месни супи е вторият бульон. За бульон е по-вкусна добави лук, дафинов лист, малко сол. 40 минути след варене се добавят нарязани на кубчета картофи, моркови, лук. След още 10 минути - ориз или тестени изделия (по-добре е да се даде предимство на юфка над груби сортове). Вкусна супа ще се получи, ако я приемете в храна с нискомаслена сметана. Може би готвя супа в зеленчуков бульон.

Ако супата се приготвя с ориз, можете да добавите сирене от твърда дървесина (например, порьозно тофу). Сирене супа е забранено в периода на обостряне.

Супа от скариди

Две малки картофи и тиквички (чисти от семена и кора) се настъргват на груби ренде. Предварително 300 г скариди се налива вряща вода за 3-4 минути. След това почистете и нарязвайте с блендер. Сварете чаша мляко, добавете зеленчуци и месо от скариди, магданоз. Сварете 5 минути. Много вкусно да яде тази супа с хляб трохи от бял хляб.

Фактът, че можете да ядете с панкреатит с морски дарове, е по-добре да попитате лекаря.

Можете да приготвите рибена супа от сребърна мерлуза, щука, костур, треска, навага или лаврак. Рибата се отделя от костите и перките, главата и опашката. Парчетата се измиват с вода. Сварете ухото също трябва да бъде на втория бульон. След варене се добавят нарязани картофи, моркови, лук, дафинов лист, сол, магданозен корен. Някои хора съветват да смесите готовата супа в блендер след готвене, за да направите крем супа. Ухото е позволено само за хроничен панкреатит в ремисия.

Когато панкреатит стандартна богата супа е забранено. Ето защо, за да го подготви с такава диагноза, то трябва да бъде, спазвайки някои изисквания: трябва да се откаже от богатия бульон, зажарки, подправки. За готвене ще ви трябва постно месо - телешко или телешко. Подготовка на супа на втория бульон. Времето за готвене на бульона е час и половина. Попарете доматите с вряща вода и обелете, нарязани на чаши. Доматите се осоляват и задушават в малък тиган за 15 минути. Цвеклото и морковите се почистват, търкат се на ренде.

Добавете нарязаните зеленчуци на доматите и яхнете още 10 минути. Заровете картофите и лука, сварете ги в бульон. Добавете задушени зеленчуци и настъргано зеле, нарязан магданоз. Боршът се сварява още 10 минути след варенето. В острата фаза на зелето е противопоказано, че е супа с панкреатит може да се приема в храната, когато периодът на ремисия.

Втори курс

Храненето за панкреатит трябва задължително да се съгласува със специалист. Лекарят ще помогне да се установи точен списък на диетичните ястия за панкреатит, които могат да се консумират, което няма да бъде вредно за здравето.

Не трябва да забравяме, че болестта протича във всеки отделен случай по различни начини. Диета за панкреатит зависи от общото състояние на тялото, от стадия на панкреаса.

Кюфтета с риба

  • филе от хек (300 g);
  • пулп от бял хляб (120 g);
  • Лук - 1 бр.
  • яйце - 1 бр.

Месото на хляба е напоено с мляко. Рибните филета, лукът и месото се смилат. Добавя се яйце, сол. Масата трябва да бъде хомогенна. Образуват се малки топки. 1,5 литра вода, за да доведе до възпаление, по-ниски на свой ред кюфтета. Предпоставка - във вряща вода. Време за готвене - 15 минути. Можете да сервирате това ястие с ориз, печени картофи.

Запечено пилешко суфле

  • пилешки гърди - 500 г;
  • обезмаслено мляко - 250 мл;
  • яйце - 1 бр.

Нарежете бяло пилешко месо в месомелачка, добавете мляко, сол, яйце. Разбъркайте добре. Смажете формата с растително масло, изсипете получения състав. В предварително загрята до 1800 ° С място се поставя в матрица и се пече 25 минути.

Печено телешко месо

Измийте месото, сол и нарязани на него за пълнене на моркови. Магданозът се смачква, морковите се нарязват на плочи и се поставят в разфасовки в месото. Месото трябва да се приготвя в "ръкав" при температура от 1500 С за 30-40 минути.

Пюре от моркови и тиквички

Сварете моркови и тиквички за 25 минути на слаб огън. Смелете на блендер, добавете сол и 1 ч.л. растително масло. Много вкусно се оказва, че картофено пюре с безмаслена сметана или сметана.

Тиква каша

Тиквата се изчисти, нарязана на кубчета. Той се поставя във вода и се кипи в продължение на 20 минути. Добавете към варена тиква в съотношение 2: 1 ориз. Това са две части от тиква, 1 част от ориз. Налейте два пръста вода над получената маса. Гответе, докато оризът се свари. Можете да ядете с лъжица мед, освен ако, разбира се, позволено от лекаря, и няма алергия към пчелните продукти. Такова ястие е позволено за пациенти с панкреатит както в периода на обостряне, така и в периода на ремисия.

Месо Паста за готвене

  • тънки тестени изделия - 350 г;
  • 400 мл мляко;
  • 400 ml вода;
  • 350 г говеждо / пилешки гърди / телешко месо;
  • яйца - 2 бр.
  • сол.

Месото се сварява, преминава през месомелачка. Макароните се приготвят до половин варене в мляко и вода. Паста, месо и яйца се смесват до еднаква консистенция. Тестото за печене се намазва с растително масло. Паста, смесена с мляно месо, представя формата. Време за печене - 25 минути. Когато болестта е в ремисия, можете да добавите настъргано сирене 5 минути преди да е готово. Да се ​​яде със заквасена сметана и магданоз.

Рибна салата

200 г филе от риба, 2 яйца, 1 морков, 1 бр. Нанесете на плоча - риба, моркови, твърдо сирене, картофи, яйца. Всеки слой се намазва с безмаслена заквасена сметана. Топ салата, поръсена с копър. Салати с панкреатит могат да се приготвят от зеленчуци и плодове.

Диета Оливие

Моркови (1 брой), картофи (2 броя), сварете 2 яйца. Едновременно варете пиленото филе - 300 гр. След варене наряжете варени продукти, 1 краставица, пресни, обелени. Рокля с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Бананово сирене с ягоди

150 г извара, 1 банан, ниско съдържание на мазнини сметана в блендер. Поставете в купа за салата. Отделно, нарежете ягодите (100 г) със захар (50 г). Залейте десерта от състава на ягодата.

