Десерти с ниско съдържание на въглехидрати

Основата за тази рецепта е бадемовото брашно. Този вид брашно често се среща в сладкиши, но...

Може ли нещо да е по-вкусно от рафаело. Всеки знае хрупкави бонбони, покрити с кокосови чипове...

Момичетата, които ценят красотата на фигурата, често са принудени да изоставят десерта. Вечната борба между "искам"...

Понякога искате да се поглезите с вкусен десерт, но няма абсолютно никакво време и желание да готвите. Чудесна опция...

Със сигурност много хора са чували за такъв полезен елемент като фибри. Тя е отлична храносмилателна машина...

Този необичаен десерт ще бъде оценен не само от гастрономи, но и от почитатели на вкусна домашна храна. Салата се приготвя много...

Легендарният десерт със сирене, наречен чийзкейк, може да бъде намерен във всеки отдел за сладкарски изделия или кафене...

Уникалната съставка, която прави тези палачинки с ниско съдържание на въглехидрати незабравими, е италианското сирене...

Този десерт е познат на много от детството. Има много рецепти за приготвянето на тази напитка. Основният компонент...

Веднага трябва да се отбележи, че тази рецепта не е за бавна или за тези, които се използват или принуждават да правят няколко неща...

Сладкиши без въглехидрати

Въглехидратни сладкиши. Какви са?

Диети с ниско съдържание на въглехидрати се избират по различни причини. Той е от жизненоважно значение за диабетиците, лесно е да отслабнете с него, спортистите го използват за т. Нар. Мускулно сушене. Основната характеристика на тази диета е абсолютното изключване на бързите въглехидрати и ограничаването на сложните. Храни с висок гликемичен индекс са забранени - захар, сладкиши, зърнени храни, много сладки и нишестени плодове и зеленчуци.

Всяка диета е психологическа тежест, дължаща се на принудително ограничаване, може би не особено ценни, но познати продукти. Проявената зависимост от сладки вкусове в съвременния свят понякога се превръща в основна причина за срив на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въглехидратните сладки ще помогнат не само да разнообразят менюто, но и да намалят зависимостта от захарта.

При сладките въглехидрати се използват естествени или изкуствени подсладители. Най-популярният стевиозид, сукралоза, изомалт, еритритол (еритритол), малтитол, захарин, цикламат, аспартам. някои Тези вещества имат по-ниско калорично съдържание и много нисък гликемичен индекс.

Шоколадови продукти с ниско съдържание на въглехидрати

Специален шоколад, в който захарта се заменя с еритритол, стевиозид, изомалт, малтитол и други подсладители. Можете да избирате шоколад в барове или барове, черни или млечни продукти. Разнообразие от вкусове ще зарадва онези, които отхвърлят сладкиши по време на диетата. В нисковъглехидратните шоколадови продукти се добавят ядки, кокос, портокал, лимон, малина, ванилия, канела.

Количеството на усвоимите въглехидрати зависи от вида на продукта и ароматизаторите. В стандартната нискокалорична млечна шоколадова лента има около 13 грам асимилирани въглехидрати на 100 грама. В малки барове (35 грама) - от 1.5 гр. Не бива да злоупотребявате с този продукт, тъй като голямото количество подсладители може да предизвика стомашно разстройство.

Аткинс Барс

Този тип сладкиши е подходящ за намаляване на теглото при всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати, както и за тези, които участват в културизма. Високото съдържание на протеини ви позволява да използвате барове Аткинс като закуска, а големият избор от гарнитури ги прави доста привлекателен десерт. В зависимост от предпочитанията си, можете да изберете бар с карамел, вкусен вкус, нуга, боровинки, ябълкови пълзящи, кокосов орех. Също така има и нисковъглехидратни аналози на бонбоните на ММ от Аткинс.

Една лента с тегло 35 грама представлява 2 до 4 грама смилаеми въглехидрати. Малтитол действа като подсладител.

бяла ружа

Кой в десерта не е важен за ситост и лекота, за да вкуси маршмелоу. Особеността на тези зефироподобни бонбони е, че съставът на обикновените бонбони не се различава много от нисковъглехидратните. В последния, захарта се заменя с малтитол, количеството на скорбялата се намалява. Понякога се пече на открит огън, често този начин на хранене може да се види в американските филми. Тези сладкиши се добавят към чай и кафе.

Много ниско съдържание на прости въглехидрати - от 0,5 до 1,5 грама на 100 грама продукт - ви позволява да наричате маршмало без въглехидратна сладост. Количеството въглехидрати се увеличава леко, ако бонбоните са покрити с шоколад.

Ниски въглехидрати "спредове"

Тази група сладкиши включва всичко, което най-често не се използва като самостоятелно ястие. Бери и цитрусови конфитюри със стевия, ядки и шоколадови пасти, карамелни сосове.

Захартаващите се подсладители могат да се припишат на бонбони без въглехидрати. Пастата с шоколадови орехи съдържат средно 7,5 грама усвоими въглехидрати на 100 грама продукт.

Бисквитки, сладкиши, домашно приготвени сладкиши

Ако брашното от пшеница или други зърнени храни бъде заменено със специална нисковъглеродна смес, ще бъде възможно да се удължи диетата чрез здравословно изпичане. Примерна рецепта за бисквитки с ниски въглехидрати.

  • 180 грама смеси за печене,
  • 100 грама масло,
  • течен подсладител по вкус
  • 1 яйце,
  • Чаша от бадеми - при поискване.

Разтопете маслото, налийте в него подсладител, добавете разбитото яйце. След това в получената маса постепенно се въвежда сместа, колко ще "вземе" тестото. Формовани малки кръгли бисквити, поръсете отгоре с бадемови стружки. Печете по същия начин като тесто за сладкиш.

С помощта на натрошени бадеми до състояние на прах се приготвят марципани без въглерод с екстракт от стевия.

Според класически рецепти, но използвайки подсладители вместо захар, у дома е лесно да се произвежда белтъчна целуеза, кондензирано мляко, яйце, сушени десерти.

Във всяка една от възможностите за диета с ниско съдържание на въглехидрати се допускат въглехидратни сладкиши. Но това не означава абсолютна безвредност на такива продукти. Безопасността на някои подсладители остава отворена. Не забравяйте, че думата "ниски въглехидрати" не е синоним на думата "нискокалорични".

Въглехидратни десерти

Обучение за BodyRock

Основи на правилното хранене, рецепти, тайни

Интересна информация по темата

Програма "Изгори мазнините, хранене на мускулите"

Програми за обучение на тренировки

Десерти с ниско съдържание на въглехидрати

В тази статия ще разгледаме три диетични рецепти, които съдържат малки количества въглехидрати. Нисковъглехидратните десерти са идеални за тези, които не могат да се откажат от сладкиши, но се придържат към диетичните ограничения.