Шарлот с ябълки

Разбийте яйцето със захар (1 супена лъжица. Л.). Добавят се 300 мл кефир, брашно със сода, 5 г сол и 50 г грис. Довежда се до хомогенна маса. Тестото трябва да се окаже консистенция на палачинки. Сладки ябълки белени, нарязани на филийки. Формата за печене се покрива с пергаментна хартия. Сложете ябълките, изсипете тестото. Печете 30-40 минути.

Вкусни и прости ястия могат да бъдат приготвени за панкреатит. Особено полезна храна, приготвена в бавен котлон. Тя може да бъде бургери, мързеливи зеле, кнедли, говеждо бутче, кюфтета, зърнени храни и много други ястия. В същото време се запазват всички витамини.

Ястия на панкреаса

Панкреатитът може да бъде остър и хроничен. Времето на ремисия е доста лоялно и не изисква никакви специални диетични ограничения. Единственото нещо - това е необходимо да се откаже от пържени, мазни храни. Консерви, кисели краставички, свинска мас, зеленчуци могат да се консумират, но в малки количества. Както знаете - всичко е полезно в умереността.

В острата фаза е по-добре да се откажат от всички вредни продукти, алкохол, да се ядат диетични ястия с панкреатит. През този период се предпочитат зеленчукови супи; печени, варени зеленчуци; месо и риба. За десерт, по-добре е да се яде желе, диетични бисквити, мармалад. От напитки - чай, бульон бедра.

Основното е фракционната храна в малки порции и диетични рецепти. Последното хранене се извършва 2 часа преди лягане.

Диета за възпаление на панкреаса - е един от основните методи за лечение. Само чрез придържане към правилното хранене може да се удължи ремисията и да се избегне обостряне.

Възможно ли е да се яде пиле с панкреатит?

Пилето с панкреатит се въвежда в диетата на пациента 14 дни след началото на активното лечение. Възпалението на панкреаса изисква умереност на храната, например при тази патология не трябва да се яде пиле в пържена форма.

Полза и вреда

Пилешко месо съдържа животински протеин, като същевременно не е мазнина, което ви позволява да приготвяте диетични ястия от пиле. Пилешко месо е добър източник на витамини от група В, калций, фосфор и желязо, което е необходимо за образуването на кръв.

Пилешки ястия са добре усвоени и лесно смилаеми, така че се препоръчват за хора с панкреатит за терапевтично хранене. Яденето на месото от тази птица увеличава устойчивостта на организма към болести, възстановява силата, така че пилето е съществен елемент от диетата на изтощените пациенти.

Полезно месо може да бъде само птици, отглеждани на здравословна храна без химически добавки. Бройлери, закупени в супермаркет, ще направят повече вреда, отколкото полза. Този продукт съдържа антибиотици и хормони, които хранят пилета за бързото им развитие, увеличаване на теглото и защита срещу инфекции. Особено висока концентрация на лекарства в краката. В резултат на това расте едно голямо здраво пиле, но с месо, вредно за хората.

Месото от отглеждани във ферми пилета не трябва да се консумира от болни с панкреатит, деца и възрастни хора. Нито по време на готвене, нито по време на пържене химически добавки от тях не изчезват. Необходимо е да се приготвя храна от домашни пилета, но трябва да бъдете внимателни: съществува риск птицата да е болна от салмонелоза. По-добре е да купите такъв продукт от доверен продавач.

Характеристики на употреба

Пилето като диета трябва задължително да се появи на масата за хранене на пациента след края на острия стадий на панкреатит.

Първо използвайте мляно месо; за това, прясно пилешко месо се прекарва два пъти през месомелачка. Те перфектно задоволяват глада и не натоварват панкреаса с приготвени от него ястия:

Можете да приготвите мляно месо от варено пилешко месо и да го използвате като добавка към зеленчукови супи, картофено пюре, зърнени каши.

В остра форма

При острата форма на панкреатит на пациента се препоръчва терапевтично гладуване през първите 2-3 дни от заболяването. На този етап храносмилателният тракт, особено панкреасът, се нуждае от пълна почивка. Необходима е пауза в храненето, за да се възстанови нормалното производство на храносмилателни ензими и да се елиминират метаболитни нарушения.

В хроничен стадий

След стабилизиране на състоянието и преминаване на панкреатит към хроничен стадий, който се случва приблизително 2 месеца след намаляване на острия процес, пилето може да се консумира не само под формата на мляно месо. В диетата се добавят птици, задушени в парчета (гулаш), варени или печени във фурната. За пилето е добре да се сервират варени или задушени зеленчуци, овесена каша.

При обостряне на заболяването

Както при острата форма на панкреатит, така и при обостряне на хронични заболявания, основните ястия и пилените супи не се препоръчват.

Мастно и гъсто птиче месо може да попречи на работата на панкреаса и да влоши състоянието на тялото, засилвайки възпалителния процес в него. Активното производство на стомашен сок ще доведе до гадене и болка. Месото може да се добави в менюто не по-рано от един месец след обострянето и пилешки бульон - шест месеца по-късно.

holetsistopankreatit

В първите дни на обостряне на холецистопанкреатит се препоръчва да се въздържат от ядене, след което пациентът се прехвърля на леки зеленчукови супи. След 3-4 седмици можете да започнете да ядете малко по малко варени постно части от пиле и задушени зеленчуци. По-добре е да се вземе за готвене трупа на младо пиле.

Пилешки рецепти за панкреатит

Преди готвене пиле, отстранете кожата от нея и отстранете мазнините.

салати

Ситно нарязани варени пилешки гърди ще подобри аромата и вкуса на зеленчукови салати, подправени с растително масло, нискомаслени сметана или заквасена сметана.

За пилешка салата ще е необходимо:

  • половин пилешки гърди;
  • 2 яйца;
  • 1 картофен клубен;
  • 1 морков;
  • парче сирене с размер на кибритена кутия.

Приготвяйте зеленчуци и яйца и нарязвайте ситно настърганото сирене. Поставете всички съставки в купа за салати, намазвайки всеки слой с превръзка. Нагоре с зеленина.

Запечен в тиква

Пиле, изпечено в тиква, е оригинално, полезно и красиво ястие, което разнообразява диетичното меню на пациент с панкреатит.

  1. Изплакнете една чаша ориз и покрийте зърното с вода за 2 часа.
  2. Налейте ориз в 2 литра вряща вода и гответе за 15 минути, след което изцедете водата.
  3. Пригответе голяма кръгла тиква.
  4. На разстояние 5 см от стъблото на зеленчука се изрязва кръгла дупка; може да го направи назъбен.
  5. Отстранете върха и извадете супена лъжица от семената заедно с част от пулпа. Дебелината на стените на тиквата трябва да бъде около 1,5 cm.
  6. Нарязани пръстени за праз (1 бр.) Запържете 1 минута в растително масло.
  7. Изплакнете сушени кайсии и нарязани на ивици.
  8. Смесва се с ориз и лук.
  9. Нарежете пилешкия труп на порции.
  10. Започнете тиква с ориз, лук и сушени кайсии, след това пиле.
  11. Покрийте отвора с отрязания връх и поставете тиквата в гореща (+ 180 ° C) фурна за 2 часа.
  12. При сервиране поставете приготвения зеленчук на голямо блюдо и го нарежете на вертикални филийки.

суфле

Разбийте едно яйце в 1 смляно пилешко филе (1 бр.) В месомелачка или в блендер, налейте 2/3 чаши мляко и разбъркайте добре. Добавете сол и пипер на върха на ножа. Масата се прехвърля в омаслена форма и се пече във фурната при + 160 ° С за около 25-30 минути.

Съотношението на пациент с панкреатит може да бъде допълнено с супа от фиде, приготвена на базата на слаб пилешки бульон. Първото ястие се приготвя бързо и е чудесно за диетично хранене при заболявания на стомашно-чревния тракт.

  • 1 пилешки гърди;
  • 2 картофени клубена;
  • 1 морков;
  • 1 лук;
  • ½ чаша вермичели;
  • 1 ч. Л. масло;
  • сол, билки - на вкус.

Готвене на пилешка супа с юфка:

  1. Измийте пилешката гърда.
  2. Сложете го в тенджера, покрийте я със студена вода и я сложете на огън.
  3. След варене отстранете месото, отстранете пяната и нарязани на парчета.
  4. Сложете пилето в друг тиган, налейте чиста студена вода (3 л) назад и заври на силен огън.
  5. Намалете топлината до ниско и добавете сол.
  6. Когато отстранявате пяната, гответе пилето за 20 минути.
  7. Обелете зеленчуците.
  8. Нарежете картофите на кубчета и добавете към бульона, ври 10 минути от момента на кипене.
  9. Ситно нарязан лук и моркови се запържват в масло за 5-6 минути.
  10. Прехвърлете в бульон, получен чрез запържване и добавете фиде.
  11. Сварете 5 минути, след това изключете топлината, покрийте тенджерата с кърпа и оставете супата да стои още половин час.
  12. Когато сервирате, добавете нарязания магданоз или копър към чинийките.

желе от месо

За готвене на пилешко мляко като постно месо, използвайте само филета.

Освен пиле, пригответе следните продукти:

  • 1 торба с хранителен желатин;
  • 2 лука;
  • 3 листа;
  • 4-5 скилидки чесън;
  • сол, черен пипер и грах - на вкус.

Как да готвя пилешко мляко:

  1. Измийте пилешкото филе в тенджера със студена вода и оставете да заври.
  2. Както и при готвене супа, направи вторичен бульон. За да направите това, извадете месото, измийте го и го сложете в друга купа със студена вода.
  3. Сварете пилето до точката, в която започва да се разпада (около 1-2 часа).
  4. 10 минути преди края на готвенето, добавете сол, пипер, дафинов лист и лук, нарязани на половина.
  5. Желатинът се разтваря в чаша със студена вода и се излива в бульон.
  6. Оставете да заври, изключете топлината.
  7. След охлаждане на бульона, извадете месото от него и го нарежете на парчета.
  8. Смажете чесъна и го разпръснете в приготвени саксии.
  9. Там, сложи пиле, изсипете бульон. Можете да добавите клонче магданоз във всяка тава.
  10. След охлаждане на студено се оставя да замръзне в хладилника за една нощ.

Готовият аспий на пациент с възпаление на панкреаса трябва да се яде без горчица и хрян.

Домашна диета за пациенти с панкреатит

Храненето за панкреатит е съществен компонент на лечението. И трябва да се организира така, че всяко ястие да е диетично. Но формално правилните ястия понякога не носят радост - потребителят не харесва нито вкус, нито външен вид. Освен това, когато се яде на обществени места, не винаги е сигурно, че се спазват всички рецепти за готвене, а страдащите от панкреатит са застраховани срещу стомашно-чревни проблеми и дори усложнения от панкреаса.

Само един изход - възможно най-често да се готви според вашите собствени рецепти.

Правила за хранене при панкреатит

Тъй като хората живеят в семейства, не е много удобно да се приготвят специални ястия за пациент с панкреатит. Трябва да се стремим да гарантираме, че рецептите за хранене ще станат пълноценна част от семейното меню. За това трябва да се научите как да ги приготвяте вкусно. Ако това успее, бонусът ще бъде да се намалят рисковете от придобиване на заболявания на храносмилателните органи от домакинствата, защото рецептите за диета с панкреатит предлагат правилно хранене.

Оригиналните продукти трябва да са свежи и здрави. Охладени и размразени преди готвене, съхранявани в хладилник за не повече от един ден.

За домашни готвачи за начинаещи представяме рецепти от ястия, които могат да бъдат безопасно включени в диетата за панкреатит. Готвенето, според диетични рецепти, се препоръчва непосредствено преди хранене. Но най-често - това е невъзможна задача, особено през делничните дни. Затова е позволено да се пазят ястия, приготвени по диетични рецепти в хладилника.

Важно е! Салати и други студени предястия в хладилника остават свежи в продължение на 12 часа, а ястията, които трябва да се загреят, могат да се съхраняват до 2 дни.

Важно е!

Салати и мезета

В класическата кухня тези ястия са предназначени за възбуждане на апетита, стимулиране на производството на храносмилателни сокове за усвояване на няколко ястия в едно хранене. С панкреатит не е необходимо - диетата не осигурява голямо количество храна наведнъж. Закуски за панкреатит често се консумират като основен състав на закуската през деня: в допълнение към закуска, обяд и вечеря за стомашно-чревни заболявания, по-специално панкреатит, се изискват още 2 до 4 хранения. Тогава се използват така наречените закуски. Някои рецепти са дадени в таблицата.