1. Рецепта за чийзкейк с ягодов сос.

Съставки (пай - 16 порции):

  • крема сирене - 650 грама,
  • пилешко яйце - 4 броя,
  • ванилия - 1,5 супени лъжици,
  • заквасена сметана - 50 грама,
  • сок от прясно изцеден лимон - 1,5 ч.л.
  • заместител на захарта - на вкус,

Съставки за сладкиш:

  • бадемово брашно - 1 чаша,
  • разтопено масло - 2 супени лъжици,
  • подсладител по вкус

Съставки за соса:

  • ягода - 2 чаши,
  • заместител на захарта - на вкус,
  • нисковъглеродно сладко от ягоди - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне на чийзкейк с ягодов сос:

  1. Загрейте фурната на 190 градуса.
  2. Всички компоненти за тортата се смесват и пекат на печене в продължение на 8-10 минути, до златисто кафявата кора. След това повишете температурата с 10 градуса.
  3. Започваме да подготвяме базата. За да направите това, бийте сиренето, докато стане въздушно. След като сиренето се е повишило, добавете всички останали съставки и разбъркайте до гладко. След това се изсипва получената смес към нашата торта. Оставете за няколко минути, след това намалете температурата до 100 градуса и оставете да се пече 40-60 минути.
  4. За да направите соса, трябва да нарязвате ягодите, след което да ги смесите с конфитюр.
  5. Получената торта изсипва сос.
  6. Хранителната стойност на рецептата за 1 порция: въглехидрати - 2g, протеини - 6g, калорично съдържание - 221 kcal.

2. Рецепта за палачинки с ниско съдържание на въглехидрати.

Съставки (за 4 порции):

  • сух протеин от суроватка - 100 грама,
  • крема сирене (например "Riccoto") - 100 грама,
  • сода или бакпулвер - 1 ч.л.
  • сметана - супени лъжици,
  • пилешко яйце - 2 броя,
  • канела - на вкус,
  • заместител на захарта - на вкус.

Методът за приготвяне на палачинки с ниско съдържание на въглехидрати:

  1. Разбийте яйцата и сухия протеин. След това добавете сирене, сода, сметана и разбъркайте.
  2. В получената смес се добавя канела.
  3. Добавете заместител на захарта по ваш вкус.
  4. Всички се смесват до гладка консистенция. Тестото не трябва да бъде много дебело, но не рядко.
  5. След като затопли тиган, влеем в него растително масло. Охлаждайте с лъжица и изпържете от двете страни.
  6. Всяка порция съдържа - 6 г въглехидрати.

3. Рецепта Гогол-Могул.

Съставки (за 2 порции):

  • жълтък - 1 брой
  • яйчен белтък - 2 броя,
  • ванилова захар на вкус
  • какао на прах - 0,5 ч. л.
  • заместител на захарта - на вкус.

Метод на готвене: Гогол Могол:

  1. Яйчните белтъци не трябва да са много студени, а при стайна температура. Комбинирайте ги със заместител на захарта в специален контейнер и разбъркайте, докато се образува гъста пяна.
  2. Прибавете жълтъка към бялата пяна и отново изтъркайте.
  3. Добавете какао на прах и ванилова захар към цялата смес. Разбърква се, докато какаото се разтвори.
  4. Разсипете получения Gogol-Mogol от стъклото.
  5. Напитката съдържа 1 г въглехидрати.

Нисковъглехидратни десерти и коктейли за диабетици: вкусни и здравословни рецепти

Празникът се счита за атрибут на празника, така че всички хора готвят различни екстри. Но тези, които диети или страдат от диабет имат трудна задача - какво да готвя, за да не се спечелят излишни килограми и да не навреди на собственото си здраве?

Затова направихме селекция от нисковъглехидратни рецепти за диабетици и загуба на тегло, които не само допринасят за чувството за ситост и удоволствие, но и ще са от полза за организма.

Ниски въглехидратни десерти: най-добрите рецепти ^

Диабетната храна трябва да бъде с ограничено количество захар, но това не означава, че изобщо не можете да ядете сладкиши. Има много заместители на захарта, които се използват успешно при приготвянето на десерти.

Леки бананови мусове

Мусът от банани е доста лек десерт, но в същото време е много вкусен. Подготовката е много лесна.

съставки:

  • 2 банани,
  • 2 яйчни белтъка,
  • 34 ч. Л прах от стевия
  • 1 ч. Л лимонов сок.

Приготвяне на мус от банан:

  • Бананите убиват с картофено пюре с помощта на блендер.
  • Протеините се разклащат в устойчива пяна.
  • В купа се комбинират банани, протеини, лимонов сок и стевия.
  • Нанесете върху сметана и съхранявайте в хладилник за няколко часа.

Панчота оранжево желе

На празничната маса можете да приготвите просто и вкусно ястие за диабетици - оранжево желе с деликатна панакота. Това ястие е ресторант, така че на фестивала ще бъде не само полезно ястие, но и украса на новогодишната маса.

съставки:

  • Мляко - 100 грама (без мазнини),
  • Сорбитол - 4 ч. Л.
  • Лимон - 1 брой
  • Оранжево - 3 броя,
  • Желатин - 2 сашета (мигновени),
  • Крем - 500 мл (съдържание на мазнини до 30%),
  • Vanilla.

Желязо за готвене:

  • Загрятото мляко се комбинира с 1 торба желатин.
  • В отделна купа нагрявайте сметаната и ги комбинирайте с ванилия, сорбитол и лимонова кора. Лимонов сок не трябва да попадат в крема, само кора, в противен случай сметана извара.
  • Комбинирайте млякото със сметаната и изсипете в чаши, така че да има място за желе. Охладете до замразяване.
  • От портокалите изстискайте сока и го комбинирайте с желатин.
  • Леко топло, докато желатинът се разтвори напълно, но не се вари!
  • Охладете портокаловия сок с желатин и го излейте върху панакоти. Изпрати в хладилника за замразяване.

Медена торта за диабетици

Като вкусен десерт за диабетици на новогодишната маса, можете да направите торта с мед. Той е направен от овесени трици и кефир.

Съставки за бисквити:

  • Овесени трици - 4 супени лъжици,
  • Пшенични трици - 2 супени лъжици,
  • Мляко на прах - 6 супени лъжици (0% мазнини),
  • Скорбяла - 1 супена лъжица (царевица),
  • Яйца - 4 броя,
  • Кефир - 23 чаши,
  • Прах за печене,
  • Заместител на захарта с вкус.