картофи - 2 бр.

прясна краставица - 1 бр.

лук - 0.5 бр.

натурално кисело мляко - 10 г

Сварете картофите в униформи без сол, охладете, обелете, нарязани на кубчета;

сварете яйцата, охладете, отделете белтъка, наряжете на трохи;

кора от краставица, решетка;

ситно котлет лук, опарване, за да премахне остротата и веднага източване на водата;

съставките се смесват, варят с кисело мляко, малко сол

можете да вземете пъдпъдъчи яйца, след това продукцията ще бъде 6 - 8 бр.;

Лукът може да бъде заменен със зелено, също така е попарен, но не може да се опече порей, а само нарязан на ситно

лук - 0.5 бр.

царевица отв. - 100 g;

растително масло - 10 г

пригответе ронлив ориз в леко подсолена вода, охладете се;

нарязан на стръмен протеин;

варете царевичен кочан, охладете се в бульон;

смесете съставките, напълнете с масло, малко сол

вместо прясна царевица, можете да използвате консерви - ако не съдържа консерванти и добавки - има такива, трябва да прочетете етикетите;

рафинирано слънчогледово масло

грис - 15 г;

масло - 30 г;

вода - 0,5 чаши

Разбъркайте добре суровото яйце и грис във водата, оставете да набъбне;

комбинирайте сместа с месо;

смажете ръбовете на формата;

Смесва се сместа отново и се поставя във формата;

задушени

вместо месния компонент можете да въведете извара

масло - 8 г;

варени тиквички - 4;

печени домати - 4 до

основният пълнеж също варира: можете да използвате месо, риба вместо сирене;

сервират се без сол

картофи - 3 броя;

лук - 0.5 бр.

попари лук, изстискай, ситно нарязвай;

смесени продукти, леко сол;

вместо заквасена сметана може да се напълни с растително масло

Както можете да видите, рецептата за всяка закуска има няколко варианта за готвене. Това ви позволява да готвите от тези храни, които са в кухнята, и да не се отказвате от ястието поради липсата на една или друга съставка.

Супата е много полезна за пациенти с панкреатит. Това е мека храна, която не дразни стените на стомаха и червата, осигурява една пълна храна.

Има няколко особености на рецептите за готвене за панкреатит:

  • варени във вода, обезмаслено мляко или разреден бульон и никога не използвайте силен бульон;
  • нарязаните продукти са добре сварени до омекване;
  • често приготвени супи.

Таблицата показва някои от рецептите за популярни супи, които не са забранени при панкреатит.

Възможно ли е да се яде пиле с панкреатит панкреас

Възпалението на панкреаса е доста сериозно заболяване, което изисква селективно лечение на храна и особено на месо: например, строго е забранено да се използва свинско или агнешко месо при наличието на тази патология, но това, което диетолозите казват за пиле с панкреатит, е доста интересен въпрос. В края на краищата, пилешкото месо е най-разпространеното сред всички останали сортове, за неговото приготвяне няма нужда да чакате повече от половин час, а има и много различни ястия, които го използват: винаги можете да измислите нещо ново и да угаждате своите близки и приятели с кулинарните си шедьоври. Този продукт е полезен или вреден и заслужава да се откаже - всичко това са елементи, които се нуждаят от задължително покритие.

Мога ли да ям пиле с панкреатит?

Панкреатит в медицината се нарича възпалителен процес на панкреаса, при който има нарушение на функционалната активност на организма. Панкреасът е орган на храносмилателната система, отговорен за производството на ензимите, необходими за разграждането на храната. Всеки път количеството на тази секреция варира в зависимост от състава на храната: добре, смилаемите продукти не изискват интензивна работа на панкреаса, но тежките мазнини и пържените храни, напротив, изискват изобилие от ензими и следователно тялото е претоварено, започва да работи пълна мощност Този механизъм е в основата на необходимостта от хранителен прием, при който храни, които биха могли да провокират атака, са изключени от диетата на пациента.

Консумацията на месо може да допринесе значително за възстановяването на увредената тъкан на панкреаса, тъй като този продукт съдържа голямо количество животински протеин, който по същество е строителен материал. В допълнение, месото е пълно с всички необходими аминокиселини, желязо, фосфор, калий, както и витамини A, D, E, B12. Въпреки това, не всички сортове на този продукт са еднакво полезни за хора, страдащи от панкреатит, и този фактор трябва да се вземе под внимание. Факт е, че някои видове са много мазнини, а съдържанието на екстрактивни вещества в тях стимулира производството на панкреатични ензими колкото е възможно повече, което е силно нежелателно за отслабен орган. Такова месо е свинско, агнешко, патица и гъска. Продуктите от тези сортове са забранени за възпаление на панкреаса, дори ако методът на приготвяне на ястието не е печен.

Пилешко месо, пуешко месо, заешко месо, телешко и говеждо месо принадлежат на месо, което е приемливо за панкреатит, а пилешкото месо е специално място. Всички тези типове с право могат да се нарекат диетични. Ястията, приготвени на базата на тези нискомаслени сортове, не дразнят стомашно-чревните органи и не претоварват панкреаса. В същото време обаче те имат положителен ефект върху организма и допринасят значително за процеса на оздравяване.

Пилешкото месо се въвежда в диетата на пациента скоро след края на периода на обостряне. Деликатните влакна от този продукт се усвояват лесно и се абсорбират добре, затова при всякакви заболявания на храносмилателната система - не само за панкреатит, пилешки ястия са силно препоръчани от диетолозите и гастроентеролозите. Редовната консумация на месо от тази птица допринася за бързото възстановяване на силата и укрепване на имунната система. Особено важно е да се включи пилето в диетата след операция на панкреаса или на друг орган.

Ползите и вредите от пилешкото месо

Уникалният състав на пилето поставя продукта на първо място в класацията на всички диетични меса. Той съдържа много аминокиселини на протеини (около 92%) и на практика не съдържа мазнини, холестерол и въглехидрати.

Списъкът на витамини и минерали, включени в продукта, е доста обширен. Тя включва:

  • Витамини: А, Е, С, РР, В1, В2, В3, В5, В6, В9;
  • Минерали: калий, натрий, магнезий, сяра, калций, желязо, цинк, хлор, фосфор.