Съставки за сметана:

  • Мляко - 400 мл (обезмаслено),
  • Жълтъци - 3 броя,
  • Царевично нишесте - 1 супена лъжица.
  • Заместител на захарта с вкус.

Стъпка по стъпка подготовка на тортата за диабетици: t

  • В кафемелачка нарязайте триците на брашно.
  • Запърженото мляко се запържва в тиган за вкус на карамел. След пържене, мелете в кафемелачка, така че да няма бучки.
  • Комбинирайте мляко на прах, трици, бакпулвер, нишесте, кефир и заместител на захарта в един контейнер.
  • Отделете бялото от жълтъците. Разбийте бялото поотделно в пяната и добавете жълтъците към масата за бисквита и разбъркайте, докато се получи гладка.
  • Комбинирайте разбитите протеини с тестото и разбъркайте.
  • Разделете тестото на две части и печете 2 торти във фурната на 180 градуса за 20 минути.
  • За крем, трябва да комбинирате жълтъците със заместител на захарта, нишесте и половината от млякото.
  • Останалите 200 мл мляко трябва да се загреят, но да не се варят.
  • Залейте топлото мляко в сметаната в кремав поток.
  • Поставете цялата маса върху печката и гответе до дебелина, като непрекъснато разбърквате с дървена шпатула.
  • Охладете приготвените 2 бисквити и ги намажете с приготвения крем. Горната част на тортата може да бъде поръсена с какао и нарязани ядки.

Австрийски ябълков щрудел

Всеки знае от първа ръка за ползите от ябълките. От тях можете да приготвите много вкусни ястия. Диабетиците могат да приготвят истински австрийски щрудел с ябълки. Калоричната стойност на ястието на 100 g е 113 kcal. Количеството въглехидрати - 11.8 g

съставки:

  • 2 ябълки (средно)
  • 1 чаена лъжичка канела,
  • 50 грама сорбитол,
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора (настъргана),
  • Сок от половин лимон,
  • 45 грама масло,
  • 20 грама орехи,
  • 5 листа тесто "Фило".

Приготвяне на щрудел:

  • Заровете ябълки и поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее.
  • Запържете ябълките със сорбитол, канела, лимонов сок и кора от масло в продължение на 10 минути.
  • Веднага след като масата започне да се сгъстява, свалете тенджерата от печката.
  • Размразяване на тестото "Фило", като правило, по-добре е да се направи на долния рафт на хладилника.
  • Разточете тестото и смажете с разтопено масло, поръсете с нарязани орехи.
  • Поставете пълнежа от ябълките в средата и внимателно увийте тестото, оставяйки място около ръбовете.
  • Нанесете с ролка грес и поръсете с ядки.
  • Пече се във фурната, докато омекне, като периодично се налива с масло.

Моля, обърнете внимание, че след размразяване с тестото трябва да работите внимателно и бързо, така че да не изсъхне. Затова пълнежът, орехите и маслото трябва да се приготвят незабавно, за да не се губи време за приготвянето им.

Ягоди ванилов чийзкейк

От извара можете да приготвите много вкусни и сладки ястия, които не само са вкусни, но и здрави. Един от тях е известният десерт - чийзкейк. Калоричното съдържание на десерта на 100 g - 379 g, въглехидрати - 18 g.

съставки:

  • 500 грама нискомаслено сирене,
  • 4 яйца,
  • Сорбитол на вкус,
  • Ванилия на върха на ножа,
  • 1 чаша сметана с ниско съдържание на мазнини,
  • 350 грама замразени ягоди,
  • Щипка сол.

Готвене на чийзкейк:

  • Настържете сиренето, комбинирайте със сорбитол, ванилия и сол.
  • Разбийте яйцата в пяна и прибавете към масата.
  • Отново победи всички заедно.
  • Смажете формата с масло, излейте тестото и печете за 50 минути при 150 градуса.
  • Разбийте сметаната с малко количество заместител на захарта и го сложете върху чийзкейк. Печете още 10 минути.
  • В края изключете фурната и оставете чийзкейк в нея за 30 минути.
  • Топ пай украсяват с ягоди.

Нискокалорична торта през нощта

Как да се готви ястие "Ниска въглехидрати торта през нощта"

  1. Смесете съставките за тортата с миксер.
  2. Изсипете масата в тигана с незалепващо покритие и я изпържете от двете страни за няколко минути (като палачинка).
  3. Смесете всички съставки за крема.
  4. Получената палачинка се нарязва на две части.
  5. Намазвайте кремавите торти, легнали един на друг. Повторете процедурата втори път, така че тортата да е по-висока.
  6. Украсете с кокосови люспи и какаови зърна.

Анализаторът брои какаовите зърна като какаовите зърна. Рецептата се нуждае от какаови зърна. Вкусна, лесна за приготвяне торта, която без угризение на съвестта може да се яде по всяко време на деня и дори вечер.

  • За тортата:
  • Целулоза - 10 гр.
  • Яйце - 1 бр.
  • Бяло яйце - 2 бр.
  • Мляко 0.5% - 10 мл.
  • Протеин - 15 гр.
  • Прах за печене - 1/2 ч.л.
  • Ксилитол (или друг подсладител, на вкус) - 2 гр.
  • Ванилин (на вкус) - 2 гр.
  • Канела (на вкус) - 2 гр.
  • Сода (на вкус) - 2 гр.
  • За крем:
  • Нискомаслено извара - 100 гр. T
  • Натурално кисело мляко - 100 гр. T
  • Кокосови стърготини (обезмаслени) - 15 гр.
  • Протеин - 15 гр.
  • За декорация:
  • Кокосови стърготини (обезмаслени) - 8 гр.
  • Какаови зърна (трябва да приемате какаови зърна) - 3 гр.

Хранителна стойност на ястието „Нискокалорична торта през нощта“ (на 100 грама):

LiveInternetLiveInternet

-музика

-Винаги под ръка

-Категории

  • 1.Мои кулинарни рецепти (11)
  • 2.МОИТЕ ПЪТУВАНИЯ И ПЪТИЩА (5)
  • 3. ДОМ НА ДЕНА (4)
  • 4.МОЯТА ЕНЦИКЛОПЕДИЯ НА РЕЦЕПТИТЕ НА ХРАНИТЕЛНА ДИЕТА (1)
  • ВИДЕО (122)
  • АУДИО (59)
  • Няма тема. (403)
  • СЪДОВЕ В ТЕФАЛ ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ИГРАЧИ TEFAL GC306012 (11)
  • ВРЕДНИ ВКУСИ (413)
  • ВТОРИ БЪЛГАРИЯ (567)
  • Телешко, свинско, агнешко. (150)
  • Пиле, пуйка, заек. (213)
  • Риба, морски дарове. (166)
  • Странични продукти, остатъци (3) t
  • Печене (681)
  • без дрожди (161)
  • бутер (73)
  • CITY MY (882)
  • ГОРЕЩИ ГЛАВИ (505)
  • ДЕСЕРТ (183)
  • ДЕТЕ (50)
  • Диети и храна (430) t
  • Диета Дюкан (245)
  • Диета № 5 (10)
  • Диета от Кремъл (8)
  • система минус 60 (3)
  • БОЯДИСВАНЕ (497)
  • ЗДРАВЕ, КРАСОТА (908) t
  • Домашен козметик (163) t
  • сапун (6) t
  • Етерични масла (39) t
  • ОТ СЪБИРАНЕТО (66)
  • ИСТОРИЯ (388)
  • КУХНЯ НА РАЗЛИЧНИ СТРАНИ (66) t
  • Българска кухня (8) t
  • Грузинска кухня (2)
  • Италианска кухня (3)
  • Карелска кухня (4)
  • Китайска кухня (21) t
  • Корейска кухня (3)
  • Молдовска кухня (1)
  • Узбекска кухня (3)
  • Хърватска кухня (1)
  • Швейцарска кухня (1)
  • Естонска кухня (1)
  • Японска кухня (14)
  • МУЗИКА (191)
  • НАПИТКИ (152)
  • НАШАТА КЪЩА (412)
  • Декор, Интериори (295) t
  • ЗЕЛЕНЧУЦИ (22) t
  • ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ (705)
  • За компютърни и мобилни устройства (299)
  • Почивка (89) t
  • ПСИХОЛОГИЯ (95)
  • ПЪТУВАНЕ (5072)
  • Абхазия (16)
  • Австралия (23)
  • Австрия (109)
  • Азербайджан (3)
  • Албания (1)
  • Алжир (4)
  • Андора (2)
  • Аржентина (2)
  • Армения (13)
  • Барбадос (2)
  • Беларус (19)
  • Белгия (43)
  • България (26)
  • Боливия (4)
  • Босна и Херцеговина (1)
  • Ботсуана (4)
  • Бразилия (11)
  • Бутан (2)
  • Ватикана (19)
  • Великобритания (319)
  • Унгария (18)
  • Венецуела (1)
  • Виетнам (18)
  • Гвиана (1)
  • Германия (280)
  • Хондурас (3)
  • Гърция (59)
  • Грузия (36)
  • Дания (19)
  • Доминиканска република (5)
  • Египет (8)
  • Израел (25)
  • Индия (27)
  • Индонезия (22)
  • Йордания (2)
  • Иран (1)
  • Ирландия (27)
  • Исландия (3)
  • Испания (173)
  • Италия (329)
  • Казахстан (6)
  • Камбоджа (4)
  • Канада (37)
  • Кения (4)
  • Кипър (15)
  • Китай (70)
  • Колумбия (13)
  • Коста Рика (9)
  • Куба (10)
  • Лаос (3)
  • Латвия (21)
  • Литва (14)
  • Люксембург (3)
  • Мавриций (4)
  • Мадагаскар (1)
  • Македония (4) t
  • Малайзия (2)
  • Малдиви (6)
  • Малта (8)
  • Мароко (13)
  • Мексико (17)
  • Молдова (2)
  • Монако (10)
  • Монголия (1)
  • Мианмар (Бирма) (10)
  • Непал (4)
  • Холандия (70)
  • Нова Зеландия (35)
  • Норвегия (47)
  • Обединени арабски емирства (18)
  • Пакистан (1)
  • Перу (6)
  • Полша (26)
  • Португалия (46)
  • Русия (1250 г.)
  • Румъния (14)
  • Сан Марино (4)
  • Северна Корея (1)
  • Сейшели (4) t
  • Сърбия (8)
  • Сингапур (9)
  • Сирия (2)
  • Словакия (11)
  • Словения (9)
  • Съединени щати (166)
  • Таджикистан (2)
  • Тайланд (38)
  • Тибет (4)
  • Тунис (6)
  • Туркменистан (1)
  • Турция (31)
  • Узбекистан (4) t
  • Украйна (113)
  • Уругвай (2)
  • Фиджи (6)
  • Финландия (30)
  • Франция (530)
  • Хърватия (21)
  • Черна гора (13)
  • Чешка република (84)
  • Чили (2)
  • Швейцария (76)
  • Швеция (39)
  • Шотландия (37)
  • Шри Ланка (6)
  • Еквадор (4)
  • Естония (22)
  • Южна Африка (8)
  • Южна Корея (6)
  • Ямайка (29)
  • Япония (126)
  • РЕЛИГИЯ (176)
  • МУЛТИВАРНИ РЕЦЕПТИ (116)
  • Ястия в тенджера под налягане REDMOND RMC-M4504 (33)
  • Ястия в бавен котлон, бавно готварска печка Steba (54)
  • ИГРАМКА (462)
  • ГРАДИНА, ГРАДИНА (324)
  • Ландшафтен дизайн (80) t
  • САЛАТИ (338)
  • Ръцете (38)
  • САУС, Маринади (155)
  • Подправки (39) t
  • POEMS (126)
  • Пълнители (228)
  • Съдове за декориране (8) t
  • ФИЛМ, ФИЛМ, ФИЛМ. (390)
  • ФЛОРА (456)
  • ФОТО (372)
  • FS (1051)
  • Уроци от FS (180)
  • ХЛЯБИ (175)
  • ХЛАДЕНИ ЗАКУСКИ, ПРЕПАРАТИ (752)
  • Консервиране на дома (292) t
  • херинга и други риби (160) t
  • Детско креватче от LeRushniku ​​(405)
  • HUMOR (59)

-цитати

Къща-музей на Пастернак в Переделкино В навечерието на 130-годишнината на руския поет, писател и преводач Бори.

Германия. Древният град Тюбинген.,

Пътуване до най-малката между държавите на Индия Гоа - най-малката сред щатите Индия p.

Кулинария> Сандвичи на сандвичи.

-Търсене по дневник

-Абонирайте се по електронната поща

-статистика

Десерти и сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати. Събрание.

Десерти и сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати.