Едно от предимствата на пилешкото месо е ниското му калорично съдържание: например филето съдържа около 113 ккал, в шунката - 180 ккал, в малък труп като цяло - около 190 ккал.

Не всяко пиле е също толкова полезно: птица, отглеждана на птицеферма, често включва антибиотици и хормони, които редовно доставя, за да наддаде на тегло и да се предпази от различни инфекции. Следователно, такова месо е малко вероятно да бъде полезно не само за болен и отслабен човек, но и за здрави хора. Но домашното пиле има само положителни качества, поради което се постига желаният терапевтичен ефект.

Става дума за следните свойства на продукта:

  • Укрепване на имунитета;
  • Нормализиране на метаболизма;
  • Възстановяване;
  • Подобряване на кръвообращението и образуването на кръв;
  • Премахване на стреса и депресията;
  • Укрепване на костите и мускулите;
  • Подобрена визия.

Особено полезна е употребата на това месо при затлъстяване и пептични язви на стомашно-чревния тракт, хипертония и нервно пренапрежение, анемия и подагра, инсулт и коронарна болест на сърцето. При възпаление на панкреаса пилето е не по-малко важно: увредените органни тъкани се нуждаят от регенерация, което е от съществено значение за бързото възстановяване на нормалната активност и работоспособността на панкреаса.

Въпреки това е невъзможно да се направи без лъжица катран, защото в някои случаи пилето може да бъде вредно за здравето. Например, човек не трябва да яде кожата (преди ядене трябва да се отстрани и просто изхвърли), както и пиле на скара, пушено или печено месо, тъй като по време на такава топлинна обработка има отделяне на токсични вещества, които могат да влошат хода на заболяването. Освен това, такива тежки ястия са трудни за храносмилане, тъй като тяхното разделяне на панкреаса е необходимо, за да се получат твърде много ензими.

Друг важен момент е правилната подготовка. Не само методът на преработка на месото, но и времето, което му се дава. Неварено или недостатъчно изпечено месо може да провокира размножаването на патогенни микроорганизми в дебелото черво, което от своя страна често действа като източник на интоксикация или обостряне на стомашно-чревни заболявания. Например, ако пилето е болно със салмонела, слабата преработка на месото увеличава риска от инфекция.

И накрая, последното правило, което трябва да се ръководи, е да се използва само птиче месо, тъй като магазинът често съдържа много вредни компоненти - за това вече говорихме малко по-високо.

Характеристики на употреба

Има няколко правила за използване на този продукт. Хората, страдащи от панкреатит, трябва да се запознаят с тях и в бъдеще да следват всеки елемент - това ще помогне да се избегнат неприятни последствия под формата на друга атака.

  1. Първо, месото трябва да е прясно. Ясните признаци на качествен продукт са неговият светлорозов цвят, както и липсата на плесен или кисела миризма. При добро месо не трябва да има плесен или слуз, освен това трябва да се има предвид еластичността на пилешкото месо: когато го натискате с пръст, се образува ямка, която веднага се заглажда. Ако сте размразили пилешко месо и по някаква причина не сте приготвили нищо от него, не забравяйте, че след 36 часа съхранение в хладилника, продуктът не може да се използва: трябва да е започнал процесът на размножаване на патогенни микроорганизми.
  2. Важно е да се използва само птиче месо - това е гаранция, че продуктът няма да съдържа вредни компоненти (хормони, антибиотици и т.н.).
  3. Огромна роля играе методът на готвене. При възпаление на панкреаса е строго забранено да се яде печено месо, а методът на гасене не се препоръчва. По време на топлинна обработка растителното масло, върху което продуктът се пържи, отделя токсични вещества, които могат да причинят вреда на тялото. Освен това, пържената и наситена с масло храна е мазна и твърда, дразни лигавиците на стомашно-чревния тракт и прави панкреаса да работи твърде интензивно. Ето защо единствените приемливи методи за подготовка за това заболяване са кипене, печене или варене.
  4. Пилешко месо, както всеки друг продукт, не трябва да се злоупотребява. 150-200 g - максимално допустимата дневна доза от този продукт. С болести на храносмилателната система не е съвместима и преяждане като цяло, и следователно порциите трябва да бъдат малки и чести хранения.

Трябва също да се помни, че преди ядене на месо, приготвено във всякаква форма, трябва да се охлади малко: прекалено горещата храна е вредна за храносмилателния тракт.

Пилешки стомаси и сърца за панкреатит

Ястия, направени от карантии, включително пиле, не подхождат на всички. Въпреки това, поради ценния си състав и нискокалорично съдържание, тези парчета месо заслужават почетно място в диетата както на здрав човек, така и на хора, страдащи от панкреатит. Между другото, витамините в вътрешностите са много повече, отколкото в обичайната месна маса, и тази функция може да играе огромна роля за възстановяването на тялото.

С настъпването на стабилна ремисия, при условие че пациентът няма симптоми като болка, гадене и повръщане, пилените стомаси могат постепенно да бъдат въведени в диетата. Те не могат да се използват при остър панкреатит, тъй като тези части се характеризират с доста плътна структура, която дори след продължително кипене не може да бъде унищожена. Преди започване на препарата стомасите трябва да бъдат изплакнати и почистени от филм и мазнина. Само след това те могат да бъдат поставени в контейнер с вода и варени в продължение на няколко часа. След приключване на този процес страничният продукт се прекарва през месомелачка и след това се прибавя към различни блюда.

Пилешки сърца са особено полезни. Те нямат натрупвания от вредни токсини, но в същото време са наситени с чист протеин и желязо. В допълнение, пилешкото сърце съдържа голямо количество мед, което е необходимо на човек за нормална дейност на централната нервна система и за поддържане на нормален състав на кръвта. Високата концентрация на магнезий в този продукт осигурява здравословно състояние на съдовете и оптимално ниво на кръвното налягане. Включете пилените сърца в диетата само 3 месеца след атаката. Точно като стомасите, преди да приготвите тези части, изплакнете добре под течаща вода, почистете ги и ги сварете. Обикновено това отнема най-малко 2,5-3 часа.

Строго е забранено да къкрите или печете пилешки карантии, не се препоръчва да ги смесвате с различни подправки, подправки или чесън - всички тези методи за готвене са неприемливи за панкреатит.