Шок торта от Анастасия Шалишкина

Шоколадова протеинова торта
Бисквитена торта:
6 яйца
3 супени лъжици. овесени трици
2 с.л. пшенични трици
2 супени лъжици шоколадов протеин
Какао с 1 супена лъжица без тъпи
2 чаени лъжички сода
150-160 ml кефир 0-1%
Сахзам (имам милфорд сума, равна на 100 грама захар)
Отделете бялото от жълтъците, разбийте до устойчиви върхове.
Брашното се нарязва на брашно.
В жълтъци се изсипва кефир, разбърква се, пресява се в жълтъка смес от сухи съставки.
Внимателно въвеждане на протеини.
Разделете тестото на 2 равни части.
Печете 20-25 минути при 180 °
крем:
3 жълтъка
500 мл обезмаслено мляко
1 ч. Л гума гуар
50 ml карамелен сироп без захар
Sakhzam на вкус (имам сума, равна на 100 грама захар)
Аромик по ваш вкус (добавих крем крем)
Сварете до дебелина.
Торти нарязани на половина, пух крем, отстранете за 2-3 часа в хладилника.

За шоколадово суфле:
5 супени лъжици. какао
2 супени лъжици. мляко (около 300-400 ml)
Sahzam
20 гр. желатин

За белтъчно суфле:
5 яйчни белтъка
Sahzam
лимонов сок на вкус (взех сока от 1 среден лимон)
20 грама желатин.

1. Накиснете желатина в студена вода в продължение на 10-15 минути.
2. Beck с миксер до гъста пяна, постепенно добавете sakhzam и лимонов сок.
3. Желатинът се топи с 2-3 супени лъжици вода на слаб огън (не готви)
4. Топло - не горещ желатин леко се излива в протеиновата маса, като се разбърква с миксер за 1.
И бързо се разпространява върху замразено шоколадово суфле.
5. Поставете в хладилника за час - два.
6. Не бързайте да приготвяте протеинов суфле, изчакайте, докато шоколадът се приготви напълно.

Готови Souffle лесно падат от форма, ако държите формата за няколко секунди в топла вода.

Автор: Людмила Старостина
Тесто за бисквити:
1. Меко извара - 150гр.
2. Яйце - 4бр.
3. Прах за печене - 1 ч. Л.
4. Ванилин
5. Сахзам
Отделете бялото от жълтъците. Протеин, бие, добавя щипка сол, до силни върхове. В извара добавете останалите съставки, разбъркайте добре. Внимателно, на части, комбинирайте протеини с получената маса. Разстиламе тестото върху тава за печене (върху силиконова подложка), разстиламе я в равномерен слой и го изпращаме в предварително загрята фурна (180-200 градуса) за 10-15 минути, до златисто кафяво. Разделете готовия бисквит на четири части, изрежете неравните ръбове и мелете, за да украсите тортата.

крем:
1. Меко сирене - 350 гр. T
2. Сахзам (на вкус)
3. Разтворимо кафе 1.5 часа.
Разтваря се кафе в малко количество вряща вода, добавя се сакзам, смесва се с извара, разбива се с миксер.
Съберете тортата, покрийте всяка торта със сметана. украсяват безоповия какао, поръсва се с трохи.

3 белтъка от протеин в гъста пяна към върховете с 1 ч.л ванилия и сахзам (на вкус).

Три жълтъка в отделна купа, за да се съчетаят с 1 ч.л.

Двете смеси внимателно се смесват, разбъркват. Налейте получената маса върху силиконова подложка и я сложете във фурната за 6 минути при 170 градуса.

Cream: извара смесена със sahzam и добавете 4 капки ароматизираща берберис. Нанесете на бисквита, навийте се в руло и го поставете в хладилника за един час.

Тирамису на дюкану

Снимка: Яна Осадчая
Рецепта: Людмила Клип

Между другото, аз вече го сварих веднъж! Оказа се невероятно вкусно. Ето го - моят вкусен десерт

Готвенето е доста просто:

Бисквити Savoyardi:
3 яйца,
3 супени лъжици. овесени трици
1 супена лъжица. пшенични трици
2 супени лъжици. царевично нишесте
Sakhzam = 10 ch.lokkam (съответно инструкции)

Разбийте 2 жълтъка и 1 яйце с бял сахзам. Смесете всички сухи съставки, добавете жълтъците. Разбийте по два белтъка поотделно и добавете протеините към тестото. Изсипете тавата с хартия за печене и излейте тестото с дебелина около 1 см. Печете 7 мин. Изключете фурната и не я отваряйте веднага. Бисквите да излезе от фурната, да не се покрива, да се охлади и да изсъхне. След това нарязани на ивици.

Маскарпоне крем
3 яйца
400 гр. мека извара 0%
Ванилин, сказъм = 10 ч.локкам (съответно инструкции)

Разбийте изварата с жълтъци и sahzm, добавете ванилия. Катериците разтварят отделно в силна пяна и влизат в масата на изварата.

За импрегниране варете силно кафе. Половината от бисквитките, потопени в кафе, поставени във форма, а след това - слой от крем. Повторете отново слоевете. Поставете десерта в хладилника за 3-5 часа. След това поръсете какаото със сито.

Аз поръсени какао + канела. И аз увеличих количеството на sahzam. Просто обичам сладкиши)))))

Торта "Картофи" от Олга Николаевна. редуване

ЗА ПЪРВАТА ЗАКУСКА, ДИГГЕР 5GR. Агар-Ахара в 300 мл МЛЯКО ЗА ЧАС.

ЗА BISKVITA:
на базата на усукани -
4 супени лъжици. овесени трици (смлени в брашно)
2 супени лъжици. пшенични трици (смлени в брашно)
3 супени лъжици. COM
0.5 с. Л. Нишесте (10гр.)
2 с.л. какао на прах
1 ч. Л бакпулвер
4 яйца
Sakhzam на вкус (имам две milford течност капачка)

Смес от сухи съставки. Разбийте яйцето със сахзам до гъста пяна, добавете сухата смес и внимателно разбъркайте, така че яйцата да не падне. Поставя се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 мин. Bisquat достигне и се охлади на телени рафтове.

ЗА КРЕМНО ОБОРУДВАНЕ:
600 ml. мляко
5 гр. агар
6 супени лъжици. COM
3 супени лъжици. какао с ниско съдържание на мазнини
Sakhzam на вкус (имам две milford течност капачка)
Aromiki Cognac и ирландски крим

В половината от млякото трябва да биете 5 гр. агар предварително. Взимаме какао, ком и сахзам - смесваме се точно в саксията, добавяме останалото мляко 300 мл и поставяме на бавен огън. Довеждаме до пълно разтваряне на какаото без камочков. Добавете мляко с агар и донесете леко уплътняване. (за да не се срине). Изсипете в купа, добавете аромати и разбъркайте добре. След като масата малко се охлади, тя се срути с гъбата и се разбърква. С мокри ръце ние образуваме картофена форма от масата, внимателно го присуждаме докато правим това. Най-горе, за да се украсяват с пудра или кондензирано мляко.
Изход 10бр.