Пилешко филе с панкреатит

Използването на пилешко филе е особено подходящо за тези, които нямат достатъчно свободно време. Тази част от месото не изисква прекалено много време за нейното приготвяне, не е необходимо да се отделя от костите и да се отрязват вените, които просто не съществуват. В допълнение, той е универсален, защото от него можете да извършвате различни ястия. Тя може да бъде само варено месо, супа на базата на нея или пъпеш. Също така от пилешкото филе можете да се насладите на чудесно ястие, ако нарязате месото от птиче месо и го комбинирате със зеленчуци. Много кулинарни възможности дават на пилето мляно месо от филета и всякакви други месни части: от него могат да се правят кюфтета, парни котлети, кюфтета, кнедли, нарязани зелечета.

Ползата от такива ястия за отслабен организъм ще бъде запазена само ако месото е правилно приготвено. Трябва да се помни, че печенето или задушаването с използването на растително масло и различни подправки няма да предпази от появата на нежелани прояви на болестта, дори когато става въпрос за използването на постно месо.

Как да изберем пиле в магазина?

Месото от домашни птици, което се намира зад магазина, не означава, че продуктът е висококачествен и свеж - това трябва да се има предвид при покупката. Има чести случаи на неправилно съхранение на продукта, в резултат на което месото се влошава и патогените започват да се размножават в него. Естествено, никой не може да ги види с невъоръжено око, но познаването на някои от принципите ще помогне да се предпази от закупуването на фалшив продукт и последващо отравяне с него. Яденето на такова месо е опасно за всеки човек, особено когато става въпрос за хора, страдащи от възпаление на панкреаса.

Така че, при избора на труп трябва да се ръководи от следните правила:

  • Опаковката, в която има пилешко месо, трябва да бъде задължителна прозрачна: само за да можете да оцените външния вид на пилето;
  • Опаковката не трябва да изтича: обилно количество кръв и течност от месо в него не е добър знак;
  • Кръвните съсиреци или синкавият нюанс на месото са индикатор за неговата устойчивост; Обикновено цветът на продукта е еднороден и светлорозов, а силното зачервяване и синини е ясно доказателство, че птицата е болна и умира естествена смърт;
  • Слуз върху месните части, лепкавост и още повече следи от мухъл - най-сигурният знак на един развален продукт;
  • Еластичността е друг критерий за висококачественото пиле: при притискане на месото, отворът, който се появява от пръста, трябва незабавно да изчезне и да не остане на повърхността му;
  • Миризмата е не по-малко важна: тя трябва да бъде естествена и мека, а не плещяща, кисела или напълно лечебна;
  • Най-добре е да се избере труп с тегло по-малко от 1,5 кг: твърде голяма птица, със сигурност е отглеждана на хормонални препарати, които тя е инжектирала в птицефермата за ускорен растеж и бързо нарастване на теглото;
  • Срокът на годност в идеалния случай не трябва да надвишава 7 дни, в противен случай рискувате да закупите гнило месо или "пълнени" с вредни добавки;
  • Вариантът на маринована пиле не трябва да се разглежда: най-често безскрупулните продавачи маскират такива развалени стоки;
  • Не купувайте замразено месо: така че не можете да оцените нито цвета си, нито мирис, или нещо друго.

Единственото нещо, което можете да очаквате точно при закупуването на пилешко месо в магазина е, че е било тествано за различни заболявания и по-специално за салмонелоза. Когато купувате този продукт, така да се каже, нямате такава гаранция, така че е най-добре да вземете труповете от познати хора или да ги проверите на специални места - на много пазари има такава възможност.

И накрая, няколко правила относно съхранението на месото. Не забравяйте, че закупеният суров пиле може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден, така че ако промените решението си да готвите нещо от него, тогава изпратете продукта във фризера възможно най-скоро. По време на готвене не поставяйте сурово месо в близост до готови продукти или чисти чинии, а всички кухненски прибори, използвани за клане (нож, дъска и др.), Включително ръцете, трябва да се изплакнат обилно с течаща вода със сапун.

Хранене на пиле в различни стадии на заболяването

Пилешкото месо трябва да бъде неразделна част от диетата за болести като панкреатит. Единственото условие, което трябва да се спазва, е правилният метод на приготвяне, който предполага изключване на пърженето на продукта или неговото задушаване. На първия етап след изчезването на всички симптоми, месните ястия, приготвени на базата на пилешко семе, ще бъдат идеален вариант. Кюфтета, парчета котлети, кюфтета, кюнели, суфлета и гювечи са всички онези ястия, които ще задоволят не само техния вкус, но и ще имат положителен ефект, давайки на тялото сила и да я насищат с полезни вещества. С установяването на периода на почивка, менюто може да бъде разширено чрез добавяне на желета пиле, супа в слаб бульон, салати или печено пиле.

В остра форма

В първите няколко дни след атаката на пациента не се позволява да яде нищо: само пиенето е допустимо, а това може да бъде обикновена преварена вода или отвара от лайка. Такава необходимост от принудителен глад е да се осигури останалата част от панкреаса. Отначало отслабеният и неуспешен орган не може да функционира нормално. Тежкото подуване на тъканите му става основна причина за стесняване на жлъчните пътища и стагнация в тях. Поглъщането на храната, дори и диетичното, изисква задължително производство на ензими за разделянето му, което води до натоварване на панкреаса, който вече не може да се справи с ежедневните си задачи. В тази връзка не се разрешава нито пиле, нито каквато и да е друга храна за пациента.

В хроничен стадий

След 2-3 дни, по време на които тялото има време поне да възстанови своята функционалност, пациентът може да започне да яде. На първия етап се допускат само лесно смилаеми продукти, които не могат да претоварват панкреаса и по този начин да причинят неговото влошаване. Пилешко месо - това е продукт, който е включен в диетата един от първите. Въпреки това, в началния етап, тя може да се консумира само в земна форма - говорим за мляно месо и ястия от него. В допълнение, суфле и готвене са добре дошли - тези ястия имат доста деликатна текстура. Не е в състояние да навреди на храносмилателния тракт. Освен това, след няколко месеца, когато състоянието на пациента стане постоянно добро и необходимостта от механично почистване на органите на храносмилателната система изчезва от само себе си, е позволено да се яде пилешко месо на парчета. Менюто включва супа с филийки месо, печена пиле, гулаш, салати с нарязано пилешко месо, аспир.