Вкусна кекс на диета Ducane

2 яйца
200 грама извара
1 супена лъжица. Кук. нишесте или изолат
2 супени лъжици. овесени трици
1 ч. Л бакпулвер (или 0,5 ч.л. сода)
Sz на вкус, ванилин
Смесете всичко, поставете във форма и се печете в тенджера под налягане за 40 минути. Имам готварска печка Lendlife, която се пече в режим на печене. В mikre, също е парене, 15-20 минути, но ми харесва повече в тенджера под налягане. Оказва се, че е кръстосано между кекс и готвене извара. Ако поставите повече ЗЗ и намажете с кондензирано мляко, ще има торта, ако сложите по-малко ЗЗ, можете да го разпръснете с топено сирене, ще има вкусни тостове :) Можете да се пекат в малки кутии, след което да получите 10 винени тарталети.
Всички вкусни и отвесни :)

Много вкусен "шоколадов" бонбон с едно докосване на кафе. Рецепта от LaPerla.


сварено натура. кафе 60ml
крема сирене 60г
мляко на прах 6 супени лъжици. с голям слайд (90g)
какао 2 ч. л с голям слайд (14g)
желатин 1/2 ч.л. (2.5 д)
подсладител по вкус

* В студено кафе се накисва желатин съгласно инструкциите.
* Нагрявайте кафето, докато желатинът се разтвори (не варете!)
* Смесете всички съставки
* Разклатете масата с потапящ смесител, така че да няма останали бучки
* разлага се на силиконови кутии 1 ч.л.
* покрийте с филм и го поставете във фризера, докато се втвърди
Да се ​​съхранява във фризер в плътно прилепнал контейнер.

Птичи млечни бонбони за редуване

За суфле: - 200 мл мляко 0,5% - 1 ч. Л. с агар-агар хълм - 2 сурови протеини - 1 ч. л. лимонов сок (имам концентрат в бутилка) - 8-10 г заместител на захар Fit-Parade (стевия)

За глазурата: - 200 мл вода - 1 ч. Л. с хълмово агар-агар - 4 тл. обезмаслено какао без захар - 8-10 г заместител на захар Fit-Parade (стевия)

1. Охладените бели бита с лимонов сок до стабилна пяна. Мляко със захарен заместител и агар, като се разбърква, нагрява се до кипене и удебеляване. Разбиване на протеини с миксер на минимална скорост, изсипва се в тях мляко (разбърква се до равномерна комбинация и взаимопроникване). Изсипете масата в плоска силиконова форма. Ако има квадратен, обикновено е добър, имам кръгъл диаметър от 24 см. Сложете го в хладилника, докато се втвърди. Като цяло, можете да добавите някои същност (когато churning протеини), ванилия например, но аз не исках да.

2. Суфле се обръща от формата на дъската и се нарязва на правоъгълници (не много малки). 3. В малко дълбоко ястие (имам малка дълбока лъжичка за 0,5 литра) се налива 200 мл вода, добавя се какао, заместител на захарта и агар, разбърква се и се загрява до кипене и сгъстяване. Отстранете от огъня и оставете 1-2 минути. С малка вилица (не пиърсинг, но подкрепяща), потопете парчетата суфле в шоколад, изкъпете се в нея и издърпайте. Ако шоколадът е все още горещ и слоят се окаже прозрачен, след като се къпете за първи път, задръжте го, задръжте го във въздуха за няколко секунди (можете да духате върху бонбоните) и да го изкъпете за втори път. Нанесете бонбони върху филма за пълно втвърдяване.

Всичко това се прави възможно най-бързо, защото шоколад на агар се втвърдява бързо. Ако той замръзна, можете да го поставите на огъня отново, и внимателно разбъркване и триене, бързо се стопи. Като цяло, много е написано, всъщност, всичко това се прави бързо и без напрежение, аз просто се опитах да опиша подробно. Направих суфле за един ден и остъкле в друг. Източник: суфле на Олга Карнашина. Рецепта от: ЮЛИ МУР.

Рецепти за десерти от въглехидрати

DIETA.RU - август 2007

Батмонови парченца

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Бадемово брашно (смлени бадеми) - 5 супени лъжици. лъжици
Заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица
Вода - 1 супена лъжица. лъжица
Сода - половин ч.л.
Мазнини за готвене - 1 ч. Л
Изкуствен заместител на захарта - на вкус
Капка ванилов сироп

Получаване:

  1. Смесете всички съставки.
  2. Поръсете тенджерата с масло и топлината.
  3. Поставете палачинките на тигана с лъжица (ще има около 3 от тях) и изпържете на слаб огън, докато от едната страна се образуват мехури. Обърнете се и изпечете още няколко минути, докато омекне.

Съдържанието на въглехидрати / условните единици в диетата на Кремъл в 1 порция: 7 (от които 3 g са фибри). Протеин - 34 г, мазнина - 26 г, калорично съдържание - 299 ккал.

Raffaello

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Сирене - 250 г
Кокосови стърготини - 200 g
Орехи или бадеми - 16 бр.
Заместител на захарта - на вкус

Получаване:

  1. Постепенно добавете заместител на захарта към извара, опитвайки получената маса. Когато сместа е достатъчно сладка, поставете кокосови стърготини в нея и разбъркайте добре.
  2. Формирайте топките от получената маса. Във всяко място поставете една гайка и навийте кокосови люспи.
  3. Сложете тортите в хладилника за 30-40 минути.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици съгласно Кремълската диета в 16 торта: 20

Целувка с кедрови ядки

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Яйчни белтъци - 3 бр.
Борова гайка - 50 г
Изкуствен заместител на захарта - на вкус

Получаване:

  1. Разбийте яйчните белтъци със заместител на захарта, докато се образува еластична и вискозна пяна.
  2. Напълнете торбичката с получената маса и я поставете под формата на топки върху тава за печене, покрита с хартия. Поръсете всяка торта с кедрови ядки.
  3. Сложете тортите в хладна фурна и изсушете, без да оцветявате. Замразете.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в диета в Кремъл: 5.75

Сирена с ниско съдържание на въглехидрати

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Сирене - 200 г
Ванилна или ром същност
Заместител на захарта
Стафиди - 10 g

Получаване:

  1. Накиснете стафидите във вряща вода.
  2. Разстелете извара с 1 супена лъжица студена вода, добавяйки ванилия или ром есенция, заместител на захарта с вкус и стафиди.