При обостряне на заболяването

Периодът на обостряне на заболяването възниква с определени затруднения. Както и острата фаза, тя се характеризира с наличието у пациента на силно изразена болка в корема, гадене, повръщане, диария и общо неразположение. Ето защо е много важно да се осигури двудневно гладуване, по време на което отслабеният панкреас ще си възвърне силата малко. След това, въвеждането на храна става по подобен начин: въздържане от хранене за няколко дни - постепенно включване на лесно смилаеми храни - разширяване на менюто след няколко месеца.

В края на периода на обостряне, което по правило продължава не повече от 2-3 дни, на пациента се разрешава да яде ястия, приготвени от пилешко месо. В същото време, мляно месо трябва да се премине през месомелачка два пъти - това ще осигури по-деликатна текстура на желания продукт. Мляно месо също може да бъде направено от варено месо: то ще бъде отлично допълнение към зърнената каша, картофено пюре или зеленчуковите супи.

Основното правило, което трябва да се следва е да не се преяжда, част от месото не трябва да надвишава допустимата скорост (150-200 г), а приготвените ястия трябва да се сервират само в топла форма.

Пилешко месо с холецистопанкреатит

Възпалението на панкреаса често се случва заедно с холецистит. При това заболяване разбират възпалителния процес на жлъчния мехур, който има инфекциозен характер: вирусен, бактериален, паразитен. Патологията е придружена от болка в корема, гадене и повръщане, както и хлабави изпражнения. Това означава, че клиничната картина има много прилики с панкреатит.

Както и възпаление на панкреаса, холециститът изисква спазване на диетичното хранене на всички етапи от неговия курс. Така че през първите няколко дни от острата фаза пациентът се нуждае от гладуване: на този етап е забранено да се яде храна, включително пиле. С настъпването на периода на ремисия постепенно се въвеждат храни с ниско съдържание на мазнини: зеленчукови и зърнени супи, ферментирали млечни продукти, картофено пюре, лигавични каши, остарял хляб и бисквити без масло, но диетичното месо се отличава с гордост. Той е включен в диетата след облекчаване на болката. Пилешкото месо е от съществено значение за възстановяването на организма, тъй като този продукт съдържа голямо количество животински протеин, който е строителен материал за тъкани и клетъчни структури. Първоначално, пилето трябва да бъде смляно и нарязано, препоръчително е да се приготвят ястия от кайма: тази храна не е суха, така че не може да увреди стомашно-чревния тракт. След няколко месеца позволено е задушаване и печене, необходимостта от нарязана храна постепенно изчезва, така че менюто може безопасно да включва варени пилешки филийки или супа с тях, гулаш, пилешки салати и зеленчуци, задушени с това месо.

Дневната доза пилешко месо за холецистит е не повече от 150-200 г. Не превишавайте допустимите граници: използвайте пиле в големи количества или преяждайте, защото всяко погрешно действие може да повлияе неблагоприятно на здравето и да провокира друг пристъп.

Пилешки рецепти за панкреатит

Разнообразие от различни ястия, използващи такова диетично месо като пилешко месо, прави диетата на пациента не толкова сива и скучна, а напротив, много привлекателна. Има маса от рецепти, в съответствие с които можете да готвите не само вкусни, но и най-здравословни ястия. Именно в такава храна се нуждае човек с слабо функциониращ панкреас.

Помислете за най-популярните рецепти.

Печено пиле

За да се подготви такова ястие, което е подходящо дори за празнична трапеза, ще ви е необходимо: пилешко месо (можете да използвате както малък труп, така и отделни негови части), 20-30 грама заквасена сметана, сол и зелени за декорация.

Първо, пилето трябва да се изкормени, да се нарязва филми, след което да се изплакне добре под течаща вода. Изсипва се заквасена сметана в отделен контейнер, соли се, разтривайте трупа със сместа. Печенето изисква фолио или специален ръкав. Ако пилето се приготвя в ръкава, месото трябва да се постави в него, след което полиетиленът трябва да бъде завързан от двете страни, но не и здраво. При липса на ръкав можете да използвате фолио: изрежете лист от тази хартия и просто покрийте месото с него. Във формата позволено да се излее малко количество вода. Обикновено отнема поне един час за приготвяне на такова ястие. За да може пилето да излезе сочно, препоръчва се периодично да се получава и да се смазва отново със сос от заквасена сметана. Готовността на ястието се проверява с помощта на клечка за зъби: ако сокът не изтича при пиърсинг, можете да го получите. В самия край на пилето може да се поръси с билки.

Пиле печено в тиква

По същата технология можете да печете пиле с тиква. Зеленчукът ще бъде отлично допълнение, което не само ще придаде специален вкус на ястието, но и ще го направи възможно най-полезен.

съставки:

  • Ориз - 250 г;
  • Сушени кайсии - 100 г;
  • Малка тиква (около 1 кг);
  • Зехтин;
  • Сол.

Просим и измиваме месото по същия начин, както горната схема. Приемаме за тиквата: почистваме я и след това отрязваме горната част, като премахваме всички семена. Резултатът трябва да бъде пот за пълнене. Поставете ориза на дъното, а отгоре - ситно нарязано пиле. Поливане на месото с една супена лъжица зехтин, изпрати тиквата във фурната за 2 часа. Ястието трябва да се приготви при температура + 160-170 ° С.

кюфтенце

Тези месни продукти по вкус и външен вид приличат на кюфтета или парните котлети, но имат основни различия. Първо, qunels се формират сферично, и второ, само брашно се използва в процеса на тяхното приготвяне, галета не са необходими за обезкостяване. В допълнение, кюнелите се сервират в соса, в който се приготвят.

Така че ще ни трябва:

  • 300 г мляно месо;
  • 100 ml мляко;
  • яйце;
  • Няколко парчета твърд хляб.
  • В смляното пиле добавете сурово яйце, сол и накиснат хляб. Разбъркайте добре, оформете кюфтетата и ги сложете в купата. Контейнерът може да бъде предварително намазан с малко масло. Задайте таймера на 30 минути, след определеното време ястието може да се счита за готово.

Парни котлети

Парнишките също се приготвят наоколо. За да направите това, което ви трябва: 500 г мляно месо, едно яйце, малък лук и зеленчуци (по избор), няколко филийки твърд хляб, сол, галета.

Комбинирайте мляно месо със сурово яйце, нарязан лук и нарязани зеленчуци, добавете сол и след това разбъркайте добре. В отделна чиния, накиснете хляба и след това го въведете в месната смес, разбъркайте отново. Оформяйки бургери, поръсете ги с галета. Следващата стъпка е да подготвите парахода за работа. За да направите това, купата на устройството трябва да бъде наполовина напълнена с вода и върху нея да се монтира специална стойка, предназначена за полагане на продукти. Преместете котлетите върху него и настройте таймера за 30 минути.

Ако къщата няма двоен котел или бавен котлон, устройството може да бъде заменено с обикновен тиган и гевгир. Техниката за готвене е една и съща: водата се излива в резервоара, а на върха се поставя грес с масло, бургерите се поставят в него. Обикновено половин час са достатъчни, за да бъдат готови.

суфле

Това ястие е много деликатно, може да бъде въведено в диетата на пациента в рамките на една или две седмици след атаката. Тя е подготвена просто. Пилешки гърди се прекарват два пъти през месомелачка, в мляното месо се изсипва сурово яйце, добавят се сол и 150 мл обезмаслено мляко. С помощта на блендер масата се разбива и след това се прехвърля в специални форми (метални или силиконови). Печете суфлето във фурната при 200 ° С в продължение на половин час.

Супа от пилешки крем

Необходими продукти:

  • Малка част от варено пиле (250-300 г);
  • 150 ml мляко;
  • Чаша зеленчуков бульон;
  • 5-7 g масло.

Това е добра алтернатива на традиционната супа, освен това, такава чиния се приготвя в присъствието на зеленчуков бульон много бързо. В бульон, варени от картофи, моркови и лук, трябва да добавите парчета месо и зелени. След като изчакате да се охлади до 60 ° C, въвеждаме варено мляко и масло в малък поток. В заключение, сместа трябва да се разбие с блендер, докато има хомогенна консистенция.

кюфтета

Можете да добавите всяко първо ястие и да го направи още по-удовлетворяващо с кюфтета. Тези месни топки са задушени. За тях ще са ви необходими:

  • 500 г пилешко филе;
  • Малък лук;
  • 10 g масло;
  • яйце;
  • Сол, зелени.

Изработваме кайма от филета: пропускаме месото чрез месомелачка. С помощта на собствената си помощ, нарежете лука и зелените, след което е необходимо да комбинирате усуканото пиле. След като изрови яйце в масата и добави към него масло, месят добре пълнежа и след това от него се образуват орехови пелети. Готвенето на кюфтета трябва да се загрява на пара за около 15 минути.

Тиквички с кайма

Ако не знаете какво може да бъде приготвено от тиквички за панкреатит, свържете ги с пиле: тази комбинация ще бъде отлична опция, която ще добави разнообразие към менюто ви. 100 г варен ориз се смесват с 500 г мляно пиле и малко количество зелени. На дъното на матрицата, намазана с масло, изрежете нарязаните тиквички, следващият слой - мляно месо и ориз. В края на блюдото се изсипва заквасената сметана (100 g е достатъчно) и се поставя във фурната или бавното печене за 30 минути.

желе от месо

Продукти, от които се нуждаем:

  • Пилешко филе;
  • 2 малки крушки;
  • Торба с хранителен желатин - 1 бр.
  • 3 листа;
  • Сол.

След измиване на филе под течаща вода, сложете го в тенджера, налейте вода и я сложете на огъня. След като водата започне да кипи, изсипва се първият бульон и се налива втори път с нова вода. Сварете месото трябва да е дълго, докато започне да се разпада. Около половин час преди готовността трябва да добавите сол и дафинов лист, за 10 минути - лук, нарязани на парчета. След това нека направим желатин. Разпръсква се в чаша със студена вода, изсипва се в бульон, изчаква се кипене, след което се изключва. Когато бульонът се охлади, е необходимо да се получат парчета пиле от него и да се смилат. В подготвените плочи е необходимо да се постави месото, а отгоре - да се излее с бульон. Зелените са разрешени: могат да бъдат както магданоз, така и копър. За да започнете използването на такова ястие е възможно само след като тя е охладена донякъде, и след това ще застане в хладилника до образуването на замразена последователност.

Пилешка салата

Месовата салата не изисква много време. Приготвя се много бързо и в резултат се оказва доста вкусно и освен това здравословно ястие. Пилешко филе, 3 картофи, 3 броя моркови и 2 яйца трябва да се сварят. След като продуктите се охладят, те трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, сол и да се разбъркват добре. Строго е забранено да се подправя ястие с майонеза за панкреатит, затова най-добре е да се използва специален салатен дресинг или, в крайни случаи, заквасена сметана.

Осигуряването на организма с лесно смилаем протеин в случай на възпаление на панкреаса е един от компонентите на успешното лечение и възможно най-ранното възстановяване на органа. Пилешко месо е ниско съдържание на мазнини диетичен продукт, който има маса от важни и важни вещества. При правилното му приготвяне е възможно да се извлече максимална полза за организма, което ще повлияе положително на здравето на пациента и състоянието на увредения орган.

Отзиви

Уважаеми читатели, вашето мнение е много важно за нас - затова ще се радваме да чуем за пилето с панкреатит в коментарите, ще бъде полезно и за други потребители на сайта.

Ксения

Оказва се, че ползата от диетата за панкреатит е не само, че придържането към правилното хранене не вреди на тялото, но и че не натрупвате тегло с такава нискомаслена храна, но за мен като момиче това е много важно. Преди, дори когато се занимавах със спорт, не можех да отслабвам по никакъв начин, но след диагностицирането на болестта и последващия преход към диета всичко се промени: допълнителните килограми постепенно изчезнаха, а новите никога не придобиха. Това е страхотно!

Александър

Като цяло, от всички видове месо, най-много харесвам пилето. Свинското месо е прекалено дебело, телешкото има специфичен вкус и мирис, освен това е трудно. Заешко месо и пуйка - не е евтино удоволствие, но пилешкото месо е просто: отговаря на всички мои изисквания и предпочитания. Седмица след атаките винаги започвам с пилешко суфле - това е може би любимото ми ястие. И тогава започвам да добавям все повече и повече нови храни и по принцип тази схема работи ефективно: болката не се връща и периодите на ремисия стават все повече и повече.

Подкожно инжектиране, техника, места на инжектиране

Уважаеми посетители, използвате остаряла версия на браузъра Opera 10.0.