Съдържание на въглехидрати / условни единици в диетата в Кремъл: 10

Ниски въглехидрати

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Яйца - 2 бр.
Кефир - 100 г
Целулоза - 3 супени лъжици. лъжици
Сода -. Ч. Лъжици
Сол -. H
Заместител на захарта - 4 таблетки

Получаване:

  1. Разбийте яйцата с кефир и фибри.
  2. Внимателно се налива сода. Уверете се, че не се образуват бучки. Добавете заместител на захарта, разтворен в 1 чаена лъжичка вода. Сол на вкус.
  3. Разстелете тестото с лъжица върху предварително загрята тава, намазана с масло. Фрай пудрите от двете страни.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в диетата от Кремъл: 4.2

Десерт от френски сирене

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Сирене - 200 г
Сладки ябълки - 200 г
Бадеми - 30 г
Майонеза - 4 супени лъжици. лъжици
Лимонов сок на вкус
сол

Получаване:

  1. Нарежете сиренето и обелените ябълки на тънки филийки.
  2. Добавете бадеми, майонеза, лимонов сок към салата и разбъркайте. Сол на вкус.

Съдържанието на въглехидрати / конвенционални единици в диетата на Кремъл на 100 г: 5

Нисък въглехидратен чийзкейк

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Крем сирене - 3 пакета (660 гр.)
Яйца - 4 бр.
Ванилия - 1,5 ч. Л.
Лимонов сок - 1,5 ч. Л
Изкуствен заместител на захарта - на вкус (замествайки 300 g захар)
Заквасена сметана - 50 гр. T

За тортата:
Бадемово брашно - 1 чаша
Разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици
Изкуствен подсладител, който замества 2 супени лъжици. лъжици захар

За ягодов сос:
Пресни ягоди - 2 чаши
Изкуствен заместител на захарта - на вкус
Нискокалоричен сладко от ягоди - 2 супени лъжици. лъжици

Получаване:
Загрейте фурната до 190 ° С.

  1. Смесете съставките за тортата и сложете на дъното на тавата. Печете 8-10 минути, докато тортата е готова и червена.
  2. Повишете температурата в пещта до 200˚ или по-ниска до 175˚, ако готвите във водна баня.
  3. Поставете крема сирене в купа и победи, докато стане ефирен. Добавете други съставки, като изстъргвате тестото от купата и биете всеки път (това е важно), постигайки еднаква консистенция. Когато всички съставки са комбинирани, отново изстържете и бийте за още една минута, след това сместа се изсипва във формата над тортата.
  4. При готвене във водна баня: увийте дъното и страните на формата с фолио, поставете го в голяма форма и изсипете вряща вода в пространството между формите. Печете на 175 градуса за 60-90 минути, често проверявайки. Когато тортата стане твърда, но остава леко мека в центъра, или температурата в центъра достига 68 градуса, издърпайте я от фурната.
  5. Когато готвене не е във водна баня: в този случай, започнете печене на тортата при висока температура, постепенно го намалява. Поставете чийзкейка във формуляра и го поставете във фурната при 200 ° С, като понижите температурата до 100 °. Печете 60-90 минути, често след час. Когато тортата стане твърда, но остава леко мека в центъра, или температурата в центъра достига 68 градуса, издърпайте я от фурната.
  6. Охладете го. Ако желаете, залейте ягода или друг сос.

Сос от ягоди:
Нарежете ягодите, добавете заместител на захарта и разбъркайте с една супена лъжица сладко от захар.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в Кремълската диета в 1 порция чийзкейк: 2 (в тортата 16 порции). Протеин - 6 g; калорично съдържание - 221 ккал.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в диетата от Кремъл в ягодов сос (в една порция): 1.9

снежни топки

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Мляко - 2 чаши
Бяло - 3 бр.
Яйчен жълтък - 3 бр.
Скорбяла - 1 ч. Л
Горчив шоколад, настърган - 30 г
Заместител на захарта - на вкус

Получаване:

  1. Разбивайки белтъците в пяната, внимателно въведете течен (разтворен) заместител на захарта. Едновременно сварете млякото.
  2. Внимателно потапяйте получената маса в много горещо, но не кипящо мляко. Подредете снежните топки така, че да не се допират.
  3. Покрийте съда и оставете млякото да заври. Поставете готовите снежни топки върху ситото.
  4. Разстелете 3 жълтъка, добавяйки нишесте и заместител на захарта. Комбинирайте с охладеното мляко и разбъркайте, докато се дебели.
  5. Потопете всяка снежна топка в сметаната и го поставете на плоча. Поръсете с настърган горчив шоколад.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в Кремълската диета: 39.3 (снежни топки - 1.5 g; сметана - 22.8 g; шоколад - 15 g)

Палачинки за сирене

Ниска въглехидратна рецепта

Съставки (за 2 порции):
Сух суроватъчен протеин - 100 g
Сирене от рикота (или домашно приготвено) - 100 г
Мазен крем - 2 супени лъжици. лъжици
Яйца - 2 големи
Прах за печене (сода) - 2 ч. Л
Изкуствен заместител на захарта - на вкус
Щипка от индийско орехче
Щипка канела

Получаване:

  1. Смесете всички съставки с размахване. Добавете малко вода, за да стане тестото по-разтворимо.
  2. Смажете тигана с масло. Когато е горещо, сложете тестото с лъжица и леко го разпръснете.
  3. Фрай от двете страни за няколко минути до златисто кафяво.

Съдържание на въглехидрати / конвенционални единици в диетата в Кремъл: 6 протеини - 26 г; мазнина - 29 g; калории - 97 ккал.

Гогол Могол

Ниска въглехидратна рецепта

съставки:
Яйчни белтъци - 3 бр.
Яйчни жълтъци - 1 бр.
Изкуствен заместител на захарта - на вкус
Пинч какао на прах (без захар)

Получаване:

  1. Разбийте белтъците в стабилна пяна, като добавите заместител на захарта към вкуса.
  2. Продължете с разбиване, налейте жълтъка и добавете щипка какао.

Съдържание на въглехидрати / условни единици в диетата в Кремъл: 1

BARIATRIA е най-ефективният метод за загуба на тегло и загуба на тегло след загуба на тегло.

Нека кажем ВСИЧКИ за операциите за отслабване + 7-925-750-25-15

Сладкиши без въглехидрати

Диети с ниско съдържание на въглехидрати се избират поради различни фактори. Това е изключително важно за болните от диабет. Характерна особеност на такова хранене ще бъде пълното отхвърляне на бързите въглехидрати и намаляването на потреблението на сложни. Всяка диетична храна е психологическа тежест поради ограниченото ограничаване на обичайните хранителни продукти. Значителната зависимост от сладкиши в някои ситуации е основният стимул за разрушаване на диети с ниско съдържание на въглехидрати. Бонбоните без въглехидрати помагат да се направи разнообразие в диетата, както и да се намали ефекта на захарта върху тялото.

Какви са

Сладкиши без въглехидрати са продукти, които съдържат най-малко въглехидрати. В тази връзка, те са достъпни за употреба в диетата. В разглежданите продукти няма захар (най-вредните въглехидрати), фруктоза или глюкоза. За да му се придаде сладък вкус, се използват различни заместители. Тези сладкиши се характеризират с малък гликемичен индекс и са подходящи за хора с диабет.

Основните предимства на бонбоните без въглехидрати са:

  • способността да се запази тънък;
  • без вредно въздействие върху зъбния емайл;
  • добър вкус, не по-различен от "истинските" бонбони;
  • малък гликемичен индекс.

Шоколадови продукти с ниско съдържание на въглехидрати

Изключително популярен е нисковъглехидратният шоколад, където захарта се замества с еритритол, стевиозид, изомалтин, малтитол и други подсладители. Голям избор от аромати ще позволи на тези, които се борят да се въздържат по време на диетата. Към такива продукти се добавят различни съставки.

Нисък въглехидратен горещ шоколад

За да го приготвите, трябва да вземете:

  • една и половина чаша филтрирана вода;
  • 30 г тъмен горчив шоколад;
  • 1 чаша сметана с ниско съдържание на мазнини;
  • ванилов сироп;
  • една четвърт лъжица канела.

Шоколадов бар се разпадна. В резервоара водата се излива, сварява се. След намаляването на пожара в контейнера се поставя шоколад. Масата се разбърква до пълно разтваряне. По избор можете да добавите подсладител и канела. След като сметаната се добави, разбърквайте непрекъснато до разтваряне. Масата се отстранява от топлината, разбива се с миксер или блендер, изсипва се в чаши.

Шоколадова меренга

За да се подготвите трябва да вземете:

  • 3 яйчни белтъка;
  • 2 ч. Л. какао;
  • 6 супени лъжици. л. подсладител;
  • 2 супени лъжици. л. разтворимо кафе.

Катериците се разбиват в гъста пяна. С времето подсладителят се добавя към разбитата пяна, която се смесва с кафе. Разбийте още половин минута. Специална хартия е изложена на печене лист, meringues се образуват, и се пече за една четвърт от час при температура от 150 градуса.

Бисквитки, сладкиши, домашно приготвени сладкиши

Нисковъглехидратните сладкиши могат значително да разширят диетата. Въпреки това, за да го приготвите у дома, трябва да се запознаете с рецептите.

Бисквитки "Кокосанка"

За изготвянето на такава бисквитка се изисква:

  • 80 g стърготини от кокосови орехи;
  • 15 g кокосово брашно
  • 3 белтъка
  • подсладител.

Протеините се отделят от жълтъците и се разбиват до пяна, през която се добавя заместител на захарта. От време на време можете да проверите за сладост. Брашно и чипс се смесват и се изсипват в контейнер с протеини. Съдържанието се смесва с лъжица до получаване на хомогенна маса. След като топките се оформят и поставят върху сладкарската хартия. След това се пече във фурната до 180 градуса за четвърт час или преди оцветяване в златист цвят. Бисквитките, готови за ядене.

Батмонови парченца

За готвене ще са необходими:

  • 5 супени лъжици. л. бадемово брашно;
  • 1 супена лъжица. л. заквасена сметана и вода;
  • 0,5 ч. Л. сода;
  • 1 ч. Л мазнини;
  • подсладител и няколко капки ванилов сироп.

Всички компоненти трябва да бъдат напълно смесени. В тигана искате да излеете маслото и топлината. Палачинките се изсипват с лъжица и се пекат на слаб огън, докато 1 страна не изпепели. Обърнете се и запържете още 5 минути до окончателната готовност.

Домашните сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати (бисквити, конфитюри) могат да се използват при всякакви варианти на диета без въглехидрати. Това обаче не означава, че такива продукти ще бъдат абсолютно безвредни. Преди крайната подготовка на диетата трябва да се консултирате с диетолог.

Бонбони с въглехидрати

Сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати са особено популярни, особено сред тези, които не могат да си представят живота без сладкиши:

Аткинс Барс

Бар Аткинс е подходящ за онези, които отслабват при всяка диета без въглехидрати, които се занимават със спорт със сила. Повишената концентрация на протеини прави възможно използването на продукти като закуски, а голям асортимент от пълнежи значително разширява аудиторията на потребителите. Като се имат предвид предпочитанията, е възможно да се избере бар с вкус на карамел, ядки, нуга, кокос и др.

бяла ружа

Който предпочита десерта на лекотата, той ще спре очите си на бяла ружа. Характерна особеност на такива сладкиши без въглехидрати е, че техният състав практически няма разлики от другите сладкиши по време на диетата. В тях захарта се заменя с малтитол, съдържанието на нишесте намалява. В някои случаи те се пекат върху огън, често се наблюдава подобен метод на готвене в западните страни. Тези сладкиши се прибавят към чай или кафе.

Десерти с ниско съдържание на въглехидрати

Разширяването на храненето на диетата е възможно благодарение на използването на нисковъглехидратни десерти. Най-често срещаните рецепти са:

Шоколадов мус

За неговата подготовка ще са необходими:

  • 125 г ниско съдържание на мазнини извара,
  • 3 супени лъжици. л. вода
  • 6 протеини
  • 125 g шоколад
  • сол и 1 ч.л. кафе.

В малък контейнер водата е смесена, счукан шоколад и кафе. Масата се стопява във водна баня. Смесва се с извара, докато се получи хомогенна смес. Разбийте протеините със сол, докато се появи гъста маса. Комбинира се с получената шоколадова смес, изсипва се в чаши и се влива в хладилника поне 2 часа.

Рецепта за кисело мляко

За да го приготвите, трябва да вземете:

  • 2 яйца,
  • 200 г нискомаслено кисело мляко,
  • 50 г царевично нишесте,
  • щипка сол.

Жълтъците се разбиват с горните съставки. Отделно, протеините се разбиват с малко количество сол. Смесени заедно, се изсипва в матрица и се пече в продължение на половин час при температура от 200 градуса.

Въглехидратните сладкиши допринасят значително за разнообразяване на менюто на човек на диета. Освен това те имат положителен ефект върху метаболитните процеси в организма. Въпреки това, преди да се консумират, трябва да знаете препоръките на лекаря, тъй като при някои компоненти може да се появи алергична реакция.

Препарати за подобряване на панкреаса

липодистрофия